... phân lập tuyển chọn giống nấm men từ cơm rượu có khả chịu nhiệt chịu ethanol cao đồng thời có khả lên men ethanol nhiệt cao môi trường rỉ đường Nội dung: Phân lập chủng nấm men từ men cơm rượu ... cứu nấm men chịu nhiệt men cơm rượu, nên cần nghiên cứu tìm hiểu, phân lập đưa chủng nấm men có triển vọng cao ứng dụng vào trình sản xuất ethanol Do đề tài Phân lập tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ... Hình 16: Các chủng nấm men phân lập từ men Lấp Vò, Đồng Tháp 31 Hình 17: Các chủng nấm men phân lập từ men Phụng Hiệp, Hậu Giang 32 Hình 18: Các chủng nấm men phân lập từ men Vĩnh Châu, Sóc...