nghiên cứu sản xuất nước cà chua đóng chai
Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp
... tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon dừa nạo dừa cứng nạo 3.2 Khảo sát số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Bảng 3.1 Một số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Thơng ... mẫu nước dừa nạo, dừa cứng nạo dừa cứng cạy ưa thích Tuy nhiên, dừa giai đoạn cứng cạy có hàm lượng nước giảm nhiều so với dừa giai đoạn khác nên khơng kinh tế đưa vào sản xuất ( Độ tuổi dừa ... mức độ ưa thích yếu tố cảm quan nằm khoảng 6,5 – 8; sản phẩm nước dừa ưa thích KẾT LUẬN Với kết nghiên cứu trên, chúng tơi tạo sản phẩm nước dừa đóng lon có thành phần dinh dưỡng khơng đổi so với...
- 5
- 2,805
- 47
Nghiên cứu sản xuất nước dùa đóng hộp
... mức độ ưa thích yếu tố cảm quan nằm khoảng 6,5 – 8; sản phẩm nước dừa ưa thích KẾT LUẬN Với kết nghiên cứu trên, chúng tơi tạo sản phẩm nước dừa đóng lon có thành phần dinh dưỡng khơng đổi so với ... tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon dừa nạo dừa cứng nạo 3.2 Khảo sát số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Bảng 3.1 Một số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Thơng ... vị đặc trưng nước dừa tươi với thời gian bảo quản tháng Bên cạnh sản phẩm nước dừa ngun chất, bổ sung vào nước dừa loại nước trái tự nhiên nhằm tăng giá trị cảm quan đa dạng hố sản phẩm TÀI LIỆU...
- 5
- 1,550
- 13
nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp
... tuổi dừa thích hợp để sản xuất nước dừa đóng lon dừa nạo dừa cứng nạo 3.2 Khảo sát số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Bảng 3.1 Một số thơng số vật lý hố lý nước dừa nạo cứng nạo Thơng ... mẫu nước dừa nạo, dừa cứng nạo dừa cứng cạy ưa thích Tuy nhiên, dừa giai đoạn cứng cạy có hàm lượng nước giảm nhiều so với dừa giai đoạn khác nên khơng kinh tế đưa vào sản xuất ( Độ tuổi dừa thích ... mức độ ưa thích yếu tố cảm quan nằm khoảng 6,5 – 8; sản phẩm nước dừa ưa thích KẾT LUẬN Với kết nghiên cứu trên, chúng tơi tạo sản phẩm nước dừa đóng lon có thành phần dinh dưỡng khơng đổi so với...
- 7
- 1,414
- 13
nghiên cứu sản xuất nước rong biển đóng chai
... số sản phẩm đồ uống sản xuất từ rong biển 21 2.4.1 Sản xuất bánh tráng rong (Nori) nhật .21 2.4.2 Sản xuất bột rong 21 2.4.3 Sản xuất bánh mứt rong .21 2.4.4 Sản ... cho sản xuất nước rong biển đóng chai Chúng chọn rong mơ, thục địa, nhãn nhục làm nguyên liệu cho kết đánh giá cảm quan cao − Trong trình chế biến nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước ... số sản phẩm đồ uống sản xuất từ rong biển: [11] 2.4.1 Sản xuất bánh tráng rong (Nori) nhật bản: Rửa nguyên liệu nước biển → nghiền nhỏ → huyền phù hóa nước → rót huyền phù vào khuôn → đặt nghiêng...
- 90
- 1,502
- 10
nghiên cứu sản xuất trà chanh rhum đóng chai
... Queen Tea,… Trà xanh đóng chai Zena Trà xanh đóng chai Lipton Pure Green Trà xanh đóng chai 0o Trà xanh đóng chai C2 Trà xanh đóng chai 100 Hình 2.16: Một số sản phẩm Trà xanh đóng chai thị trường ... nghệ sản xuất trà xanh đóng chai 28 2.2.2.1 Quy trình công nghệ chung sản xuất trà xanh đóng chai 28 2.2.2.2 Các trình công nghệ sản xuất trà xanh đóng chai 29 2.2.3 Một số sản phẩm trà ... công nghệ chung sản xuất trà xanh đóng chai 28 Hình 2.16: Một số sản phẩm trà xanh đóng chai thị trường 33 Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất trà chanh Rhum đóng chai dự kiến ...
- 83
- 934
- 0
nghiên cứu sản xuất nước chấm từ huyết heo đông
... THI U Vi t Nam theo s li u th ng kê t i th i ñi m 01/4/2010, c nư c có 27,3 tri u heo, theo c tính c a C c chăn nuôi, m i tháng c nư c s n xu t tiêu th kho ng 290-300 ngàn t n th t heo hơi, t c ... dinh dư ng c a huy t heo v i nguyên li u khác Huy t heo có hàm lư ng dinh dư ng r t cao protein huy t heo cung c p s t r t h u hi u B ng 2.2 Thành ph n dinh dư ng huy t heo [9] ðơn v Trong 100g ... heo g n b ng protein c a cá th p protein c a ñ u nành nên có th dùng huy t heo ñ thay th nguyên li u truy n th ng ñ s n xu t nư c ch m cá 2.2.1.3 Thu nh n huy t heo Quy trình thu nh n huy t heo...
- 75
- 470
- 1
Nghiên cứu sản xuất nước ép cà rốt - cà chua đóng chai
... trái 6 0- 70g/quả Hình 1.4: Cà chua bi o o o o o o o Một số giống cà chua trồng nước ta: Giống cà chua lai FT7 Giống cà chua HP5 Giống cà chua Ba Lan Giống cà chua Phần Lan Giống cà chua HT21 ... số nghiên cứu cà chua Nghiên cứu sản xuất sản phẩm giàu lycopen từ cà chua( Cập nhật lúc: 18 Tháng Ba 2011, Cục Thông tin KH&CN Quốc gia (http://db.vista.gov.vn)) : Đề tài Nghiên cứu sản xuất ... nước ép cà rốt với lượng vitamin, khoáng chất enzyme có hai đĩa xà lách trộn Chất xơ thực phẩm cần thiết cho hệ tiêu hóa thể Một số nghiên cứu cà rốt Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước cà rốt...
- 70
- 1,921
- 7
Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu Lycopene từ cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến sản phẩm phụ mứt đông gấc - tắc
... 2: Nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng tăng cường hấp thu lycopene CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG DINH DƯỠNG TĂNG CƯỜNG HẤP THU LYCOPENE 2.1 NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: ... trình sản xuất nước uống, tiến hành nghiên cứu sản phẩm phụ mứt đông gấc- tắc chế biến từ: thịt vàng gấc, tắc, đường saccharose pectin - Trên sở kết nghiên cứu đồ án, đề xuất số kiến nghị để khắc phục ... Do lycopene có tác dụng tốt cho sức khỏe nên việc nghiên cứu sản xuất sản phẩm tăng cường hấp thu lycopene cần thiết Có nhiều sản phẩm giàu lycopene chế biến từ cà chua như: sốt cà chua, pure cà...
- 129
- 799
- 3
nghiên cứu sản xuất nước chuối trong đóng chai
... nay, viện nghiên cứu ăn miền Nam nghiên cứu, thu thập phân loại giống chuối Việt Nam có 44 giống: chuối ngự, chuối xiêm lùn, chuối mật chuối sáp, chuối đồng, chuối già hương,… Có thể thấy, chuối ... thuật sản xuất nước trong, mùi vị, màu sắc sản phẩm ưa thích, đồng thời tiếp kiệm chi phí sản xuất Tiến hành thí nghiệm: Chúng tiến hành so sánh giống chuối : chuối già chuối xiêm Chuối sau xử ... Giữa chuối xanh, chuối bột, chuối khô, chuối chín không dùng chuối, thấy chuối xanh giúp bảo vệ thành dày tránh khỏi bị loét hàn gắn nhanh chỗ loét tốt nhất, chuối sấy khô nhiệt độ cao chuối...
- 89
- 1,535
- 10
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC CHUỐI ĐÓNG CHAI
... gian thực luận văn Cuối cùng, xin gởi lời chúc tốt đẹp đến quý thầy cô bạn sinh viên gia đình ii TÓM TẮT ĐỒ ÁN Mục tiêu đồ án nghiên cứu tìm qui trình sản xuất tối ưu cho sản phẩm nước chuối đóng ... nay, viện nghiên cứu ăn miền Nam nghiên cứu, thu thập phân loại giống chuối Việt Nam có 44 giống: chuối ngự, chuối xiêm lùn, chuối mật chuối sáp, chuối đồng, chuối già hương,… Có thể thấy, chuối ... 2.9: kẹo chuối Hình 2.10: bột chuối ăn dặm Hình 2.11: kẹo xốp chuối Hình 2.12: mứt chuối 2.11 Sơ lược nước Hiện nước sản phẩm phổ biến ưa chuộng thị trường tính tiện dụng, đa dạng sản phẩm có...
- 116
- 1,429
- 9
nghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa atiso – lá lạc tiên tây
... l Atiso/ L c tiên tây thich h p nh t l ph i tr n d ch Atiso/ L c tiên tây - 42 - 2.3.3.7 B trí thí nghi m xác nh t l axit citric b sung so v i d ch Atiso- L c tiên tây Hoa Atiso Lá L c tiên tây ... v hoa Atiso, L c tiên tây thí nghi m ti n hành thí nghi m theo sơ ch d ch thích h p hình 2.6 xác nh c t l ph i - 41 - Lá L c tiên tây Hoa Atiso L c thô L c thô Ph i tr n Atiso/ L c tiên tây ... c trưng c a L c tiên tây Mùi Mùi L c tiên tây Có mùi L c tiên tây Mùi L c tiên tây r t Không có mùi L c tiên tây Mùi khó ch u V c trưng Chát d ch u, ng t l c trưng c a L c tiên tây Chát, h u v...
- 100
- 2,035
- 4
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất sữa đậu xanh đóng chai
... đề tài Nghiên cứu sản xuất sữa đậu xanh đóng chai TS Nguyễn Thị Nga hướng dẫn Mục đích nghiên cứu: Mục đích nghiên cứu đề tài để chọn thông số cần thiết cho quy trình chế biến sữa đậu xanh Hoàn ... tuổi Đậu nành Xử lý Lọc Ngâm Gia nhiệt Xay Dịch sữa đậu Hình 1.13 Quy trình sản xuất sữa đậu nành theo phương pháp thủ công 1.2.5.2 Sữa đậu phộng Quy trình sản xuất sữa đậu phộng tương tự sữa đậu ... liệu để sản xuất 1000 chai sữa đậu xanh 60 vii DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ ĐỒ THỊ Trang Hình 1.1 Cây đậu xanh Hình 1.2 Hạt đậu xanh Hình 1.3 Công nghệ sản xuất bột đậu xanh ...
- 87
- 2,623
- 16
nghiên cứu sản xuất nước cà chua đóng chai
... Th t v y t trái cà chua có th ch bi n thành r t nhi u lo i s n ph m khác nhu cà chua cô d c, nu c cà chua, s t cà chua, cà chua nguyên qu dóng h p, cà chua mu i, xalat, nu c cà chua và m i dây ... tim m ch Nh nh ng d c tính mà cà chua du c nhi u nhà s n xu t quan tâm cho nhi u d ng s n ph m: xalat cà chua, nu c ép cà chua, s t cà chua Trong dó, s n xu t nu c cà chua ép dang m t hu ng di m ... S di cà chua b n i oan nhu th qu cà chua xanh có ch a m t lo i alkaloid d c t tên solanin cà chua chín d c không Mãi d n nam 1778, cà chua m i du c xem trái an du c Cách m ng Pháp, cà chua lên...
- 78
- 370
- 0
Từ khóa: nghiên cứu sản xuất nước trà sen đóng chainghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộpnghiên cứu sản xuất nước uống đóng chai từ hoa atiso lá lạc tiên tâynghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp và mứt dừanghiên cứu sản xuất nước giải khát cao lá vằng đóng chainghiên cứu sản xuất nước sắn dây đóng lon bằng phương pháp chiết xuất nguội trong môi trường alcolnghiên cứu sản xuất nước quả nhàu đụcnghiên cứu sản xuất nước thảo mộc trích ly từ lá sakenghiên cứu sản xuất nước trà sennghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấmnghiên cứu sản xuất nước quả đục từ ổi ruột hồngnghiên cứu sản xuất nước giải khát từ hạt sensách nghiện cứu sản xuất nước chanh dây len mennghiên cứu sản xuất chả cá từ thịt vụn cá tranghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanhNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM