... hạt gạo 3,8%) - Yếu tố về vệ sinh an toàn thực phẩm:Tổng số bào tử nấm men-mốc ,hàm lƣợng aflatoxin B1, dƣ lƣợng thuốc bảo vệ thực vật gốc clo,gốc lân 1.2 .Một số yếu tố chính ảnh hƣởng đến ... ĐỀ TỐT NGHIỆP KIỂM SOÁT MỘT SỐ YẾU TỐ CHÍNH ẢNH HƢỞNG ĐẾN CHẤT LƢỢNG GẠO TẠI NHÀ MÁY XAY XÁT VÀ CHẾ BIẾN LƢƠNG THỰC-CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC ĐÀ NẴNG Học vi n ... ĐB-40A Trống phân loại tấm Đóng bao thành phẩm 15 2.2 Những yếu tố chính ảnh hƣởng đến chất lƣợng gạo tại Nhà máy 2.2.1 .Yếu tố sản xuất Trong xay xát chế biến, vùng nguyên liệu chính...