... sản xuất acid citric từ rỉ đường Acid citric sử dụng phụ gia để tạo vị chua cho nhiều sản phẩm kẹo trái Bên cạnh đó, acid citric phụ gia chống sẫm màu Giới hạn tối đa thực phẩm quy định GMP ADI ... 50% sử dụng chất tạo độ chua loại đồ uống khoảng 20% ứng dụng thực phẩm khác, 20% cho ứng dụng chất tẩy rửa 10% cho ứng dụng phi thực phẩm khác hóa mỹ phẩm công nghiệp hóa chất Sử dụng - Acid citric ... dạng bột không màu, suốt, không mùi, có vị acid, 1g tan 0,8ml nước 3ml ethanol Sau sấy khô đến trọng lượng không đổi 105oC không chứa 99, 5% acid tartaric Sử dụng 77 Sử dụng kẹo để tạo vị chua nho,...