Khảo sát quy trình và so sánh định mức tiêu hao nguyên liệu của tôm sú và tôm thẻ trong quá trình sơ chế sản phẩm tôm PTO đông block tại công ty chế biến thủy sản việt hải

... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tênđề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH VÀ SO SÁNH ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CỦA TÔM SÚ VÀ TÔM THẺ TRONG QUÁ TRÌNH SƠ CHẾ SẢN PHẨM TÔM PTO ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CHẾ BIẾN THỦY SẢN ... tài tiến hành với mục tiêu -Khảo sát quy trình chế biến tôm đông Block công ty chế biến thủy sản Việt Hải -Khảo sát so sánh định mức, hao...

... THỦY SẢN HUỲNH THỊ CẨM VÂN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN, ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CỦA SẢN PHẨM TÔM SÚ, TÔM THẺ (Penaeus monodon, penaeus vannamae) PD ĐÔNG LẠNH VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT ... tiêu hao nguyên liệu sản phẩm Xuất phát từ thực tế trên, đề tài Khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm t...

... CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN VŨ VĂN TUẤN KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CHO SẢN PHẨM TÔM (Penaeus monodon) PTO ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỒ PHẦN CBTS VÀ XNK CAMIMEX LUẬN VĂN ... THỦY SẢN VÀ XNK CAMIMEX Vũ Văn Tuấn TÓM TẮT Đề tài khảo sát quy trình công nghệ tính định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm (Pena...

... KHẢO SÁT QUY TRÌNH, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG HACCP CHO TÔM PTO ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM PHƯƠNG NAM LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ... trình, tính định mức hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho tôm PTO đông IQF công ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Phương Nam 1.2 Mục t...

... KHOA THỦY SẢN LỮ VĂN THU KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ, KIỂM TRA NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO VÀ TÍNH ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU CHO SẢN PHẨM TÔM HLSO ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU THỦY ... & Chế Biến Thủy Sản giúp đỡ em hoàn thành đề tài luận văn Khảo sát quy trình công nghệ, kiểm tra nguyên liệu đầu vào tính định mức tiêu ha...