... trò ứng dụng FOS, phương pháp tổng hợp FOS từ saccharose, nghiên cứu chế động học phản ứng chuyển hóa saccharose thành FOS, phương pháp nâng cao độ tinh khiết FOS, ứng dụng phương pháp giải thuật ... 60,50 70,98 G5 FOS 90% 41,41 53,12 52,00 55,25 FOS 95% 35,22 26,41 So sánh với phương pháp tinh FOS nghiên cứu Việt Nam phương pháp lên men với độ tinh khiết FOS cao đạt 70% phương pháp enzyme đạt ... monosaccharides, saccharose, FOS màng lọc nano Đây sở cho việc lựa chọn chế độ vận hành trình lọc nano thích hợp để tinh FOS (5) Đã tối ưu hóa thông số công nghệ trình lọc nano phương pháp vùng cấm nghiên cứu...