0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế

Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế

... tương đương 12 XÁC ĐỊNH NACL TRONG THỰC PHẨM BẰNG CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ: I Nguyên tắc phạm vi ứng dụng: Sản phẩm hòa tan nước axit hóa, clorua hòa tan chuẩn độ thị điện với dung dịch chuẩn AgNO Để ... chuẩn độ Để có độ xác lớn nhất, thực dãy phép xác định loại thực phẩm, tiến hành xác định sử dụng điểm kết thúc từ đường chuẩn độ loại thực phẩm sử dụng điểm kết thúc thu dung dịch chuẩn NaCl 5.2 ... điện cực vào, bật máy khuấy từ (4.3) liên tục khuấy mạnh với tốc độ ổn định trình chuẩn độ mà không làm bắn dung dịch Chuẩn độ dung dịch chuẩn AgNO3 điều chỉnh tăng tốc độ thay đổi điện áp (bằng...
  • 17
  • 1,860
  • 10
Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS

... tiến hành thực đề tài: Xác định hàm lượng asen thực phẩm phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) xác nhận lại ICP- MS Mục tiêu yêu cầu đạt đƣợc đề tài là: ... định asen thức ăn vật nuôi [20] 1.7 PHƯƠNG PHÁP HVG –AAS, ICP- MS, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) ... –AAS, ICP- MS, PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 19 1.7.1 Phƣơng pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng thuật hidrua hóa (HVG- AAS) 19 1.7.2 Phƣơng pháp phổ...
  • 94
  • 2,688
  • 9
Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

... Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta pha loãng thêm 10 lần Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl ... Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N V0 : thể tích mẫu thử (=0,25ml) V (ml) : ... sản phẩm dạng lỏng: - Hút xác 0,25ml dịch cho vào erlen 250ml - Tiến hành thí nghiệm (phần 2: phương pháp tiến hành) - Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm...
  • 3
  • 2,125
  • 10
TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

... nên Melamine xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng nhỏ (tính phần triệu) 2.3 Xác định hàm lượng Melamine mẫu sữa phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS): ... theo khối lượng, sở cho việc thêm Melamine vào sữa để tăng hàm lượng nitrogen nhằm thổi phồng sữa giàu protein  Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine nhà sản xuất "gian dối" đưa vào thực phẩm, đưa ... lắng cho người dân nhà quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, loại thực phẩm phổ biến nhiều người sử dụng, trẻ em Kiểm soát hàm lượng Melamine sữa sản phẩm từ sữa việc cần thiết để bảo vệ sức khoẻ người...
  • 18
  • 1,403
  • 1
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

... Tiểu Luận Môn Học CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM I Giới thiệu chung họ Vitamin thực phẩm Phân loại Vitamin thực phẩm – phản ứng sinh hóa vitamin Vitamin ghép hai chữ: ... nước Các phương pháp xác định hàm lượng nhóm Vitamin bao gồm: Phương pháp cực phổ a) Nguyên lý: Các Vitamin nhóm B Vitamin C hợp chất phân cực Vitamin nhóm B B1, B3, B6, B9, Vitamin C thực phẩm ... nghiệm, vitamin xác định nhiều cách khác từ phương pháp phân tích cổ điển đến phương pháp phân tích đại A Định lượng nhóm Vitamin tan nước Như nêu trên, Vitamin thuộc nhóm bao gồm Vitamin B, Vitamin...
  • 36
  • 7,889
  • 55
Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

... thuộc vào nhiều yếu tố lượng đường asparagine thực phẩm, nhiệt độ chế biến thực phẩm, thời gian chế biến Nhiệt độ cao acrylamide hình thành nhiều, thời gian -6- chế biến, hàm lượng đường asparagine ... hạn định lượng: mức nồng độ phương pháp cho kết định lượng với độ tinh cậy định - Độ xác: gần giá trị kết thử nghiệm giá trị chấp nhận (giá trị thực) Độ xác xác định thông qua thông số: độ ... dân, xác định chất thực phẩm giai đoạn đầu trình - Góp phần vào giai đoạn này, đồng thời tận dụng thiết bị sắc ký có Viện, thực đề tài xây dựng qui trình xác định hàm lượng Acrylamide thực phẩm giàu...
  • 76
  • 1,795
  • 12
Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o   phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang

... đề tài: Nghiên cứu t o phức Fe(II) với thuốc thử O phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lợng sắt thực vật( cây ngô) phơng pháp trắc quang Trong đề tài nghiên cứu nội dung sau: - Nghiên cứu tìm ... tối u cho t o phức ion Fe(II) với O phenantrolin - Xác định thành phần phức phơng pháp độc lập - áp dụng kết nghiên cứu để xác định hàm lợng sắt thực vật Chúng hy vọng với kết nghiên cứu góp ... phơng pháp tro hoá ớt lâu hơn, nhng xác 10 Bùi Thị Thuỷ Khoá luận tốt nghiệp Hoá phân tích xác định Ca khó khăn so với phơng pháp tro hoá khô phơng pháp tro hoá ớt chủ yêu để xác định phốt Để oxi...
  • 39
  • 5,585
  • 28
Nghiên cứu xác định hàm lượng cadimi trong mỹ phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

Nghiên cứu xác định hàm lượng cadimi trong mỹ phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

... bước song lại 1.3.7 Các phương pháp định lượng phổ hấp thụ nguyên tử [4,17] Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử phương pháp xác định nồng độ hay hàm lượng của hay nhiều nguyên tố mẫu phân tích ... dụng phương pháp điện hóa von - Ampe hòa tan, cực phổ phương pháp quang nguyên tử Xuất phát từ lý chọn đề tài “ Nghiên cứu xác định hàm lượng cadimi mỹ phẩm phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên ... 1.3.2.2 Phương pháp quang phổ[ 16,17] Các phương pháp phân tích ngành quang bao gồm phương pháp quang phổ phân tử( UV – ViS) quang nguyên tử( AAS, AES, AFS) Trong phương pháp đô quang phổ phân tử (UV...
  • 89
  • 1,150
  • 6
Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm

Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm

... Cỏc phng phỏp khỏc12 1.2 Thuc th xilen da cam (XO) v ng dng.. 13 1.2.1 Tớnh cht ca xilen da cam .13 1.2.2 Kh nng to phc ca XO .15 1.2.3 ng dng ca xilen da cam. ..16 1.3 Cỏc bc nghiờn cu phc ... ( Semixilen da cam) CH 2COOH HOOC - CH N N CH CH HOOC - CH CH 2COOH OH HO H3C CH C SO Ngi ta thng dựng xilen da cam di dng mui natri C31H28N2O13Na4S, cú lng phõn t 760,59 .v.C Xilen da cam l ... 1.2 THUC TH XILEN DA CAM (XYLENOL ORANGE) V NG DNG 1.2.1 Tớnh cht ca xylen da cam (XO) [15] Trng Th Bỡnh Giang Lp 47A Húa 13 Khúa lun tt nghip Chuyờn ngnh Húa phõn tớch Xilen da cam c tng hp...
  • 71
  • 1,243
  • 6
Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác định dư lượng streptomycin trong thực phẩm

Nghiên cứu sự tạo phức của maltol với fe3+ ứng dụng xác địnhlượng streptomycin trong thực phẩm

... phân streptomycin tạo maltol Nghiên cứu tạo phức Fe3+ với maltol: - Xác định điều kiện tạo phức tối u - Xác định thành phần phức tạo thành - Nghiên cứu chế tạo phức xác định tham số định lợng phức ... cứu tạo phức maltol với ion Fe3+, ứng dụng xác định d lợng streptomycin thực phẩm làm đề tài nghiên cứu luận văn tốt nghiệp cao học Để thực mục đích cần giải nội dung chủ yếu nh sau: Nghiên cứu ... cất tơng ứng + Nghiên cứu điều kiện tối u cho thủy phân streptomycin tạo maltol nh : thời gian thủy phân, nhiệt độ, nồng độ NaOH + Nghiên cứu hiệu ứng tạo phức Fe3+ với maltol + Nghiên cứu điều...
  • 72
  • 3,309
  • 5
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI  PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

... dụng Tiêu chuẩn qui định phương pháp chuẩn độ để xác định hàm lượng canxi thức ăn chăn nuôi Phương pháp áp dụng cho tất loại thức ăn chăn nuôi hàm lượng canxi lớn 1g/kg Nguyên tắc  Tro hóa phần ... 2001 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – CHUẨN BỊ MẪU THỬ TCVN 1526 – : 2007 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI PHẦN : PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ ... tác động nhiệt độ THIẾT BỊ CHIA MẪU THIẾT BỊ CHIA MẪU HÌNH NÓN THIẾT BỊ CHIA MẪU NHIỀU NGĂN XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 ) Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn qui định phương pháp chuẩn...
  • 22
  • 4,820
  • 8
xác định kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ khối lượng cao tần cảm ứng plasma icp-ms

xác định kim loại nặng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ khối lượng cao tần cảm ứng plasma icp-ms

... kim loi nng Trong cỏc phng phỏp c s dng hin (AAS, AES, UV-VIS, ICP-MS. ) thỡ phng phỏp ICP-MS la mt phng phỏp u vit vỡ cú th xỏc nh ng thi nhiu kim loi vi gii hn phỏt hin thp Trong bn lun 11 kim ... ng ICP-MS Thut ng ICP (Inductively Coupled Plasma) dựng ch ngn la plasma to bng dũng in cú tn s cao (c MHz) c cung cp bng mt mỏy phỏt Radio Frequency Power (RFP) Ngn la plasma cú nhit rt cao ... quang ph phỏt x plasma cm ng (ICP-AES hay ICP-OES)Phng phỏp ICP-MS hn hn cỏc k thut phõn tớch kim loi nng khỏc cỏc im sau: cú nhy cao, lp li cao, xỏc nh ng thi c hang lot cỏc kim loi thi gian...
  • 75
  • 2,027
  • 8

Xem thêm

Từ khóa: xác định hàm lượng đồng trong thực phẩm bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tửxác định hàm lượng nacl trong thực phẩmxác định hàm lượng lipid trong thực phẩmxác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng protein trong thực phẩmxác định hàm lượng chì trong thực phẩmxác định hàm lượng nitrit trong thực phẩmxác định hàm lượng axit trong thực phẩmxác dinh ham luong dong trong thuc phamphương pháp xác định hàm lượng sắt trong thực phẩmxác định hàm lượng nước trong thực phẩmxác định hàm lượng tro trong thực phẩmcác phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩmvi xác định hàm lượng melamine trong thực phẩmxác định hàm lượng đường trong thực phẩm theo phương pháp bertrandBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ