... alkaloid Phân loại alkaloid Tính chất alkaloid Chiết xuất phân tách Thuốc thử alkaloid Một số hợp chất alkaloid tiêu biểu 1.Khái niệm alkaloid Alkaloid hợp chất hữu có chứa dị vòng nitơ, có ... đặc trưng phân tử chung chúng, dựa kiểu trao đổi chất sử dụng để tạo phân tử Khi nhiều tổng hợp sinh học alkaloid, chúng gộp nhóm theo tên gọi hợp chất biết @ Ví dụ: cấu trúc phân tử xuất sản phẩm ... Chất phytat có lúa mì, gạo, đậu tương rút dần calci thể người ăn Chè, cà phê, ca cao chứa nhiều hợp chất methylxathin dễ ảnh hưởng đến trí nhớ Phytat loại muối calci phytic, thường kết hợp...