0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo án - Bài giảng >
  3. Cao đẳng - Đại học >

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Tập 1 - Nguyên liệu chế biến thủy sản

Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2)

Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2)

... lên tới 80% Các giống đậu tương trồng Ôxtralia, Canada, Nhật Bản Mỹ Ví dụ sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm Sản phẩm Đặc điểm Cải dầu Chống chịu chất diệt cỏ Cải dầu Có hàm lượng axít béo ... thêm thông tin chiến lược toàn cầu sản phẩm công ty CNSH tạo chúng, xin truy cập vào địa www.agbios.com/_Synopsis.asp Trang web cung cấp tổng kết chất loại sản phẩm CNSH chứng nhận cải thiện môi ... giống dầu dừa dầu cọ Loại dầu cải dầu dùng công nghiệp thực phẩm để làm lớp phủ kẹo chocolate, bánh ngọt, lớp kem, bơ… Thậm chí sử dụng công nghiệp mỹ phẩm Được trồng Canada Mỹ Cải dầu có hàm lượng...
  • 7
  • 1,514
  • 5
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

... rủi ro xảy kho hàng -Đối với kho hàng lớn, hay chứa chất dễ cháy nổ cần phải có hệ thống chữa cháy II Cách xếp hàng hóa kho 1.Bố trí hàng pallet -Hàng hóa kho xếp pallet (kệ xếp hàng) , nhằm ... trí, xếp hàng hóa kho quan trọng, ảnh hưởng đến hàng hóa trình lưu kho, bảo quản tận dụng kho ng không gian bên kho 2.Bố trí -Bố trí mặt kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính chất yêu cầu kho ... I Tổng quan kho chứa hàng 1 .Kho hàng -Là công trình thương mại dùng để chứa hàng hóa -Được dùng ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa, … -Việc lưu kho nhằm mục đích...
  • 18
  • 2,448
  • 25
Giải pháp nâng cao chất lượng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Cty Thực phẩm XK Đồng Giao

Giải pháp nâng cao chất lượng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ tại Cty Thực phẩm XK Đồng Giao

... Khi thực nghiên cứu đề tài: số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng quản trị tiêu thụ hàng thực phẩm công nghệ công ty thực phẩm xuất Đồng Giao Em hy vọng chuyên đề góp ... khác mà độ quan trọng công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá doanh nghiệp khác nhng, việc nâng cao chất lợng hoạt động cần thiết Nâng cao chất lợng công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá hoạt động có ... chất lợng công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá sở chất lợng tiêu thụ hàng hoá Chất lợng hoạt động tiêu thụ sản phẩm định đến chất lợng hoạt đông sản xuất chuẩn bị hàng hoá trớc tiêu thụ Vì xét...
  • 44
  • 564
  • 1
Thuyết trình Công nghệ lên men thực phẩm: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bể sâu - ĐHBK TP. HCM

Thuyết trình Công nghệ lên men thực phẩm: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bể sâu - ĐHBK TP. HCM

... sinh công nghiệp, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật Hà Nội, 2004 Lê Văn Hoàng , Các trình & thiết bị công nghệ sinh học công nghiệp, Nhà Xuất Bản Khoa Học Kỹ Thuật, 2004 Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sản xuất ... sản xuất sản phẩm từ sữa thức uống – tập – Công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa, Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia thành phố Hồ Chí Minh, 2004 Nguyễn Đức Lượng (chủ biên), Công nghệ enzym, Nhà Xuất Bản ... Phạm vi sử dụng : tác nhân đường hóa trình sản xuất cồn, rượu bia, calci lactate… • • • • • • • • Lê Bạch Tuyết (chủ biên), Các trình công nghệ sản xuất thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa thành...
  • 24
  • 867
  • 0
Công nghệ lên men thực phẩm SẢN XUẤT VITAMIN B12

Công nghệ lên men thực phẩm SẢN XUẤT VITAMIN B12

... V .Sản phẩm vitamin B12 Cyanocobalamin 98% khối lượng Độ ẩm ≤0.08% Vi sinh Khơng có Màu sắc Sản phẩm màu đỏ nhạt, khơng kết dính VI.Thành tựu cơng nghệ Khám phá bí ẩn cuối việc sinh tổng hợp vitamin ... sinh tổng hợp vitamin B12  IV.Thuyết minh quy trình  Thiết bị lên men:  Thơng số cơng nghệ: Lên men 6-8 ngày  Nhiệt độ lên men: 28-300C  pH: 7-7.5  Thơng khí cách khuấy đảo liên tục IV ... trình sản xuất 8.Q trình kết tinh:   Mục đích:  Khai thác: hàm lượng vitamin tăng lên  Hồn thiện : độ tinh vitamin cao Các biến đổi:  Vật lý: thể tích giảm, nhiệt độ giảm  Hóa lý: vitamin B12...
  • 23
  • 2,371
  • 1
công nghệ sinh học thực phẩm Đề tài Công Nghệ Sản Xuất Tảo Chlorella

công nghệ sinh học thực phẩm Đề tài Công Nghệ Sản Xuất Tảo Chlorella

... Dùng nước thải để sản xuất dầu sinh học Sản xuất dầu diesel sinh học :Thay sử dụng dầu diesel sản xuất từ dầu mỏ (nguồn lượng bị cạn kiệt dần), tương lai dầu diesel sản xuất từ thực vật (các có ... ngành khoa học sinh học gới đạt thành tựu trội như: Thực phẩm chuyển gen, thực phẩm chức năng, vật liệu bao bì có nguồn gốc sinh học Đặc biệt người thành công việc tìm số hoạt chất sinh học có nguồn ... nhiên dể ứng dụng vào công nghệ dược phẩm thực phẩm để trị bệnh, tăng cường sức khỏe tăng cường khả dung nạp đào thải Hôm chúng em xin gới thiệu công nghệ sản xuất tảo Chlorella ứng dụng MỤC...
  • 37
  • 518
  • 2
Tiểu luận công nghệ đồ hộp thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp thịt heo hai lát

Tiểu luận công nghệ đồ hộp thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp thịt heo hai lát

... tả sản phẩm heo lát .58 3.4 Các dạng hư hỏng đồ hộp 59 3.4.1 Đồ hộp hư hỏng vi sinh vật 60 3.4.2 Đồ hộp hư hỏng tượng hóa học 61 Đồ hộp thịt heo hai lát ... trọng lượng sản phẩm chứa đồ hộp - Trong sản xuất ta phải đảm bảo trọng lượng tịnh đồ hộp - Trọng lượng tịnh cỡ hộp phụ thuộc vào loại mặt hàng, phép sai số từ - % Quy trình sản xuất Thịt heo đông ... nhiều dòng sản phẩm khác như: rau quả, thủy sản, súc sản Vì vậy, tiểu luận chúng em tập trung tìm hiểu đề tài Công nghệ sản xuất đồ hộp heo hai lát Trong trình làm có nhiều sai sót mong đóng góp...
  • 68
  • 1,618
  • 8
báo cáo thiết kế công nghệ nhà máy thực phẩm đề tài thiết kế tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa (địa điểm giả định)

báo cáo thiết kế công nghệ nhà máy thực phẩm đề tài thiết kế tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa (địa điểm giả định)

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Môn: THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ NHÀ MÁY THỰC PHẨM ĐỀ TÀI THIẾT LẬP TỔNG MẶT BẰNG CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN SỮA ... 6/2013 Thiết lập tổng mặt cho nhà máy chế biến sữa tiệt trùng MỤC LỤC Thiết lập tổng mặt cho nhà máy chế biến sữa tiệt trùng CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ Ngành công nghiệp sữa ... Việt Mẫn, Công nghệ chế biến thực phẩm, NXB Đại học Quốc Gia TPHCM, 2011 [2] Nguyễn Hữu Quyền, Bài giảngThiết kế công nghệ nhà máy thực phẩm, Trường Đại học Công Nghiệp Thực Phẩm, 2012 Tài liệu...
  • 37
  • 842
  • 3
Công nghệ sinh học thực phẩm BIỂU HIỆN các PROTEIN NGỌT BRAZZEIN TRONG NGÔ để  sản XUẤT CHẤT tạo NGỌT THƯƠNG mại mới

Công nghệ sinh học thực phẩm BIỂU HIỆN các PROTEIN NGỌT BRAZZEIN TRONG NGÔ để sản XUẤT CHẤT tạo NGỌT THƯƠNG mại mới

... hai, brazzein loi biu hin ngụ sinh mt protein mang u cui N ca amino acid ca dng brazzein t nhiờn ngt nht Th ba, cng v ngt cao ca brazzein loi biu hin ngụ cú bt mm v protein c tinh sch Bt mm v protein ... nhng cỏch tip Trang 13 Cụng ngh sinh hc thc phm cn nờn cho phộp s gia tng hn na vic biu hin protein brazzein mc cao cỏc th h tip tc sinh sn Thc t l protein brazzein th hin ngụ s hu kiu hỡnh ... pyroglutamate c tớnh ca protein brazzein biu hin ngụ Cỏc dũng biu hin brazzein cao nht s dng mt trỡnh t tớn hiu thc vt hp nht u cui ca amino kt thỳc brazzein trc tip biu hin protein vi thnh t bo...
  • 29
  • 676
  • 0
giải pháp mở rộng thị trường xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thực phẩm thủy sản xuất khẩu cà mau

giải pháp mở rộng thị trường xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần thực phẩm thủy sản xuất khẩu cà mau

... xuất thủy sản mở rộng thị trường xuất công ty 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích thực trạng xuất thủy sản công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy sản Xuất Mau đề xuất số giải pháp ... giải pháp nhằm giúp cho hoạt động xuất Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy sản Xuất Mau ngày đạt hiệu cao 17 CHƯƠNG 3: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU 3.1 ... 18 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU 18 3.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU 18 3.1.1 Lịch sử...
  • 91
  • 1,810
  • 11

Xem thêm

Từ khóa: tiệu luận công nghệ bào bì thực phẩm quy trình sap xep san phamcông nghệ lên men thực phẩm sản xuất vitamin b12một số sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm hiện naycông nghệ sinh hóa thực phẩmtin học ứng dụng trong công nghệ sinh học thực phẩmcông nghệ kiểm nghiệm thực phẩmbài tiểu luận công nghệ bao gói thực phẩmcông nghệ làm lạnh thực phẩmđề cương công nghệ sinh học thực phẩmcông nghệ chiếu xạ thực phẩmđề thi công nghệ sinh học thực phẩmđề thi môn công nghệ sinh học thực phẩmứng dụng công nghệ nano trong thực phẩmgiáo trình công nghệ sinh học thực phẩmcông nghệ đông lạnh thực phẩmBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDENghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ