... trình thử nghiệm thành công Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ, Phần Lan Rất nhiều loại nấm men khử xylose thành xylitol với hiệu xuất khác Chủng nấm men có khả chuyển hoá cao đạt hiệu suất chuyển hoá 80% ... sản xuất xylitol góp phần tìm phương pháp sản xuất xylitol đường lên men nhờ vi sinh vật, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nâng cao hiệu suất chủng nấm men có khả chuyến hóa xylose thành xylitol" ... xác cao Sử dụng phương pháp chon tiến hành chọn lọc chủng nấm men phân lập chọn 1 chủng có khả chuyển hóa xylose thành xylitol với hiệu suất cao (Xyl-2, Xyl-7, Xyl-14, Xyl-36, Xyl-37, Xyl-47,...