... nhừ, rau non 2.2 Chế độ ǎn hạn chế chất béo 2.2.1 Chỉ định: - Bệnh gan, mật (viêm túi mật, sỏi mật, tắc ống dẫn mật) - Bệnh gan (viêm gan, suy gan) - Cao huyết áp 2.2.2 Chế độ ǎn chủ yếu Đạm, ... nhiều bã: dứa, lê, táo 2.1.3 Các chế độ ǎn - Hạn chế tuyệt đối: ǎn sữa, cháo bột - Hạn chế vừa phải: cho ǎn sữa, cháo, bột, trứng, khoai nghiền - Hạn chế ít: thêm thịt động vật non, chọn miếng nạc ... dinh dưỡng 2.5.2 Chế độ ǎn: - Mức thấp cho 1,5 gam protid/1kg thể x tuần - Mức cao cho 2g protid/1 kg thể x tuần - Cho ǎn protid động vật thực vật để dễ hấp thu 2.6 Chế độ ǎn bệnh đái tháo đường:...