... hòa tan 1.5.1 S n ph m chè xanh hòa tan Chè hòa tan, hay g i cao chè hay chè tinh ch t, ph n khô thu ñư c cô ñ c ch t hòa tan t chè già, cành chè non, ho c t chè bán thành ph m lo i Chè hòa tan ... ng chè th gi i Nh ng năm g n ñây Xrilanca, Nh t B n, n ð , Trung Qu c… ñã nghiên c u thành công ch bi n ñư c chè xanh, chè ñen hòa tan nư c ta ñã nghiên c u s n xu t chè hòa tan t chè xanh, chè ... i cu c s ng công nghi p", ti n hành ñ tài: Nghiên c u công ngh s n xu t chè xanh hòa tan t chè già M c ñích yêu c u 2.1 M c ñích Xây d ng quy trình công ngh s n xu t chè xanh hòa tan ti n ích...