0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

... nha………………………………………..2.3.Hoa bia (Hublon)……………………………….2.4.Men bia ………………………………………2.5.Các chất phụ gia………………………………..334589III .Quy trình công nghệ sản xuất bia3 .1.Sơ đồ quy trình ………………………………3.2.Thuyết minh quy trình ……………………….3.2.1 .Quy ... trình lọc………………………………...3.2.3 .Quy trình công nghệ ở phân xưởng chiết……..910111111111112131415151516161818IV.Thiết bị máy móc vật tư đặc thù trong công nghệ sản xuất bia ……………………………………….4.1.Thiết ... tổng quát về công nghệ sản xuất bia để nắm rõ hơn về một ngành nước giải khát có truyền thống lâu đời này. I.Khái niệmBia là một loại nước uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men...
  • 25
  • 4,841
  • 61
Quy trình công nghệ sản xuất bia

Quy trình công nghệ sản xuất bia

... dạng siro trong quá trìnhchiết bia (đối với một vài loại bia ngọt).2 .Quy trình Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất biaQuy trình sản xuất bia bao gồm các giai đoạn chính:- Sản xuất malt- Chuẩn bị ... 6.Một số sản phẩm nổi tiếngII.NGUYÊN LIỆU VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 1.Nguyên liệu 2 .Quy trình sản xuấtIII.CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG SẢN XUẤT BIAVI.KẾT LUẬN ... nhanh dẫn đến ngành công nghệ sản xuất bia cùng phát triển.3.Khái niệm bia: Có nhiều định nghĩa về bia ở các nước khác nhau- Ở Pháp : Bia là một loại đồ uống thu được từ quá trình lên men dịch...
  • 38
  • 7,299
  • 73
 Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

... ngày 22 tháng 12 năm 2006.II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIAQuy trình công nghệ sản xuất bia: 111213 Thuyết minh quy trình công nghệ: Nguyên liệu dùng để sản xuất bia bao gồm: malt, gạo, hoa ... việc sản xuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được sản xuất dùng cho xuất khẩu, được biết nhiều qua thị trường xuất khẩu tại Hoa Kỳ. Ngay sau khi Mỹ bỏ cấm vận 2 tháng (4/1994) lô hàng đầu tiên xuất ... quá trình houblon hóa *Nước: Nước là một nguyên liệu quan trọng trong công nghệ sản xuất bia. Nhà máy bia sử dụng nước với nhiều mục đích khác nhau từ công đoạn xử lý nguyên liệu cho đến công...
  • 48
  • 3,607
  • 38
Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

Quy Trình Công Nghệ Sản Xuất Bia tại công ty TNHH Bia Việt Nam

... DỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH II.1 Hoạt Động Của Công Ty- Công ty sản xuất ra các loại bia như Heineken, Tiger, BGI, Bivina, Foster… Theo công nghệ quy trình khép kín của Heineken- Công ... 8 sản phẩm, sản phẩm chủ lực là bia Heineken, Tiger và Bivina + 10/1993 Công ty sản xuất bia Tiger + 7/1994 Công ty sản xuất bia Heineken + 10/1997 Công ... PHẦN III CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT I. Quy trình nhập Malt và thuyết minh quy trình ………………………… 20II. Sơ đồ dây chuyền công nghệ và thuyết minh sơ đồ………………………. 21III. Sơ đồ lên men bia và thuyết...
  • 37
  • 6,893
  • 88
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại nhà máy bia Lida ở Thành Phố Hồ Chí Minh

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại nhà máy bia Lida ở Thành Phố Hồ Chí Minh

... Trang 9 PHẦN 2: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI NHÀ MÁY BIA LIDA 2.1 Nguyên liệu sản xuất bia 2.1.1 Nước a. Vai trò trong công nghệ Nước trong sản xuất bia là một yếu tố rất ... hoạt động của công ty.  Quản đốc sản xuất: (1 người) giám sát điều hành sản xuất, bố trí công nhân thực hiện công việc trên từng công đoạn, đôn đốc kiểm tra qúa trình làm việc của công nhân, quản ... sản xuất bia hiện nay Hiện nay trên thế giới có khoảng 125 nước sản xuất bia với sản lượng trên 1 tỷ lit/ năm. Trong đó các nước Mỹ, CHLB Đức, mỗi nước sản xuất trên dưới 10 tỷ lít/ năm. Sản...
  • 55
  • 1,728
  • 13
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại tổng công ty cổ phần bia Nada Nam Định

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại tổng công ty cổ phần bia Nada Nam Định

... tr i qua m t quy ạ ộ ả ẩ ử ụ ụ ể ả ả ộ trình công ngh h t s c ph c t p c a máy móc, các quy trình công đo n c aệ ế ứ ứ ạ ủ ạ ủ công ngh sinh hóa h c, công ngh th c ph m... hay công ngh sinh ... quáệ ể ồ ạ ộ ậ ể ạ ộ ẽ ấ ả trình, quy trình công ngh đ u có m i quan h m t thi t v i nhau, liên h v iệ ề ố ệ ậ ế ớ ệ ớ nhau v công ngh cũng nh v quy trình công đo n đ đ m b o s n xu ... u quy trình công nghề ệ s n xu t bia đóng chai t i công ty c ph n bia NaDa Nam Đ nh”ả ấ ạ ổ ầ ịII – M c tiêu nghiên c u.ụ ứ1. M c tiêu chung.ụTìm hi u th c tr ng s n xu t bia t i nhà máy bia...
  • 99
  • 1,194
  • 2
Quy trình công nghệ sản xuất bia

Quy trình công nghệ sản xuất bia

... Đồ án tốt nghiệpPhần 1: công nghệ sản xuất biaChơng 1Nguyên liệu sản xuất bia1 .1 Malt đại mạch, nguyên liệu chính trong sản xuất bia1 .1.1 Đặc tính thực vật Đại mạch ... dầu thơm.8 Đồ án tốt nghiệpchơng 2 quy trình công nghệ sản xuất bia Bia sản phẩm thực phẩm, thuộc loại đồ uống có độ cồn thấp, là sản phẩm của quá trình lên men rợu ở nhiệt độ thấp dịch ... Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất biaQuy trình sản xuất biaBan đầu Malt đem đi nghiền nhằm tạo những điều kiện thuận lợi cho sự tiến triển các biến đổi lí, sinh hoá trong quá trình đờng hoá,...
  • 30
  • 1,373
  • 5
Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định

Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định

... i tr i qua m t quy ạ ộ ả ẩ ử ụ ụ ể ả ả ộ trình công ngh h t s c ph c t p c a máy móc, các quy trình công đo n c aệ ế ứ ứ ạ ủ ạ ủ công ngh sinh hóa h c, công ngh th c ph m hay công ngh sinh ... là quê h ng c a n n s n xu t bia. ướ ạ ượ ươ ủ ề ả ấD i góc đ là m t nhà ng d ng công ngh vào s n xu t – nhà máy bia ớ ộ ộ ứ ụ ệ ả ấ NaDa c a công ty bia c ph n bia NaDa đã ph n nào th hi n ... n l ng bia qua các nămứ ưở ề ả ượCùng v i s phát tri n v s n l ng bia thì ch t l ng bia cũng d n tăng lên doớ ự ể ề ả ượ ấ ượ ầ có s thay đ i v công ngh , tay ngh công nhân, cũng nh công tác...
  • 99
  • 950
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: quy trình công nghệ sản xuất bia hà nộisơ đồ quy trình công nghệ sản xuất biakhảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia đenquy trình công nghệ sản xuất bia đenquy trình công nghệ sản xuất bia tươiđồ án quy trình công nghệ sản xuất biaquy trình công nghệ sản xuất bia docquy trình công nghệ sản xuất bia sài gònthực tập tại nhà máy bia phú bài quy trình công nghệ sản xuất biathuyết minh quy trình công nghệ sẩn xuất biatìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia bến thànhquy trinh cong nghe san xuat bia heinekenquy trình công nghệ sản xuất chèquy trình công nghê sản xuất đườngquy trình công nghệ sản xuất dứa đông lạnhNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ