Bản sắc văn hóa Quảng Nam qua món mì Quảng

...

... Bản sắc văn hóa Bắc Ninh qua món bánh phu thê GVHD: TH.S ĐẶNG THỊ LANMỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiNhắc đến văn hóa Việt chúng ta không thể không nhắc đến văn hóa ẩm thực bởi văn hóa ... tầng văn hóa Bắc Ninh. Vì vậy, tìm hiểu Bản sắc văn hóa Bắc Ninh qua món bánh phu thê” là một đề tài hoàn toàn mới. Do đó tôi đi sâu vào nghiên cứu để có cái nhìn tổng quát hơn về bản sắc văn hóa ... NinhChương II: Bản sắc văn hóa Bắc Ninh qua món bánh phu thêSVTH: Đinh Thị Vượng – Lớp 08CVHH Trang 5 Bản sắc văn hóa Bắc Ninh qua món bánh...

... được bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo. Từ đó, góp phần khẳng định giá trị văn hóa ẩm thực của miền đất này đã góp phần tạo nên bản sắc văn hóa Việt Nam đậm đà bản sắc ... 1.2. Bản sắc văn hóa là gì? Bản sắc văn hóa là cái cốt lõi, đặc trưng riêng của một cộng đồng văn hó trong lịch sử tồn tại và phát triển, giúp phân biệt dân tộc này với dân tộc khác. Bản sắc văn ... bản sắc văn hóa có hai quan hệ cơ bản: Quan hệ ngoài là để phân biệt các cộng đồng với nhau Quan hệ trong chỉ tính đồng nhất mà mỗi cá thế trong một cộng đồng phải có Bản sắc dân tộc của văn hóa...

... I!"E2>?66*,>=@*6L6'&<!K8LNH7SVTH: Trương Văn Thạnh Lớp: 08 CVHH Trang 10Học Phần: Văn hóa ẩm thực Việt Nam GVHD: Ths Đặng Thị Lann7o7o7oSU-G*8@6R8L=Hn7o7o7o7n,?W*0!UK6R8L=HAX)K6I\iKL<KLI\.6iKLKKKL!UK(L!Ul(K[KL•\K[7A+!)iA(…DMKL…QA(HMKL…<]Q7•8-Gin7pCp7BCt!U7 ... I!">/=/X>-2*'X!)*+<=1(>176!,=O>*+<!X!H.W%/!"!,GD>!"*+\'(33)L/;7€%+=$SVTH: Trương Văn Thạnh Lớp: 08 CVHH Trang 11Học Phần: Văn hóa ẩm thực Việt Nam GVHD: Ths Đặng Thị Lan1=I1(%1?fS<=@4*+(.!R4>R8L.? ... bắco7n7)1*38L=HA>!UK61(@-?*0.V'*('7(0L*6@!UK6RK8LNH@*+I@6.?0@151(>W<-H8@K67F8@I/,0@-H6*@6E:'6:*(<=1(G7KDL0GE1/1(T?1()=>8@K67<3LL0GaZ(L[*(!UK6a=/3e-SVTH: Trương Văn Thạnh Lớp: 08 CVHH Trang 12Học Phần: Văn hóa ẩm thực Việt Nam GVHD: Ths Đặng Thị Lan8|.2.2I=$|M/T?.?ˆQaR(89!UK6F.+/(<&^<!!UK61()1M11(X...

... bản sắc văn hóa Bản sắc văn hóa là cái cốt lõi, đặc trưng riêng có của một cộng đồng văn hóa trong lịch sử tồn tại và phát triển, giúp phân biệt dân tộc này với dân tộc khác. Bản sắc văn ... I: Tổng quan sơ lược những khái niệm1. Khái niệm văn hóa và bản sắc văn hóa1 .1.1 Khái niệm văn hóaTheo tài liệu năm 1995 của UNESCO thì năn hóa có thể được hiểu theo hai nghĩa: Thứ nhất, văn hoá ... sử. Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều mang trong mình một sắc thái văn hóa riêng tạo nên những bản sắc văn hóa cùng góp chung vào một nền văn hóa Việt Nam thống nhất trong đa dạng, cùng nhau thực...

... lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 MỘT NÉT BẢN SẮC VĂN HÓA VIỆT NAM ( NHÌN TỪ HƯƠNG ƯỚC) 1. Lẽ dĩ nhiên: Bản sắc văn hóa tộc người luôn ẩn tàng trong các biểu hiện văn hóa cụ thể của tộc người đó. Cũng ... danh bản sắc văn hóa dân tộc chăng? Trong bối cảnh hiện này, khi UNESCO kêu gọi sự dung hòa trong văn hóa giữa các Quốc gia, khi mà giới Văn hóa học phương Tây đang đề ra lý thuyết Liên văn hóa, ... 3. Chung cuộc, qua Hương ước – vốn là một thành tố văn hóa đã in một vết hằn sâu đậm trong đời sống văn hóa tinh thần của người Việt, đã vút lên một nét thuộc về bản sắc văn hóa dân tộc: Tính...

... Trống,61của các hệ thống quan hệ này là những nhu cầu của tâm thức con ngời Việt Nam [15; tr.34]Trần Ngọc Thêm cũng đa ra quan điểm của mình về bản sắc văn hoá, theoông: Bản sắc văn hoá của một dân ... nhận biết nó phải thông qua vô vàn các sắc thái văn hoá, với t cách là sự biểu hiện của bản sắc văn hoá ấy . [32] Civillawinfor trong bài viết Giữ gìn, phát huy bản sắc văn hoá dân tộctrong ... ngữ54trờng đại học vinh khoa ngữ văn trần thị hiền bản sắc văn hoá việt nam trong thơ nôm hồ xuân hơngkhóa luận tốt nghiệp đại họcchuyên ngành: văn học việt nam trung đại ở trong hang...

... Cao Xuân Phổ (1993), Văn hóa biển Đông Nam á, Nghiên cứu Đông Nam á số 4.[27]. Cao Xuân Phổ Ngô Văn Doanh Phan Ngọc Ngô Thế Phong(1992), Văn hóa ba nớc Đông Dơng Nxb Văn hóa. [28]. Trần Ngọc ... Ngô Văn Doanh Vũ Quang Thiện (1996), Những phong tục lạ ở Đông Nam á - Nxb Văn Hóa Thông Tin Hà Nội.[8]. Ngô Văn Doanh Nguyễn Huy Hồng - Nguyễn Đức Ninh, Phạm ThịVinh (1987), Tìm hiểu văn hóa ... (1996), Tìm hiểu bản sắc văn hóa Việt Nam Nxb TPHồ Chí Minh.[29]. Vũ Quang Thiện (1997), Quá trình phát triển của Myanma Nxb Khoahọc Xã hội .[30]. Nguyễn Thị Thủy, Việt Nam và Đông Nam á thời...