... 1.1.4 Các giống dừa Đồng Bằng Sông Cửu Long Theo Võ Tòng Xuân (1984) tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long nhóm dừa cao có giống dừa tốt không thua giống dừa cao công nghiệp nước Philippines, Ấn Độ Hàm lượng ... cơm dừa xay đến khối lượng không đổi xác định độ ẩm giống dừa: dừa Ta xanh, dừa Dâu xanh, dừa Xiêm đỏ, dừa Lửa đỏ thời điểm thu hoạch Sau tiến hành xác định hàm lượng dầu thô, số iod, số acid giống ... chọn giống có hàm lượng dầu cao để lai tạo cải thiện giống dừa tốt đạt suất cao nhóm dừa cao: dừa Ta, dừa Dâu; nhóm dừa lùn : dừa Xiêm 27 3.2 Đánh giá số iod số acid giống dừa Để đánh giá chất lượng...