Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa

Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má

... tài: " ;Nghiên cứu ñiều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (Centella asiatica) 4 và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má . 2. Mục ñích nghiên cứu - Thu nhận asiaticoside ... ANH NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN CHIẾT TÁCH ASIATICOSIDE TỪ RAU MÁ (CENTELLA ASIATICA) VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT TRÀ CHỨC NĂNG TỪ RAU MÁ Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống Mã ... khoa học trong nước ñối với rau má còn rất ít. Chỉ có một vài nghiên cứu phân tích hàm lượng vitamin trong rau má và nghiên cứu ứng dụng rau má làm dược phẩm. Việc sản xuất rau má như loại...

14
1,609
7

Luận văn:Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (centella asiatica) và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má potx

... "Nghiên cứu ñiều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (Centella asiatica) 4 và ứng dụng trong sản xuất trà chức năng từ rau má . 2. Mục ñích nghiên cứu - Thu nhận asiaticoside dạng thô từ ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ VÂN ANH NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN CHIẾT TÁCH ASIATICOSIDE TỪ RAU MÁ (CENTELLA ASIATICA) VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT TRÀ CHỨC NĂNG TỪ RAU ... khoa học trong nước ñối với rau má còn rất ít. Chỉ có một vài nghiên cứu phân tích hàm lượng vitamin trong rau má và nghiên cứu ứng dụng rau má làm dược phẩm. Việc sản xuất rau má như loại...

14
1,752
20

nghiên cứu điều kiện chiết rút carotenoprotein từ đầu vỏ tôm thẻ chân trắng bằng các enzyme protease thương mại

... carotenoprotein từ đầu vỏ tôm thẻ chân trắng bằng các enzyme protease thƣơng mại đƣợc thực hiện. Nội dung thực hiện: - Xác định thành phần hóa học của đầu tôm the chân trắng. - Nghiên cứu ... đầu tôm the chân trắng. - Nghiên cứu điều kiện chiết carotenoprotein từ đầu tôm thẻ chân trắng bằng các enzyme Alcalase, Flavourzyme. - Đánh giá chất lƣợng carotenoprotein thu đƣợc. - Đề xuất ... endoenzyme tạo ra một lƣợng lớn các chuỗi peptid có đầu C và đầu N tự do để tạo điều kiện cho các exoprotease hoạt động [23]. Tuy nhiên, tác dụng của các protease rất phức tạp, bản chất của các...

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

... khử của dịch chiết từ vỏ quả thanh long 46 Hình 3.19. Sơ đồ quy trình tách chiết chất chống oxy hóa từ vỏ quả thanh long 48 Hình 3.20. Sản phẩm dịch chiết chất chống oxy hóa thu được từ vỏ quả ... môi chiết chất chống oxy hóa từ vỏ quả thanh long trong thí nghiệm này. 3.4. Ảnh hưởng của nồng độ dung môi đến khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long Màu sắc và hoạt tính ... của dịch chiết từ vỏ quả thanh long 43 Hình 3.15. Ảnh hưởng của nhiệt độ chiết đến tổng năng lực khử của dịch chiết từ vỏ quả thanh long. 44 Hình 3.16. Dịch chiết của vỏ quả thanh long với...

69
2,325
17

nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng

... việc chiết chất chống oxy hóa từ cây lá bỏng Để xây dựng đƣợc quy trình chiết chất chống oxy hóa đạt hiệu suất cao, cần nghiên cứu sự phụ thuộc của hiệu suất chiết chất chống oxy hóa vào các ... lƣợng của nguyên liệu nghiên cứu 20 2.2.2. Quy trình dự kiến chiết xuất chất chống oxy hóa từ lá cây lá bỏng 22 2.2.3. Xác định điều kiện thích hợp cho việc chiết chất chống oxy hóa từ cây lá bỏng ... lực khử của dịch chiết cây lá bỏng 59 Bảng PL3.11: Khả năng khử gốc tự do DPPH của dịch chiết cây lá bỏng 59 Bảng PL3.12: Tổng năng lực khử của dịch chiết cây lá bỏng 60 23 - Chiết: ...

69
2,288
17

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô (Lentinula Edodes) và khảo sát hoạt tính chống Oxi hóa của sản phẩm

... qúa trình chế biến nào khác nữa. Đó chính là lý do mà chúng tôi chọn đề tài “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM NUỚC CỐT NẤM ĐÔNG CÔ (Lentinula Edodes) VÀ KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA ... 2.1 Nấm Đông Cô tươi và nấm Đông Cô khô 22 Hình 2.2. Các bước tiến hành nghiên cứu 24 Hình 2.3. Quy trình chế biến nuớc cốt nấm Đông Cô dự kiến 25 Hình 2.4. Quy trình ly trích mẫu Nấm Đông Cô ... tích hóa lý, vi sinh vật của sản phẩm 53 3.10.2. Kết quả đánh giá cảm quan của sản phẩm nước cốt nấm Đông Cô. 53 3.10.3. Kết quả đánh giá khả năng chống oxy hóa của sản phẩm nước cốt nấm Đông...

Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và độc tính tế bào của một số hợp chất lignan và stilbene

... THANH TÂM NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA VÀ ĐỘC TÍNH TẾ BÀO CỦA MỘT SỐ HỢP CHẤT LIGNAN VÀ STILBENE Chuyên ngành: HÓA PHÂN TÍCH Mã số: 604429 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC HÓA HỌC NGƢỜI ... có nhiều hoạt tính sinh học nhƣng ít đƣợc sử dụng. Do đó mục tiêu của đề tài này là xác định và so sánh hoạt tính chống oxy hóa và độc tính tế bào trên dòng tế bào DLD-1 của các hoạt chất RES, ... thử hoạt tính ức chế enzyme XO 11 3. Giới thiệu phƣơng pháp nghiên cứu độc tính tế bào 12 III 3.1 Nuôi cấy tế bào 12 3.2 Các phƣơng pháp nghiên cứu độc tính tế bào 13 3.2.1 Phƣơng pháp nghiên...

81
1,364
4

nghiên cứu tổng hợp hai dẫn xuất imine curcumin và khảo sát hoạt tính chống oxi hóa, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung thư của chúng

... − Nghiên cứu phương pháp và ñiều kiện tổng hợp hai dẫn xuất imine curcumin. − Khảo sát hoạt tính chống oxi hoá, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung thư của các dẫn xuất imine curcumin tổng hợp ... góp ý của Hội ñồng nghiệm thu ngày 27/01/2010) Tên ñề tài: Nghiên cứu tổng hợp 2 dẫn xuất imine curcumin và khảo sát hoạt tính kháng oxi hoá, kháng nấm, kháng khuẩn, kháng ung thư của chúng ... hoạt tính kháng oxi hóa của các dẫn xuất imine curcuminoid. Cung cấp thêm những thông tin mới về khả năng kháng khuẩn, kháng nấm, kháng ung thư của các dẫn xuất imine curcuminoid. Kết quả nghiên...

Nghiên cứu điều kiện tách vàng từ một số loài quặng khó

... etallurgy, 34(1994) 369-381.PHIẾU ĐANG KÝ KẾT QUẢ NGHIÊN cứ u KH-CNTen đê tài: Nghiên cứu điêu kiện tách vàng từ một số loại quặng khó M ã số : Q J 97.04Cơ quan chủ tn đề tài: Trường Đại học ... Đề t à i :NGHIÊN CỨU ĐIỂU KIỆN TÁCH VÀNG*TỪ MỘT SỐ LOẠI QUẶNG KHÓMả số: QT - 97 - 04Chủ trì đề tài : PTS Nguyễn Văn RiCác cán bộ phối ... xử lý quặng vàng nhưng chúng có nhược điểm là độc hại. Hơn nữa mỗi phương pháp chỉ thích hơp cho một hoặc một số loại quặng vàng nhất định. Đối với các loại quặng vàng thông thường như quặng...

32
3,098
17

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ rễ cây mật nhân

... hiện đề tài : Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến hoạt tính 2 chống oxy hóa của dịch chiết từ rễ cây mật nhân . Nhằm tìm ra điều kiện chiết chất chống oxy hóa từ mật nhân tốt nhất, ... của dịch chiết rễ mật nhân. 57 3.3 Ảnh hưởng của thời gian chiết đến khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ mật nhân. 59 3.5 Ảnh hưởng của nhiệt độ ngâm chiết đến hoạt tính chống oxy hóa của ... gian chiết đến khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ rễ mật nhân. 50 Hình 2.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm ảnh hưởng của nhiệt độ chiết đến khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ rễ mật nhân. ...

Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (Cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết

... suất chiết polyphenol - Xác định ảnh hưởng của tỉ lệ nguyên liệu/dung môi đến hiệu suất chiết polyphenol - Tối ưu hóa quá trình chiết polyphenol - Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết ... và thực nghiệm 71 3.2.5. Đề xuất quy trình chiết tách polyphenol từ lá vối 73 3.2.6. Kết quả đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết lá vối chiết theo quy trình đề xuất 74 3.2.6.1. ... năng khử gốc dự do ABTS của dịch chiết lá Vối 76 Hình 3.15. Khả năng khử gốc dự do ABTS của dịch chiết lá Vối 78 Hình 1.16. Đánh giá khả năng chống oxi hóa của dịch chiết trên mô hình a xít Linoleic...

90
1,674
35

Nghiên cứu điều kiện tách riêng rẽ Xeri, lantan, praseođim, neođim từ tinh quặng đất hiếm Đông Pao161718

... Từ những thực trạng và một số nhận xét qua tổng quan tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước, luận án: Nghiên cứu điều kiện tách riêng rẽ xeri, lantan, praseođim, neođim từ tinh quặng đất ... tố đất hiếm 15 1.2 Kỹ thuật sản xuất tổng đất hiếm từ tinh quặng 18 1.2.1 Tài nguyên đất hiếm 18 1.2.2 Cơ sở hoá học của các quá trình phân huỷ tinh quặng đất hiếm 20 1.2.2.1 Phân huỷ tinh ... neođim từ tinh quặng đất hiếm Đông Pao” đặt nội dung nghiên cứu cơ sở khoa học cho các giai đoạn xử lý, tách và tinh chế các NTĐH phân nhóm nhẹ từ tinh quặng đất hiếm Đông Pao. Nội dung này gồm...

146
1,678
3

Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa

... điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa ’Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết đến hoạt tính chống oxi hóa của dịch ... độ và thời gian chiết thích hợpÝ nghĩa khoa học: Đề tài là tài liệu tham khảo về điều kiện tách chiết thích hợp phục vụ cho công tác thu hồi dịch chiết có hoạt tính chống oxi hóa để ứng dụng ... về cây Xạ đen Cây xạ đen có tên khoa học là Celastrus hindsii. Trong xạ đen có chứa các chất: Flavonoid (chất chống oxy hóa có tác dụng phòng chống ung thư), Saponin Triterpenoid (có tác dụng...

Nghiên cứu điều kiện tách chiết dịch chiết từ lá Xạ đen (Celastrus hindsu Benth) có hoạt tính chống oxi hóa

... ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN TÁCH CHIẾT DỊCH CHIẾT TỪ LÁ XẠ ĐEN (Celastrus hindsu Benth) CÓ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓABẢO VỆ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPTrường Đại học ... bộ phận lá và thân trong cây xạ đen, lá là bộ phận có hoạt tính chống oxy cao hơn. Giữa lá khô và lá tươi thì lá tươi lại có hoạt tính chống oxy hoa cao hơn lá khô Điều kiện tách chiết thích ... 14,59Thân 13,63 Hoạt tính chống oxi hóa của cây xạ đen ở các bộ phận khác nhauTheo kết quả nghiên cứu cho thấy lá có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn thân và lá tươi cao hơn lá khô. Nhưng vì...

Xem thêm