... Hamburg trao đổi khoa học tháng 9/2007.
VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
***
BÁO CÁO NHIỆM VỤ HỢP TÁC HỢP TÁC QUỐC TẾ
VỀ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Tên đề ... phản ứng đặc trưng 22
1.2 Chaperone 23
1.3 Ứng dụng của lipase 25
1.3.1 Trong công nghiệp chất tẩy rửa 26
1.3.2 Trong công nghiệp thực phẩm 26
1.3.3 Trong tổng hợp hữu c...
... 65 -
XVI. SỬ DỤNG ENZYME TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC.
Các chế phẩm enzyme ngày càng có nhiều ý nghóa trong công nghệ
sinh học. Chúng được sử dụng không những trong các sản xuất sinh hóa
truyền ... khiết cao để sử dụng
trong công nghiệp, nông nghiệp, trong thực tiển phân tích và y học.
Ta sẽ xem xét một vài ví dụ về ứng dụng các chế phẩm enzyme trong
thực tiển....