MÔN HỌC: PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN

MÔN HỌC:  PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN

MÔN HỌC: PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN

... gặp vi m màng não, vi m phổi trẻ sinh E.coli gặp nhiễm trùng ngoại khoa, nhiễm trùng bỏng ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO PHƯƠNG PHÁP MPN & QUY TRÌNH THỰC HIỆN ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG ... 24 ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ ĐỊNH LƯỢNG E.COLI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MPN LOGO THỬ PHẢN ỨNG SINH HOÁ  Phản ứng INDOL Nguyên tắc: - Dùng...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:29
  • 36
  • 2.6K
  • 4
Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 :ĐỊNH TÍNHFAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM

Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM

... liên cầu, 40% số khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml ... Mật độ Streptococcus phân (CFU/g hay CFU/ml) Khuẩn lạc có màu hồng đến đỏ đậm Bước 1: Chuẩn bị Ống nuôi cấy ban đầu (ống gốc) Pha loãng Độ pha loãng 10- 1 10- 2 10- 3 10- 4...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:30
  • 42
  • 2.7K
  • 5
PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH TÍNH SALMONELLA  TRONG THỰC PHẨM

PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỊNH TÍNH SALMONELLA TRONG THỰC PHẨM

... dương tính/ âm tính 25g (ml) thực phẩm NGUYÊN TẮC Qui trình phân tích Samonella gồm bước: TĂNG SINH TĂNG SINH CHỌN LỌC BƯỚC BƯỚC BƯỚC BƯỚC KHẲNG ĐỊNH PHÂN LẬP BƯỚC 1: TĂNG SINH Cân 25g mẫu nghiền, ... động, không tạo bàophẩm yêu cầu phải kiểm nghiệm Các loại thực tử Salmonella với tiêu chuẩn không phát hiện/25g (ml) 1,Giới thiệu vi khuẩn Salmonella Nơi sống Salmonell...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:31
  • 58
  • 2.1K
  • 0
MÔN PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI : PHƯƠNG PHÁP ELISA

MÔN PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM ĐỀ TÀI : PHƯƠNG PHÁP ELISA

... NIỆM PHƯƠNG PHÁP ELISA NGUYÊN TẮC PHƯƠNG PHÁP ELISA CÁC PHƯƠNG PHÁP ELISA ỨNG DỤNG VÍ DỤ THỰC TIỄN L/O/G/O www.themegallery.com ĐỊNH NGHĨA ELISA (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay ) Phương pháp ... www.themegallery.com CÁC PHƯƠNG PHÁP ELISA ELISA TRỰC TIẾP ELISA GIÁN TIẾP SANDWICH ELISA ELISA CẠNH TRANH L/O/G/O www.themegallery.com PHƯƠNG PHÁP ELISA TRỰC TIẾP - Đây dạng đơ...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:30
  • 33
  • 2.1K
  • 4
Bộ môn : Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Đề tài : Lai Phân Tử Nhóm : 12, Tiết 910, thứ 5

Bộ môn : Phân Tích Vi Sinh Thực Phẩm Đề tài : Lai Phân Tử Nhóm : 12, Tiết 910, thứ 5

... Nội dung • I Lịch sử lai phân tử • II Khái niệm lai phân tử • III Các phương pháp lai phân tử • IV Ứng dụng lai phân tử • V Ví dụ lai phân tử I Lịch sử lai phân tử • 1960 Julius Marmur đồng nghiệp ... dùng phương pháp lai chỗ (in situ hybridization) để chẩn đoán bệnh virus đốm trắng tôm IV Ứng dụng lai phân tử • Trong thực phẩm : dùng phươn...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:30
  • 58
  • 567
  • 3
Môn: Phân tích vi sinh thực phẩm PHƯƠNG PHÁP PCR

Môn: Phân tích vi sinh thực phẩm PHƯƠNG PHÁP PCR

... độ vi sinh vật diện mẫu thực phẩm thường thấp, không xác định cần tăng sinh Phương pháp phát vi sinh vật có mẫu chứnên đa số trường hợp số lượng vi sinh vật có mẫu • Chi phí cho vi c phát vi sinh ... GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP POLYMERASE CHAIN REACTION (PCR) PHƯƠNG PHÁP PCR VÀ ỨNG DỤNG XÁC ĐỊNH SALMONELLA SPP., SALMONELLA ENTERICA TRONG THỰC PHẨM BẰNG KỸ THUẬT PC NỘI...
Ngày tải lên : 03/06/2015, 16:31
  • 38
  • 640
  • 0
Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm

Bài giảng phân tích vi sinh thực phẩm

... TRONG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT 2.1.LẤY MẪU 2.1.1.ĐẶC ĐIỂM CỦA MẪU THỰC PHẨM Trong mẫu thực phẩm vi sinh vật diện cở mật độ thấp khơng có phân bố đồng mẫu Trong q trình chế biến thực phẩm vi sinh ... chứa vi sinh vật gây bệnh Có nhiều vụ ngộ độc hay nhiễm bệnh gây vi sinh vật diện nước thực phẩm Ngộ độc thực phẩm thường hiểu triệu chứng gây độc tố vi sinh...
PHÂN TÍCH vi sinh thực phẩm

PHÂN TÍCH vi sinh thực phẩm

... Chơng I Chơng I : Vi sinh vật thực phẩm I.1 Các nguồn vi sinh vật cú thực phẩm I.2 ảnh hởng yếu tố bên bên đến phát triển vi sinh vật I.3 Vi sinh vật gây hỏng thực phẩm: Các nhóm vi khuẩn, nấm men, ... lây nhiễm vi sinh vật thực phẩm II.2 ảnh hởng yếu tố bên bên đến phát triển vi sinh vật II.3 Vi sinh vật gây hỏng thực phẩm: Các nhóm vi khuẩn,...
Ngày tải lên : 24/05/2014, 19:42
  • 47
  • 1.2K
  • 2
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 1 ppt

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 1 ppt

... cụ phân phối môi trường vào dụng cụ, gắn nút bao gói Hấp tiệt trùng 12 10C 15 phút 1. 3.2 Cách tiến hành: Bước 3: pha loãng mẫu 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml 1ml ống mẫu 9ml 1 0 -1 1 0-2 1 0-3 1 0-4 1 0-5 1 0-6 ... pha loãng 10 1. 2 Quy trình định lượng Coliforms E coli phương pháp MPN Chuẩn bị dịch đồng pha loãng mẫu để có độ pha loãng 1 0 -1 , 1 0-2 , 1 0-3 …...
Ngày tải lên : 05/08/2014, 23:24
  • 11
  • 1.4K
  • 30
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 2 ppsx

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 2 ppsx

... Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Đồng mẫu pha loãng mẫu thành dãy nồng độ thập phân 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 … Chuyển 1ml dung dịch 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 vào ống 10ml canh MSB, nồng độ có ... 1ml dung dịch 1 0-1 , 1 0 -2 , 1 0-3 vào ống 10ml canh MSB, nồng độ có ống lặp lại, ủ 370C, 48 (xem 1, mục 1.3 .2) Chọn ống (+) có vi sinh vật phát triển làm đục môi tr...
Ngày tải lên : 05/08/2014, 23:24
  • 4
  • 755
  • 9
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 3 ppsx

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 3 ppsx

... Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM 3. 3 Cách tiến hành tính kết Mẫu phân tích: cá ruột cá, khối lượng 25g cho lớp Bước 1: pha môi trường Tên môi trường Thành phần Tổng thể tích Ghi Pepton: 10g ... Bước 4: Tăng sinh Đối với loại mẫu thông thường tiến hành cân 25g mẫu túi PE vô trùng, bổ sung 225ml dung dịch BPW đồng mẫu Stomacher 15 30 giây Ủ 37 0C, 1 8-2 4 Đối với số loạ...
Ngày tải lên : 05/08/2014, 23:24
  • 7
  • 694
  • 7
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 4 doc

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 4 doc

... Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM 4. 3 Cách tiến hành tính kết Mẫu phân tích: tôm khô, khối lượng 50g cho lớp Bước 1: pha môi trường Tên môi trường Thành phần Tổng thể tích Ghi Pepton: 10g ... mạnh - Thử nghiệm VP (xem 3) Bài Định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí tổng nấm men-nấm mốc 5.1 Tóm tắt kiến thức Vi khuẩn hiếu khí vi khuẩn tăng trưởng hình thành khuẩn lạc điều...
Ngày tải lên : 05/08/2014, 23:24
  • 5
  • 741
  • 8
THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 5 docx

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH VI SINH THỰC PHẨM - BÀI 5 docx

... Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM 5. 2 Quy trình phân tích Đồng pha loãng mẫu để có độ pha loãng 1 0-1 , 1 0-2 , 1 0-3 , 1 0-4 … Xác định tổng số VK hiếu khí kỷ thuật hộp ... số khuẩn lạc khoảng 2 5- 2 50 khuẩn lạc/đĩa để đếm Tính kết quả: tổng số vi sinh vật hiếu khí tổng số nấm men nấm mốc mẫu (CFU/g CFU/ml) 5. 3 Cách tiến hành thí nghiệm Mẫu phân tích...
Ngày tải lên : 05/08/2014, 23:24
  • 4
  • 593
  • 10
Báo cáo môn học kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm bacillus cereus

Báo cáo môn học kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm bacillus cereus

... khả sinh nha bào, phát ca nhiễm độc thực phẩm vào năm 1955 Từ năm 1972 đến 1986 có tới 52 trường hợp trúng độc thực phẩm Bacillus cereus phát báo cáo chiếm khoảng 2% số ca bệnh thực phẩm, thực ... nhiều lónh vực y học, dược học hay thực phẩm dựa liên kết kháng thể kháng nguyên như: chuẩn đoán bệnh ung thư, HIV, bệnh vi sinh vật khác hay xét nghiệm nhanh nhi...
Ngày tải lên : 26/10/2014, 17:17
  • 45
  • 1.8K
  • 2
phân tích vi sinh thực phẩm bacillus cereus trong thực phẩm tinh sạch và đặc điểm hemolysin

phân tích vi sinh thực phẩm bacillus cereus trong thực phẩm tinh sạch và đặc điểm hemolysin

... Company Logo Đề tài : Bacillus cereus thực phẩm :Tinh đặc điểm hemolysin www.themegallery.com Company Logo Nguồn tài liệu  Tạp chí khoa sinh học (2008) thuộc  Khoa công nghệ sinh học,Đại học công ... www.themegallery.com Company Logo Phân biệt xác định chủng B .cereus tối ưu thí nghiệm C2 Phân biệt B .cereus với B subtilis B megaterium 2.1 ST Đặc tính thử nghiệm B...

Xem thêm

Từ khóa: