0
  1. Trang chủ >
  2. Kỹ thuật - Công nghệ >
  3. Công nghệ thực phẩm >

slide báo cáo Công nghệ sản xuất Bacteriocin và ứng dụng của Bacteriocin trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ sản xuất Cream và ứng dụng của Cream trong đời sống hàng ngày

Công nghệ sản xuất Cream ứng dụng của Cream trong đời sống hàng ngày

... Màng cream xuất sản phẩn cream trình bảo quản bao bì  Hiện tượng lọt khí không mong muốn vào khối cream hạn chế tối đa sản xuất cream làm nguyên liệu cho trình sau Không khí lọt vào khối cream ... Cream cho vào trà, cà phê,socola nóng đồ uống khác tạo màu sắc mùi vò mong muốn Whipping cream cho vào trái tươi , tráng miệng Một vài sản phẩm có dùng cream :  Súp nước sốt  Cream chua – cream ... lượng béo sản phẩm Cream với lượng béo thấp, 10-18%, biết đến “half cream cream cà phê (được dùng với cà phê-dạng bột) Cream bơ dùng sản xuất sản phẩm tráng miệng dùng việc bếp núc Cream với hàm...
  • 49
  • 1,041
  • 0
slide thuyết trình QUY TRÌNH SẢN XUẤT PECTINASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CNTP (NƯỚC QUẢ)

slide thuyết trình QUY TRÌNH SẢN XUẤT PECTINASE ỨNG DỤNG TRONG CNTP (NƯỚC QUẢ)

... enzyme pectinase 2 Công nghệ sản xuất enzyme pectinase 3 Ứng dụng pectinase sản xuất nước Tổng quan enzyme pectinase Enzyme pectinase gì? Enzyme pectinase nhóm enzyme thủy phân pectin, sản phẩm trình ... Tổng quan enzyme pectinase Làm nước Ứng dụng Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Sản xuất rượu vang Cải thiện màu sắc độ đục Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Trích ly dược liệu Pectinase khử ... đục Tổng quan enzyme pectinase Ứng dụng Trong lên men sản xuất cà phê E .pectinase tạo thành nhờ vi khuẩn nhờ Trong trình lên men, lượng E .pectinase nấm mốc Trong đó, lưu ý pectinase tổng hợp nhiều...
  • 48
  • 1,603
  • 3
công nghệ sản xuất và ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm

công nghệ sản xuất ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm

... 1mg/ml chitosan lactate sau chưa đến 17phút 15 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần 2: ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN I ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ ... cấp chitin chitosan -Tận dụng phế thải chế biến thủy sản để bảo quản thực phẩm 11 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 nước ta Thành công góp phần ... tự nhiên 24 Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm Ứng dụng chitosan bảo quản thực phẩm Lên men-k50 Phần SẢN XUẤT CHITOSAN Nguyên liệu: Chitosan sản xuất từ deacetyl hóa chitin Trong đó, loài giáp...
  • 31
  • 1,069
  • 6
slide báo cáo QUY TRÌNH SẢN XUẤT XANTHAN GUM

slide báo cáo QUY TRÌNH SẢN XUẤT XANTHAN GUM

... Thị Hòa 2005120145 Nội dung Giới thiệu xanthan gum Quy trình sản xuất xanthan gum Ứng dụng xanthan gum GIỚI THIỆU GIỚI THIỆU VỀ XANTHAN GUM KHÁI NIỆM Xanthan gum polysaccharide sử dụng phụ gia thực ... lớn muối Tính tương hợp xanthan gum Gel thuận nghịch nhiệt độ Khả hydrat hóa Nguyên liệu sản xuất xanthan gum Vi sinh vật • Giống vi sinh vật Xanthan sản xuất từ vi khuẩn Xanthanmonas campestris ... đại phân tử tế bào, điều tiết trì cân áp suất thẩm thấu tế bào… QUY TRÌNH SẢN XUẤT XANTHAN GUM Nhân giống  Mục đích: chuẩn bị cho trình lên men  Môi trường nhân giống: dịch nuôi cấy ống thạch...
  • 62
  • 1,361
  • 0
BÁO CÁO

BÁO CÁO " HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT GIỐNG KỸ THUẬT KÍCH THÍCH CÁ LÓC BÔNG (Channa micropeltes) SINH SẢN " ppt

... sát thực trạng kỹ thuật sản xuất giống Lóc hai tỉnh An Giang Đồng Tháp làm sở cho việc xác định biện pháp kỹ thuật kích thích Lóc sinh sản, góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất, cung ... thực tiễn nêu, việc nghiên cứu thực trạng sản xuất giống kỹ thuật sinh sản Lóc (Channa micropeltes) góp phần chủ động sản xuất giống phục vụ cho người nuôi thương phẩm yêu cầu cấp bách thiết ... nghĩ đến việc cho sinh sản Lóc nhằm đáp ứng cho nhu cầu giống nuôi Thực tiễn sản xuất cho thấy biện pháp kỹ thuật ứng dụng sinh sản Lóc bước mày mò, bà có khả sản xuất giống việc chủ động...
  • 9
  • 735
  • 4
Công nghệ sản xuất amylase và ứng dụng

Công nghệ sản xuất amylase ứng dụng

... α -Amylase có cấu trúc bậc tương tự Hình 2.Cấu trúc không gian α -Amylase Seminar Công nghệ Protein & Enzyme Trang CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE ỨNG DỤNG b Cơ chế tác dụng α -Amylase: α -Amylase ... tạo bọt, dầu béo Seminar Công nghệ Protein & Enzyme Trang 44 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE ỨNG DỤNG Mẫu đối chứng không sử dụng enzyme α -amylase, điều kiện công nghệ khác không đổi Hiệu ... nấm men môi trường chứa đường Ứng Dụng Của Enzyme Amylase Trong Sản Xuất HFCS: Seminar Công nghệ Protein & Enzyme Trang 47 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ENZYME AMYLASE ỨNG DỤNG HFCS (High Fructose Corn...
  • 49
  • 1,201
  • 0
báo cáo  ''''plasmid vi khuẩn và ứng dụng của plasmid trong công nghệ sinh học''''

báo cáo ''''plasmid vi khuẩn ứng dụng của plasmid trong công nghệ sinh học''''

... Dùng …………………… làm thể truyền gen Thái Vinh + Thanh Trân 22 II.2 ỨNG DỤNG CỦA PLASMID TRONG CÔNG NGHỆ SINH HỌC Trong công nghệ sinh học, người ta sử dụng plasmid làm vectơ để chuyển ghép gen từ ... Khai thác đặc tính sinh học plasmid, ngày plasmid ứng dụng cách rộng rãi công nghệ sinh học di truyền Các plasmid vi khuẩn: pSC101 (trái), plasmid siêu xoắn June 29, 2014 Thái Vinh + Thanh Trân ... DUNG Plasmid vi khuẩn II Ứng dụng plasmid công nghệ sinh học III KẾT LUẬN IV TÀI LiỆU THAM KHẢO II.1 June 29, 2014 Thái Vinh + Thanh Trân I MỞ ĐẦU Plasmid có nhiều loại chứa gen sản xuất kháng sinh...
  • 52
  • 1,753
  • 1
công nghệ sản xuất enzym và ứng dụng trong trị liệu

công nghệ sản xuất enzym ứng dụng trong trị liệu

... hợp enzym- cơ chất Phức hợp enzym -sản phẩm Sản phẩm enzyme Cơ chất enzyme Những điểm đặc biệt enzyme Các nhóm enzym Các nhóm enzym 2.VÌ vsv chọn sản xuất enzym ? Vsv sinh sản nhanh, nhạy cảm với ... sinh vật lại đối tượng chủ yếu để sản xuất enzym? quy trình sản enzym nào? Dứa Nội dung I CƠ SỞ QUY TRÌNH SẢN XuẤT ENZYM 1.khái quát enzym Vì vsv lựa chọn để sản xuất E? 3.Nguyên tắc trao đổi chất ... phản ứng Mỗi enzym hoặt động Ph tối ưu E1 E2 E3 PH Hoặt động enzym: tổng hợp Phức hợp enzym- cơ chất Phức hợp enzym -sản phẩm Cơ chất Sản phản enzyme enzyme Hoạt động enzym: phân giải Phức hợp enzym- cơ...
  • 65
  • 645
  • 1
sản xuất thử và ứng dụng chiết xuất tảo spirulina báo cáo nghiệm thu

sản xuất thử ứng dụng chiết xuất tảo spirulina báo cáo nghiệm thu

... ngun liệu tảo bột Spirulina đưa vào sản xuất - Hồn thiện cơng thức cơng nghệ sản xuất dịch chiết xuất tảo Spirulina quy mơ 200lít/ngày - Hạn sử dụng dịch chiết xuất tảo - Tổ chức sản xuất thử mẻ, ... liệu tảo Spirulina đưa vào sản xuất - Nghiên cứu hồn thiện cơng thức cơng nghệ sản xuất dịch chiết xuất tảo Spirulina quy mơ nhỏ - Khảo sát thời gian bảo quản hạn sử dụng dịch chiết xuất tảo - ... liệu tảo bột Spirulina đưa vào sản xuất dịch chiết xuất 2.1.1 Mục đích Xây dựng tiêu chuẩn kỷ thu t cho tảo bột Spirulina, làm sở đánh giá chọn lựa nguồn ngun liệu đưa vào sản xuất dịch chiết xuất...
  • 55
  • 754
  • 5
 Các loại đường và ứng dụng của chúng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, nước giải khát

Các loại đường ứng dụng của chúng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, nước giải khát

... đường phù hợp Trong đề tài này, chúng em xin trình bày loại đường với tính chất loại tác dụng chúng công nghiệp sản xuất bánh kẹo, nước giải khát NỘI DUNG I M ỘT SỐ LOẠI ĐƯỜNG 1.CÁC ĐƯỜNG TỰ NHIÊN ... gas)  Nước giải khát pha chế  Nước giải khát lên men  Nước giải khát chữa bệnh  Các dạng nước quả: nước cô đặc, nước ngâm đường 3.1Nguyên liệu đường tác dụng tạo vị nước giải khát Nhu cầu nước ... nguội, đường kết tinh dung dịch trước phân tử đường có thời gian để di chuyển gần với phân tử đường khác để tạo xếp 3.TÁC DỤNG TRONG CÔNG NGHIỆP NƯỚC GIẢI KHÁT  Phân loại nước giải khát:  Nước...
  • 61
  • 10,289
  • 66
Tìm hiểu công nghệ ajax và ứng dụng của ajax trong thiết kế web động

Tìm hiểu công nghệ ajax ứng dụng của ajax trong thiết kế web động

... nét khác biệt ứng dụng Web truyền thống ứng dụng Web sử dụng AJAX Ưu điểm Ajax so với ứng dụng web truyền thống Trong ứng dụng Web truyền thống, người dùng có cần thay đổi liệu trang Web, yêu cầu ... $response; ?> 18 Kết ta ấn vào phím Khi ấn phím e Khi ấn phím a 19 CHƯƠNG III: THIẾT KẾ MỘT SỐ TRANG WEB ĐƠN GIẢN SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ AJAX Thiết kế ứng dụng từ điển trực tuyến với công nghệ AJAX Website ... ứng dụng công nghệ AJAX, so sánh với tốc độ trang web không ứng dụng công nghệ Trước tiên xây dựng ứng dụng web truyền thống, ta viết lại ứng dụng tra từ điển có chương trước, xây dựng lại website...
  • 41
  • 1,551
  • 19
HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ và ứng dụng của nó trong sản xuất

HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ ứng dụng củatrong sản xuất

... A-HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ I- QUAN NIỆM VỀ XUÂN HOÁ II- ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ III- CƠ QUAN THỤ CẢM IV- THỜI GIAN TÁC ĐỘNG V- CƠ CHẾ PHÂN TỬ B- ỨNG DỤNG HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ TRONG ... cảm ứng hình thành hoa (hiện tượng xuân hoá) • Việc hiểu biết tượng xuân hoá có ý nghĩa để đưa biện pháp sản xuất nông nghiệp.Vì tiến hành nghiên cứu đề tài: • “HIỆN TƯỢNG XUÂN HOÁ VÀ ỨNG DỤNG CỦA ... phản xuân hoá  Sơ đồ phản xuân hoá : A↔A’ B A chất tiền thân xuân hoá A’ sản phẩm chưa ổn định B sản phẩm ổn định xuân hoá A↔A’ xuân hoá xảy nhiệt độ thấp phản xuân hoá xảy nhiệt độ cao chừng xuân...
  • 42
  • 13,813
  • 13
Nghiên cứu tổng quan về WIMAX và ứng dụng của OFDM trong công nghệ mới này

Nghiên cứu tổng quan về WIMAX ứng dụng của OFDM trong công nghệ mới này

... rộng Chuẩn WiMAX phát triển mang lại phạm vi rộng ứng dụng .2.7.2 CÁC ỨNG DỤNG Hình 1.7 Các ứng dụng WiMAX Các ứng dụng WiMAX như, minh họa Hình như: OPIC_ĐT5_K49 15 Ứng Dụng OFDM Trong WIMAX  ... ích WiMax khả ghép kênh cao, nhà cung cấp dịch vụ dễ dàng cung cấp cho khách hàng dịch vụ truy nhập không dây Khả họat động NLOS Nhóm sâu vào nghiên cứu tổng quan WIMAX ứng dụng OFDM công nghệ ... với công suất truyền tăng ích anten thấp mà thường kết hợp với CPE nhà Công nghệ WiMAX, giải giảm nhẹ vấn đề điều kiện NLOS cách sử dụng: công nghệ OFDM, OFDMA, điều chế thích nghi, công nghệ...
  • 62
  • 880
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: quy trình sản xuất pectinase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩmbáo cáo công nghiệp thực phẩmquy trình sản xuất amylase và ứng dụng trong sản xuất mật tinh bộtbáo cáo khoa học tìm hiểu phần mềm violet và ứng dụng của nó trong việc xây dựng một số bài giảng môn tin học 11tìm hiểu công nghệ ca và ứng dụng của nó trong tmđtsinh học thực vật và ứng dụng của nó trong sản xuất nhiên liệu sinh họcsơn phủ và ứng dụng của nó trong việc bảo vệ kim loại hợp kimbáo cáo dự án sản xuất mì gói theo công nghệ mớimẫu báo cáo chi phí sản xuất theo công trìnhsản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ caovùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ caobáo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty xăng dầu hà giangbáo cáo kết quả sản xuất kinh doanh công ty xây dựngbáo cáo kết quả sản xuất kinh doanh của công tybáo cáo kết quả sản xuất kinh doanh của tổng công ty thuốc lá việt namNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ