... nông dân sản xuất nhỏ canh tác hầu hết vùng thấy giá trị cao ca cao giúp phát triển nông thôn Tuy nhiên, có ý kiến Việt Nam sản xuất ca cao lên men chất lượng cao với giá cao chênh lệch, điều ... tập huấn thí nghiệm lên men sấy, lên quan đến thí nghiệm vật lý, hoá học hạt ca cao lên men, hạt trình sấy sản phẩm sấy Việc đánh giá hạt ca cao cuối trình sấy đòi hỏi đánh giá cảm quan tốt Để ... này, tiêu chuẩn ca cao Việt Nam phải so sánh với ca cao chất lượng tốt từ Tây Phi Chính phủ Việt Nam xem xét lại việc trồng ca cao thời gian trước để đạt mục tiêu chất lượng cao sản lượng nhỏ đặt...