... nghiệm: Của doanh nghiệp, tiêu phân tích: Thuê 4.3 Liệt kê chương trình quản lý chất lượng cho sản phẩm/ nhóm sản phẩm sản xuất gửi chương trình kèm theo NGHIỆP GIÁM ĐỐC (CHỦ) DOANH (Ký tên, ... tiêu diệt động vật gây hại 3.7 Vệ sinh công nghiệp 3.7.1 Tần suất làm vệ sinh: 3.7.2 Nhân công làm vệ sinh công nghiệp: người; 3.7.3 Trong đó: sở Đi thuê 3.8 Danh m...
... gia hàn the chế biến bảo quản số thực phẩm thông dụng quận Đống Đa - Hà Nội Mô tả tình hình sử dụng phẩm mầu chế biến bảo quản số thực phẩm thông dụng quận Đống Đa Hà Nội Mô tả thực trạng kiến thức, ... thực hành đối tợng cần điều tra iii Kết Tình hình sử dụng phụ gia hàn the chế biến bảo quản số thự...
... quản lý, người chế biến thực phẩm bếp ăn tập thể trường mầm non công lập dân lập khu vực nội thành Hà Nội năm 2011 Đánh giá điều kiện ATTP bếp ăn tập thể trường mầm non công lập dân lập khu vực nội ... độ -thực hành ATTP người quản lý, người chế biến điều kiện ATTP bếp ăn tập thể trường mầm non khu vực nội...
... nghĩa mối nguy quan trọng (mối nguy đáng kể) Là mối nguy ATTP + Xảy thường xun Mối nguy Quan trọng Có khả Gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng 11 3.1 Mối nguy vật lý a Khái niệm Mối nguy ... -Xử lý ao đầm -Bảo quản -Khử trùng tiêu độc -Bảo quản -Chống sâu bệnh -Bảo quản Kháng sinh có hại -Trộn vào thức ăn -Trị bệnh -Trộn vào thức ăn -Trị bệnh -Trị bệnh -Bảo...
... An Toàn Thực phẩm GVHD: Phạm Thị an Phượng TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ : Vấn đề an toàn thực phẩm mối nguy thường gặp thịt gia cầm GVHD: Phạm Thị an Phượng ... sản phẩm Nhóm 6: 51TP2 Page 28 An Toàn Thực phẩm GVHD: Phạm Thị an Phượng C KẾT LUẬN Nói tóm lại, thịt sản phẩm khác gia cầm thành phần quan trọng bữa...
... k thái v v sinh an toàn th c ph m (VSATTP) c a ngư i cung ng th y s n t i ch a phương c ng cá thành ph Vũng Tàu xu t gi i pháp gi m thi u nguy m t an toàn v sinh th c ph m (ATVSTP) cho chu i cung ... HO T Bà R a – Vũng Tàu .16 NG C A CHU I CUNG NG TH Y S N T I VŨNG TÀU 20 1.3 TÌNH HÌNH V SINH AN TOÀN TH C PH M 23 1.4 VAI TRÒ NGƯ I CUNG NG V V SINH AN...
... Mô tả thực trạng tình hình thực điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể huyện Phú Lộc, Thừa Thiên Huế năm 2013 với mục tiêu: Xác định tỷ lệ bếp ăn tập thể đạt điều kiện Vệ sinh an toàn ... kiện an toàn thực phẩm đối sở sản xuất kinh doanh thực phẩm UBND huyện Phú Lộc, Ban đạo chương trình vệ...
... động dân chúng thực lối sống an toàn nguy nhiễm độc kim loại nặng V MỐI NGUY TỪ PHỤ GIA V MỐI NGUY TỪ PHỤ GIA • Phụ gia thực phẩm chất không coi thực phẩm hay thành phần chủ yếu thực phẩm, có giá ... 1900 đưa vào thực phẩm chất phụ gia V MỐI NGUY TỪ PHỤ GIA 3 .Nguy n nhân gây vệ sinh an toàn thực phẩm, biện pháp phòng ngừa a .Nguy n nhân - Do nhà sản xuất g...
... “ Đánh giá kiến thức, kỹ thái độ an toàn thực phẩm ngư dân Vạn Ninh phương pháp khảo sát dùng bảng câu hỏi ”, Các nội dung thực đề tài: - Đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tàu cá Vạn ... an toàn thực phẩm ngư dân tàu khai thác hải sản 2.2.2.1 Phương pháp nghiên cứu đánh giá Sử dụng phương pháp vấn bản...
... lý luận pháp luật kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động thương mại Chương 2: Quá trình phát triển thực trạng pháp luật kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động thương mại Việt Nam ... 3: Quan điểm giải pháp hoàn thiện pháp luật kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động thương mại Vi...