... dụng các sản phẩm phụ của ngành công nghiệp công nghiệp thòt, chúng ta bắt đầu sản xuất maggi theo phương pháp thủy phân acid. Sau này, người ta nghiên cứu và sản xuất nước chấm bằng phương pháp ... biệt là miền Nam có nhiều khả năng đẩy mạnh sản xuất đậu nành [27]. LVTN : Các phương pháp sản xuất nước tương & thiết kế phân xưởng sản xuất 20,000L/ngày http://www.ebook.edu.vn SVTH: ... ngọt cho sản phẩm, vì khi sản phẩm hoàn tất có độ mặn nên ta cho thêm một ít đường để điều hoà vò của nước chấm. LVTN : Các phương pháp sản xuất nước tương & thiết kế phân xưởng sản xuất 20,000L/ngày...