0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ

ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ

ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ

... nay, amylase sản xuất từ vi sinh vật thay thành công acid công nghiệp thủy phân tinh bột Amylase sử dụng rộng rãi để đường hóa tinh bột sản xuất rượu bia sản xuất sản phẩm đường từ tinh bột Theo ... hành tìm hiểu đề tài “ ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE TRONG SẢN XUẤT ĐƯỜNG TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ” Phụ Gia Thực Phẩm PHẦN A: TỔNG QUAN I TỔNG QUAN VỀ AMYLASE Đặc điểm phân loại Các ứng dụng công nghiệp emzyme ... dẻo .Tinh bột tác nhân tạo hình sản phẩm thịt, chất ổn định cho sản phẩm đồ uống ( ) Bánh quy (2) Bánh mì Hình12: Ứng dụng tinh bột sản xuất bánh 17 Phụ Gia Thực Phẩm PHẦN B: ỨNG DỤNG CỦA AMYLASE...
  • 70
  • 6,801
  • 6
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

...
  • 47
  • 4,096
  • 55
HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ và ứng dụng của nó trong sản xuất

HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ và ứng dụng của nó trong sản xuất

... A-HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ I- QUAN NIỆM VỀ XUÂN HOÁ II- ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ III- CƠ QUAN THỤ CẢM IV- THỜI GIAN TÁC ĐỘNG V- CƠ CHẾ PHÂN TỬ B- ỨNG DỤNG HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ TRONG ... cảm ứng hình thành hoa (hiện tượng xuân hoá) • Việc hiểu biết tượng xuân hoá có ý nghĩa để đưa biện pháp sản xuất nông nghiệp.Vì tiến hành nghiên cứu đề tài: • “HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ VÀ ỨNG DỤNG CỦA ... phản xuân hoá  Sơ đồ phản xuân hoá : A↔A’ B A chất tiền thân xuân hoá A’ sản phẩm chưa ổn định B sản phẩm ổn định xuân hoá A↔A’ xuân hoá xảy nhiệt độ thấp phản xuân hoá xảy nhiệt độ cao chừng xuân...
  • 42
  • 13,808
  • 13
Báo cáo: Ứng dụng của VSV trong sản xuất phân bón vi sinh(phần 1) ppt

Báo cáo: Ứng dụng của VSV trong sản xuất phân bón vi sinh(phần 1) ppt

... DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Tảo Anabaena azollae Plectonema -Trang 20- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Anabaena ambigua Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Actinopolyspora B/ Vi sinh vật tham ... DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Nhãm VSV tù d- ì ng Alcaligenes Vi khuÈn Pseudomonas acruginosa micrococcus 3.2 ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN ĐẾN VI SINH VẬT Bón loại phân hữu vô vào ... Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Phosphorit Chế phẩm sinh học Chất xúc tác sinh học Chương 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA VI SINH VẬT VÀ PHÂN BÓN 3.1 ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT VỚI PHÂN BÓN Để dễ...
  • 24
  • 695
  • 0
Báo cáo: Ứng dụng của VSV trong sản xuất phân bón vi sinh(phần 2) pps

Báo cáo: Ứng dụng của VSV trong sản xuất phân bón vi sinh(phần 2) pps

... nghành sản xuất phân bón -Trang 49- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Nâng chất lượng sản phẩm, đổi loại phân bón để đáp ứng với nhu cầu thị trường Một số thương hiệu phân bón Vi t ... hiệu phân hữu vi sinh lúa số quốc gia châu Á -Trang 46- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón 5.3 .Phân vi sinh phân giải Xenlulose: 5.3.1 Định nghĩa: -Phân bón vi sinh vật phân ... cầu loài sử dụng cho sản xuất chế phẩm dạng chủng giống gốc Quy trình sản xuất phân vi sinh cố định đạm tóm tắt hình sau: -Trang 30- Lớp: DH08DL- Nhóm II.1 Ứng dụng VSV sản xuất phân bón Hình 1:...
  • 29
  • 686
  • 2
PHẦN I : TÌM HIỂU ỨNG DỤNG CỦA ROBOT TRONG SẢN XUẤT TẠI VIỆT NAM pot

PHẦN I : TÌM HIỂU ỨNG DỤNG CỦA ROBOT TRONG SẢN XUẤT TẠI VIỆT NAM pot

... nghệ sản xuất theo hướng tự động hóa, góp phần vào trình phát triển kinh tế TPHCM II.3 Gi i thiệu số ứng dụng robot công nghiệp sản xuất Việt Nam: II.3.1 Ứng dụng robot phun bê tông: Hình II- 3: Robot ... Cơ h i cho Việt Nam: Đ i v i Việt Nam, mặt song song v i việc nghiên cứu chế tạo robot thông minh, việc hiểu ứng dụng robot công nghiệp thật cần thiết Nhóm Page Chuyên đề CIM & FMS GVHD : Th.S ... đề CIM & FMS GVHD : Th.S Phạm Thế Minh Hình I- 3: Robot ứng dụng lắp ráp ô tô Hình I- 4: Robot ứng dụng việc phun sơn II Thực trạng sử dụng Robot công nghiệp Việt Nam: Hiện nay, nhu cầu nhập robot...
  • 22
  • 8,529
  • 92
ứng dụng của enzyme trong sản xuất nước ép táo

ứng dụng của enzyme trong sản xuất nước ép táo

... - Loại ép táo - Công nghệ chế biến có sử dụng enzyme làm nước táo * enzyme làm thuộc nhóm enzyme pectinase ( PE, PG, Pectin lyase, pectat lyase) * kiểu phản ứng enzyme: thủy phân táo Enzyme ... dịch ép  không làm nghẹt lưới lọc  trình lọc tốt TÁC ĐỘNG CỦA CÁC ENZYM TRONG CÁC GIAI ĐOẠN SẢN XUẤT NƯỚC TÁO TRÁI CÂY Enzym xử dụng Khối nghiền Apple – Pear Giai đoạn xử lý pectinase Nước ép ... động enzyme việc làm nước táo Nguyên lí làm bằng enzyme ( PME) Pectin Acid polygalacturonic + CH3OH PG Acid galacturonic dịch ép trái loãng Tác động enzyme việc làm nước táo    Lớp đục nước...
  • 25
  • 2,588
  • 4
luận văn nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

luận văn nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...
  • 27
  • 759
  • 1
Ứng Dụng Của Probiotics Trong Sản Xuất Và Bảo Vệ Con Người

Ứng Dụng Của Probiotics Trong Sản Xuất Và Bảo Vệ Con Người

... vật đường ruột  IV.Vai trò probiotics Trong bảo vệ sức khỏe người a Probiotics hệ vi sinh vật đường ruột người Tác dụng tích cực probiotic đường ruột người: - Tác dụng tiêu hóa chuyển hóa - Tổng ... Probiotics ứng dụng nuôi trồng thủy sản Sử dụng probiotic cho hai mục đích: làm thức ăn cho thủy sản làm môi trường nước hướng ứng dụng khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản Các tác động probiotics ... Trong công nghiệp Probiotics ứng dụng công nghiệp thực phẩm a Sản phẩm rau cải lên men  Nguyên liệu: bắp cải, củ cải, dưa số rau cải khác  Vi sinh vật sử dụng: chủ yếu vi khuẩn Lactic (Leuconostoc...
  • 37
  • 1,207
  • 10
ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất HFCS

ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất HFCS

... Bốc Sản phẩm Fructose 55% CÁC BƯỚC CHÍNH CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT HFCS 90 Quá trình enzyme làm thay đổi 100% glucose siro bắp thành HFCS 90 theo bước sau:  Tinh bột bắp xử lý α -amylase để sản xuất ... Tiểu Luận: Ứng Dụng Enzyme Amylase vào việc sản xuất đường fructose siro bắp GVHD: Nguyễn Thị Linh SVTH: Võ Tố Quyên Nguyễn Thị Thảo Phương Trần Thị Mỹ Hằng Võ Hoài Nam LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN HFCs lần ... mg (2%) THỊ TRƯỜNG HFCS HIỆN NAY HFCs trở thành thay hấp dẫn, ưa thích đường mía phần lớn thực phẩm Mỹ nhà sản xuất nước giải khát Soft nhà sản xuất đồ uống Coca-Cola Pepsi sử dụng đường, Hoa Kì...
  • 14
  • 834
  • 8
Ứng dụng sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

Ứng dụng sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

... TPHCM sản xuất Số lượng người thử 40 kết biểu diễn hình Nhìn chung bột chanh dây nhiều người đánh giá tốt, đặc biệt mùi vị thơm đặc trưng KẾT LUẬN CHUNG Tóm lại, sản phẩm bột chanh dây sản xuất ... thu hồi sản phẩm trình sấy phun Nhiệt độ thấp hay cao bất lợi cho trình sấy dịch chanh dây Nhiệt độ không khí sấy thấp độ ẩm hạt vật liệu sấy cao, nên bám nhiều lên thành buồng sấy Độ ẩm sản phẩm,% ... uống pha từ sản phẩm bột chanh dây Chúng tiến hành đợt thí nghiệm 4.3.1 Thí nghiệm Thay đổi tỷ lệ phối trộn đường xay /bột chanh dây sau sấy 1/2; 1/1; 3/2 2/1, pha thành nước uống với 20% bột thành...
  • 5
  • 900
  • 6
Nghiên cứu phương pháp cố định nấm men trên bã mía, và khả năng ứng dụng của nó vào sản xuất rựơu vang

Nghiên cứu phương pháp cố định nấm men trên bã mía, và khả năng ứng dụng của nó vào sản xuất rựơu vang

... hướng nghiên cứu ứng dụng bã mía Một số nghiên cứu cố định vi sinh vật bã mía 1.2 MỤC TIÊU ĐỀ TÀI: Mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu phương pháp cố định nấm men bã mía, khả ứng dụng vào sản xuất rựơu ... sản xuất rựơu vang 1.3 NỘI DUNG NGIÊN CỨU: Để giải vấn đề trên, ta tiến hành bước: Khảo sát yếu tố ành hưởng trình cố định nấm men Khả ứng dụng nấm men cố định bã mía vào sản xuất CHƯƠNG 2: ... biện pháp: sử dụng nấm men cố định vào lên men rượu Phương pháp mục tiêu giữ tế bào nấm men chất mang, nhằm tăng hệu suất thu hồi giảm chi phí tinh Trên giới có nhiều phương pháp cố định áp dụng...
  • 137
  • 1,255
  • 23
ỨNG DỤNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ

ỨNG DỤNG NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ

... trưởng b Sinh sản Dinh dưỡng đường chuyển đổi vật chất tế bào nấm men Đặc điểm nấm men dùng sản xuất III SẢN XUẤT NẤM MEN Nguyên liệu sản xuất nấm men Quy trình sản xuất nấm men a Sản xuất men ép từ ... VỀ NẤM MEN TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ Tên gọi: Saccharomyces chi nấm men sử dụng rộng rãi ngành thực phẩm làm bánh mì, sản xuất cồn Saccharomyces có nghĩa nấm đường loại vi sinh vật đuợc sản xuất ... Môn Ép Đóng gói men ép Định hình Sấy Bảo quản lạnh Bao gói Bảo quản thường Men ép Men khô Quy trình sản xuất men bánh mì a Sản xuất men ép từ rỉ đường: Quá trình sản xuất men bánh mì bao gồm giai...
  • 38
  • 3,562
  • 18
Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

... ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Chương I TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE Tổng quan enzyme Protease [2] 1.1 Giới thiệu chung Protease enzyme xúc tác thủy ... ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Hình 1.22 Nồi nấu hoa bia Hình 1.23 Hệ thống máy làm lạnh SVTH: Lưu Thị Liên Trang 36 Lớp: 08s2 ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản ... ngày sản xuất Trang 48 Lớp: 08s2 ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Hình 1.39 Nguyên lý hoạt động máy in ngày sản xuất Nguyên lý hoạt động máy in ngày sản xuất...
  • 68
  • 1,561
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất cồnứng dụng của probiotic trong sản xuất sữa chuaứng dụng của enzym trong sản xuát nươc tươngứng dụng của auxin trong sản xuất nông nghiệpcác lĩnh vực ứng dụng của gis trong sản xuất nông nghiệsinh học thực vật và ứng dụng của nó trong sản xuất nhiên liệu sinh họcứng dụng của maltodextrin trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩmứng dụng của enzim trong sản xuất sữa chua trái câydựa vào ứng dụng của robot trong sản xuất có robot sơn robot hàn robot lắp ráp robot chuyển phôi v v1 2 sơ đồ khối các công đoạn chính trong sản xuất ethnol từ tinh bộtứng dụng của slope trong ngành cầu đườngung dung enzyme pectinase trong san xuat nuoc quaứng dụng vi sinh trong sản xuất sữa chuaứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệpứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quảNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ