khảo sát tính chất hóa lý cơ bản của nguyên liệu cá và ảnh hưởng quá trình ngâm muối đến sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp.) fillet xông khói nóng

khảo sát tính chất hóa lý cơ bản của nguyên liệu cá và ảnh hưởng quá trình ngâm muối đến sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp.) fillet xông khói nóng

khảo sát tính chất hóa lý cơ bản của nguyên liệu cá và ảnh hưởng quá trình ngâm muối đến sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp.) fillet xông khói nóng

... KHOA THỦY SẢN NGUYỄN LỄ TRƯỜNG THỊNH KHẢO SÁT TÍNH CHẤT HÓA LÝ CƠ BẢN CỦA NGUYÊN LIỆU CÁ VÀ ẢNH HƯỞNG QUÁ TRÌNH NGÂM MUỐI ĐẾN SẢN PHẨM CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp.) FILLET XÔNG KHÓI NÓNG LUẬN ... tài Khảo sát tính chất hóa lý nguyên liệu cá ảnh hưởng trình ngâm muối đến sản phẩm cá điêu hồng fillet xông khói nóng nhằm chọn nguyên liệ...
Ngày tải lên : 21/09/2015, 21:33
  • 86
  • 616
  • 0
nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường và rượu đến tính chất lý hóa và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp) fillet xông khói nóng

nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường và rượu đến tính chất lý hóa và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng (oreochromis sp) fillet xông khói nóng

... THỦY SẢN NGUYỄN MAI TRINH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG VÀ RƯỢU ĐẾN TÍNH CHẤT LÝ HÓA VÀ NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÁ ĐIÊU HỒNG (Oreochromis sp) FILLET XÔNG KHÓI NÓNG ... Trinh i TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng đường rượu đến tính chất lý hóa nhiệt độ bảo quản đến chất lượng sản phẩm cá điêu hồng...
Ngày tải lên : 21/09/2015, 21:33
  • 95
  • 421
  • 0
Tài liệu Một số tính chất vật lý cơ bản của chất lỏng pdf

Tài liệu Một số tính chất vật lý cơ bản của chất lỏng pdf

... số tính chất dễ nhận biết sau Tính liên tục: vật chất đợc phân bố liên tục không gian Tính dễ di động biểu thị chỗ: ứng suất tiếp (nội ma sát) chất lỏng khác có chuyển động tơng đối lớp chất lỏng ... điều kiện cân vật Định luật: Một vật ngập lòng chất lỏng chịu lực thẳng đứng từ dới lên; Giá trị trọng lợng khối chất lỏng mà vật chiếm chỗ, điểm đặt trọng t...
Ngày tải lên : 23/12/2013, 10:15
  • 148
  • 1.2K
  • 1
Khảo sát tính chất vật lý trong dịch chuyển nguyên tử dưới sự kích thích kết hợp của các chùm tia laser

Khảo sát tính chất vật lý trong dịch chuyển nguyên tử dưới sự kích thích kết hợp của các chùm tia laser

... Khảo sát tính chất vật lý dịch chuyển nguyên tử kích thích kết hợp chùm tia laser làm đề tài nghiên cứu cho luận văn thạc sĩ vật lý Mục tiêu luận văn nghiên cứu, tìm hiểu tính chất vật lý khảo ... tác hai chùm laser kết hợp gần sóng quay gần lưỡng cực điện để tìm mức dịch chuyển nguyên tử Từ đề xuất mức khảo sát dịch chuyển...
Khảo sát tính chất vật lý trong dich chuyển nguyên tủ dưới sự kích thích kết hợp của các chùni tia laser

Khảo sát tính chất vật lý trong dich chuyển nguyên tủ dưới sự kích thích kết hợp của các chùni tia laser

... lên nguyên tử chùm laser kết hợp Trong luận văn này, khảo sát tính chất vật lý tượng suốt cảm ứng điện từ bẫy quang từ 5 Do đó, chọn đề tài: Khảo sát tính chất vật lý dich chuyển nguyên tủ kích ... để khảo sát tính chất hiệu ứng suốt điện từ 25 Chương KHẢO SÁT TÍNH CHẤT VẬT LÝ KHI CÓ DỊCH CHUYỂN NGUYÊN l TRONG MÔI TRƯỜNG QUANG HỌC KÉT HỢP...
Ngày tải lên : 30/12/2015, 08:45
  • 29
  • 307
  • 0
thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm

thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm

... Phương pháp tỷ trọng + Phương pháp quang học + Phương pháp hoá học v.v Có thể tham khảo phương pháp phần II "Thí nghiệm công nghệ thực phẩm" chương có liên quan 2.2 Xác định độ ẩm phương pháp đo ... biện pháp xử lý thích hợp, đạt yêu cầu mục đích sử dụng 23 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xá...
Ngày tải lên : 28/05/2014, 14:49
  • 175
  • 877
  • 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt

... Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Đối với loại rau, củ, quả: Rau, củ, thường chứa đựng sọt thùng cacton có lỗ thông thoáng Muốn lấy mẫu ban đầu, ta chọn tỷ lệ xác suất giống phần ... mẫu phân tích mẫu lưu 2.3 Đối với nguyên liệu dạng lỏng – sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với tinh dầu dầu thực vật, trước lấy mẫu phải xác định tính động lô hàng, đối ch...
Ngày tải lên : 12/08/2014, 09:22
  • 3
  • 594
  • 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx

... 25,0 21, 5 18 ,5 15 ,5 12 ,7 10 ,5 9,0 3,0 2,5 1, 5 Nống độ dung dịch H2SO4 (%) 0,00 1, 37 3,03 4, 49 5,06 7,37 8,77 10 ,19 11 ,60 12 ,99 14 ,35 15 , 71 17, 01 18, 31 19, 61 20, 91 22 ,19 23 ,47 24, 76 26, 04 27,32 ... sau thí nghiệm: 5,6g - 4, 375g = 1, 225g - Độ ẩm cân mẫu thí nghiệm: 1, 225 × 10 0 Wcb = = 21, 9% 5,6 14 Thí nghiệm Công nghệ thực...
Ngày tải lên : 12/08/2014, 09:22
  • 4
  • 1.5K
  • 20
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx

... đổi R1 Ra a = Ra / R1 tỷ lệ bán kính a2 = τmax/τmin tỷ lệ lực cắt 20 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm * Các đại lượng cần đo: Ω M - Phạm vi đo: η = 18 .10 6 m.PaS * Công thức tính toán: Đối với chất ... dung dịch cần đo Độ xác phép đo ± 0 ,1% 3.2 Nhớt kế bi rơi: * Sơ đồ nguyên tắc: α : Góc nghiêng 10 o 19 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm r : Đường kính v...
Ngày tải lên : 12/08/2014, 09:22
  • 7
  • 832
  • 2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt

... Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hoá, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương ... phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ - Frâyferơ PHƯƠNG PHÁ...
Ngày tải lên : 12/08/2014, 09:22
  • 3
  • 471
  • 0
Nâng cao năng lực tự học cho sinh viên trong giảng dạy môn những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa mác   lênin (phần II) (qua khảo sát ở trường y khoa vinh) luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục

Nâng cao năng lực tự học cho sinh viên trong giảng dạy môn những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa mác lênin (phần II) (qua khảo sát ở trường y khoa vinh) luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục

... cứu cách đ y đủ, hệ thống chuyên sâu Nâng cao lực tự học cho sinh viên giảng d y Những nguyên lý chủ nghĩa Mác - Lênin (phần II) (Qua khảo sát trường Đại học Y khoa Vinh), từ sở lý luận thực ... việc nâng cao lực tự học cho sinh viên 1.3.2 Thực trạng giảng d y môn Những nguyên lý chủ nghĩa Mác – L...
Khảo sát tính chất đặc trưng von ampe của một số hợp chất có hoạt tính sinh học và ứng dụng trong phân tích

Khảo sát tính chất đặc trưng von ampe của một số hợp chất có hoạt tính sinh học và ứng dụng trong phân tích

... lng nh thuc dch sinh hc phc v cho vic th tng ng sinh hc cng nh sinh kh dng ca thuc Chớnh vỡ vy, chỳng tụi ó thc hin ti Kho sỏt tớnh cht c trng von- ampe ca mt s hp cht cú hot tớnh sinh hc v ng dng ... th cỏc dch sinh hc khỏc ) Ni dung nghiờn cu ca lun ỏn 1) Nghiờn cu tớnh cht in húa ca nifedipin trờn in cc git thy ngõn treo (HMDE) bng phng phỏp von- ampe vũng (CV), phng phỏp...
Ngày tải lên : 10/02/2014, 15:24
  • 26
  • 802
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: