... Món cá cơm chiên giòn vừa dùng làm khai vị thích hợp có mùi vị thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều lượng protein từ cá cơm Nguyên liệu: 150g cá cơm; 100g khoai môn; 1/2m ... tẩm khô chiên giòn vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt để dầu - Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt để dầu - Dọn cá khoai đĩa, dùng kèm xà lách búp rau thơm, chấm ... môn; 1/2m trần bì ngâm mềm; Tỏi băm; Dùng kèm: xà lách búp, rau thơm; Tiêu, tương ớt, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn Cách làm: - Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2m tiêu, 1m tỏi băm, 1/2m trần...