... hoa bia trong sản xuất bia 22 1.3 Nước 24 1.4. Gạo 25 1.5. Nấm men 27 2. Qui trình công nghệ sản xuất bia đen 28 2.1. Qui trình công nghệ sản xuất bia đen 28 2.2. Giải thích qui trình ... TP.HCM VÕ THỊ MỸ TRINH BÁO CÁO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ĐEN TẠI CÔNG TY BIA VINAKEN Ngành: Công Nghệ Sau Thu Hoạch BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Tp.Hồ Chí Minh, ... lượng bia. Để nâng cao kiến thức chuyên môn của bản thân, hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất bia, học hỏi được kiến thức thực tế mà công ty Bia VINAKEN đã sử dụng trong quá trình sản xuất. Tôi...