... sinh đến nay) Các mục đánh dấu * mục thiết phải trả lời 11 Tiểu luận đánh giá cảm quan TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Harry T.Lawless (Biên dịch: Nguyễn Hoàng Dũng), Đánh giá cảm quan nguyên tắc thực ... Tiểu luận đánh giá cảm quan Cần có người giám sát thí nghiệm, tiến hành song song, độc lập để rút ngắn tổng thời gian làm thí nghiệm Các mẫu rót sẵn vào li nhựa 20 ml đến 2/3 ly, người đánh giá ... khát A B tính chất như: Màu sắc, hương vị, thành phần tự nhiên, giá cả… Tiểu luận đánh giá cảm quan - Nếu đại lượng thống kê tính nhỏ giá trị tới hạn Chấp nhận giả thiết Ho Loại bỏ đối thuyết H a...