... 2.2. Các biến đổi đặc tính sinh lý và chất lượng của rau quả cắt. ...........5 2.2.1. Các biến đổi đặc tính sinh lý, cơ lý và cảm quan..........................5 2.2.2. Các biến đổi đặc tính hoá ... dứa cắt trong quá trình bảo quản 1.2. Mục đích Nghiên cứu các biến đổi về chất lượng và một số đặc tính sinh l...
...
Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín
Trong suốt quá trình chín của quả, đường
kính quả tăng do có sự phân bào trong ... GAE/100g chất tươi)
809
Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình c...
... trong bảo quản và chế biến thực phẩm như thế nào? Đây cũng chính là nội dung của bài tiểu luận: “Tìm hiểu về sự biến đổi của protein của ngũ cốc trong quá trình bảo quản, chế biến sẽ được nhóm trình ... nhũ và lớp alơrông còn chất béo chủ yếu lại ở vỏ. Trong vỏ còn nhiều xelluloza, pentoza, và chất tro. Trong phôi thì nhiều đường và chất béo ....
... hưởng của nhiệt độ đến sự biến đổi chất lượng của mít CBTT trong quá trình bảo quản- Xác định ảnh hưởng của khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của mít CBTT trong quá trình bảo quản2
- ... và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của mít CBTT trong quá trình bảo quản để từ đó đề xuất được chế độ...
... tiêu của luận án là nghiên cứu sự biến đổi một số tính chất vật lý, thành
phần hóa học, tính chất cảm quan và vi sinh của cá cơm s
ăng trong quá trình sấy IR
chọn lọc dưới tác động của các yếu ... yêu cầu thực tiễn trên tôi đã tiến hành nghiên cứu đề tài
Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hoá học, tính chất vật lý và đề xuất biện
p...
... hàm lượng Hb và Hct % có cao hơn. Tuy nhiên vẫn nằm trong
giới hạn sinh lý bình thường của người Việt Nam.
Các chỉ số Hb, Hct trong nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn các nghiên
cứu của các ... Mặt khác số lượng mẫu
trong nghiên cứu của chúng tôi chưa đủ lớn như nghiên cứu của Bộ y tế [11].
Số lượng bạch cầu trong nghiên cứu thấp hơn t...
... ,$%@:…F'd*l*X*N 1.2.2. Một số công trình khoa học đã nghiên cứu có liên quan đến tiêu nước và biến đổi khí hậu ở Việt Nam 1) Nghiên cứu Biến đổi khí hậu Châu Á: Báo cáo của Việt Nam (ADB, 1994) #>$&FZ‰8V8T')+'A@BT'3')T'LO*M3*' ... ZCR*vF/^&ap...
... (Cystes ovariorum)
Trong quá trình hình thành và phát triển của noãn bào, các tế bào
thợng bì của noãn bào dần dần bị thoái hoá và biến đổi, các tổ chức liên kết
của noãn bào tăng sinh, màng bao ... nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ là t liệu giúp cho các cấp quản lý
đánh giá thực trạng của bệnh viêm tử cung tr...
... bộ)
và sự phổ biến một cách sinh lý (toàn thân). Người ta xác ñịnh rằng, trong quá
trình vết thương, phản ứng cục bộ và toàn thân của cơ thể phụ thuộc trực tiếp
vào mức ñộ nặng và tính chất ... phải nghiên cứu kỹ diễn biến quá trình lành của nó, ñể tạo ñiều kiện thuận
lợi cho sự tái sinh của tế bào tổ chức và hạn chế sự phá hoại của vi khuần...