0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách

PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT THU HOẠCH Ở TRI TÔN, TỈNH AN GIANG doc

PHÂN LẬP TUYỂN CHỌN NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT THU HOẠCH Ở TRI TÔN, TỈNH AN GIANG doc

... lập nấm men diện nước nốt 3.2 Khả phân lập nấm men từ nước nốt thu hoạch vào buổi chiều 3.2.1 Nước nốt thu hoạch điều kiện tự nhiên (không xử lý) Các dòng nấm men phân lập từ nước nốt thu hoạch ... Cần Thơ KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Khả phân lập nấm men từ nước nốt thu hoạch vào buổi sáng 3.1.1 Nước nốt thu hoạch điều kiện tự nhiên (không xử lý) Nấm men phân lập từ nước nốt thu hoạch buổi sáng ... thời điểm thu hoạch điều kiện xử lý nước nốt đến khả phân lập nấm men Mục đích Trong nước nốt tồn nhiều loài nấm men, nấm mốc, vi khuẩn Phân lập nhằm tách riêng chủng nấm men từ quần thể ban đầu...
  • 10
  • 667
  • 2
Phân lập và tuyển chọn các chủng Azotobacter để ứng dụng trong nông nghiệp

Phân lập tuyển chọn các chủng Azotobacter để ứng dụng trong nông nghiệp

... cha Azotobacter v hiu qu trúng tr t tro n g nh ng nghiờn cu ban u Ch phm phõn bún sinh hc cha Azotobacter c cỏc nh khoa hc Liờn Xụ (c) t tờn l Azotobacterin Qui trỡnh sn xut ch phm cú cha Azotobacter ... Azotobactenn mang li l Azotobacter tim tns nhng kh nng khỏc Cỏc nahiốn cu v sau ó khn nh: hiu qu tút ca vic x lý ht vi dch huyộn phự Azotobacter trc 2ieo trna phim ln l Azotobacter cú kh nng tng ... onas agilis, A insignis v A macrocytogenes 1.2 S phn bụ ca Azotobacter cỏc loi t Cỏc loi Azotobacter thns sons ỏt hi axit cho ti kim [18] Trong t axit chỳng cú th sũng cỏc hoc cú phn ng trung tớnh...
  • 48
  • 649
  • 0
phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ men cơm rượu

phân lập tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ men cơm rượu

... phân lập tuyển chọn giống nấm men từ cơm rượu có khả chịu nhiệt chịu ethanol cao đồng thời có khả lên men ethanol nhiệt cao môi trường rỉ đường Nội dung:  Phân lập chủng nấm men từ men cơm rượu ... cứu nấm men chịu nhiệt men cơm rượu, nên cần nghiên cứu tìm hiểu, phân lập đưa chủng nấm men có triển vọng cao ứng dụng vào trình sản xuất ethanol Do đề tài Phân lập tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ... Hình 16: Các chủng nấm men phân lập từ men Lấp Vò, Đồng Tháp 31 Hình 17: Các chủng nấm men phân lập từ men Phụng Hiệp, Hậu Giang 32 Hình 18: Các chủng nấm men phân lập từ men Vĩnh Châu, Sóc...
  • 88
  • 653
  • 1
phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid acetic ứng dụng trong lên men thủy sâm

phân lập tuyển chọn vi khuẩn acid acetic ứng dụng trong lên men thủy sâm

... trí thí nghiệm 3.4.1 Phân lập định danh sơ dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm Phân lập vi khuẩn acid acetic a Mục đích Phân lập dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm b Phương pháp thực ... LUẬN 4.1 Phân lập định danh sơ dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm Phân lập dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm Qua trình phân lập tách ròng dòng vi khuẩn từ mẫu thủy sâm thu thập ... trình lên men nhằm tạo sản phẩm thủy sâm an toàn cho người sử dụng mà đề tài: Phân lập tuyển chọn vi khuẩn acid acetic ứng dụng lên men thủy sâm thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Phân lập tuyển chọn...
  • 92
  • 602
  • 1
phân lập và tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn trên cơ chất bã mía

phân lập tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn trên cơ chất bã mía

... Đề tài Phân lập tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn chất mía thực nhằm mục đích tuyển chọn dòng nấm men có khả lên men cồn chất mía Kết phân lập 18 dòng nấm men từ viên men khác ... tài Phân lập tuyển chọn nấm men từ men rượu để lên men cồn chất mía tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài Tuyển chọn số dòng nấm men có khả sử dụng chất mía để lên men cồn Chuyên ngành Vi Sinh Vật ... phối hợp lên men dòng nấm men tuyển chọn với vi khuẩn Mục đích: tuyển chọn số dòng nấm men có khả phối hợp với vi khuẩn để lên men cho hiệu suất cao Giống nấm men: dòng nấm men lên men tốt từ thí...
  • 72
  • 578
  • 0
phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách

phân lập tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách

... LấN MEN RU VANG 2.5.1 C ch ca quỏ trỡnh lờn men lờn men, ngi ta cho vo mụi trng mt lng t bo nm men nht nh Tựy theo phng phỏp lờn men m lng nm men cho vo khỏc Thụng thng lờn men lng t bo nm men ... Phỏp ó tỡm vic lờn men ru vang thựng g, lm din tớch trng nho tng lờn rt nhanh 2.2.2 Cỏc loi ru vang Theo gii tiờu dựng thỡ ru vang c phõn lm loi: Vang bn: L vang , vang trng v vang hng cú hm lng ... phỏt trin 2.3.7 Nm men thng s dng lờn men ru vang 2.4 PHN LP NM MEN 2.5 QU TRèNH LấN MEN RU VANG 10 2.5.1 C ch ca quỏ trỡnh lờn men 10 B Mụn Cụng...
  • 75
  • 396
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces sp trong cơm mẻ để làm men bánh mìđặc điểm khuẩn lạc và hình thái tế bào từ chủng nấm men phân lập và tuyển chọn từ quả táo mèođặc điểm khuẩn lạc và hình thái tế bào từ chủng nấm men phân lập và tuyển chọn từ bánh men láphân lập và tuyển chọn các chủng nấm men saccharomyces sp pphù hợp với yêu cầu sản xuất rượu vang từ dịch quả nhophân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin từ nước dưa lên men truyền thống nhằm bảo quản thực phẩmtạo nguồn giống nấm men để phân lập và tuyển chọnphân lập và tuyển chọn chủng nấm sợi có hoạt lực protease cao trong sản xuất xì dầu an toàn về chất 3mcpd và aflatoxinphân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn và vi nấm có khả năng khử aflatoxin nhiễm trên ngô lạc ở mức độ caophân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học cao dùng trong lên men phụ phẩm tôm làm thức ăn chăn nuôinghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn cho lên men malolactic rượu vang đỏphân lập và tuyển chọn các vi sinh vật hiếu khí có khả năng phân tinh bột tươi từ một số mẫu đất ở hà nộiphân lập và tuyển chọn chủng vk bacillus từ đất rnm cần giờphân lập và tuyển chọn vi khuẩn lacticphân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có khả năng sinh chất kháng khuẩnphân lập và tuyển chọn vi tảo chlorella pyrenoidosaNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ