... tiền. Để cho lợn có thức ăn quanh năm và đủ chất dinh dưỡng ta có một số
phương pháp chế biến thức ăn cơ bản cho lợn rừng: như cho ăn tươi, phương pháp
làm bột cỏ ( bột xanh), phương pháp làm ... biến và bảo quản thức ăn cho lợn rừng.
Chủ yếu là phương pháp làm khô hoặc bột cỏ (bột xanh), phương pháp làm cao rau.
Mặc dù trong các p...
... sao cần phải chế biến thực phẩm. Nắm được các phương pháp chế
biến có sử dụng nhiệt.
2. Kó năng: Biết cách chế biến món ăn ngon bổ dưỡng, hợp vệ sinh, sử dụng phương
pháp chế biến phù hợp để ... nước.
I- Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.
1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước:
a) Luộc: là làm chín thực phẩm trong môi tr...
... 22/02/06
Tiết 45
CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (tt)
I- MỤC TIÊU
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài HS:
Hiểu được tại sao cần phải chế biến thực phẩm. Nắm được các phương pháp chế biến
có sử dụng ... định
KTBC: 5phút
Nêu phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Nêu phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước?
Bài mới:
TLTHẦYTRÒKIẾN THỨC8HĐ1: Tìm...
... hương vị đặc trưng.
- Nguyên liệu thực phẩm
giòn, thực phẩm lên men vị
chua dịu.
2. Trộn hỗn hợp ( trộn
gỏi hay nộm):
- Trộn các thực phẩm đã
làm chín bằng các
phương pháp khác nhau
+ gia vị – món ... Muối chua:
là làm thực phẩm lên
men vi SV trong thời gian
cần thiết, tạo thành món
ăn khác hẳn vị ban đầu
của thực phẩm.
- Hai hình thức muối
chua:
a. Muối xổi: là cá...
... 44
Đ18. các phơng pháp chế biến thực phẩm
1. Mục tiêu
1.1. Về kiến thức: H hiểu đợc tại sao phảI chế biến thực phẩm. Nắm đợc các phơng
pháp chế biến có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt để chế biến ... 46
Đ18. các phơng pháp chế biến thực phẩm
(tiếp )
1. Mục tiêu
1.1. Về kiến thức: H nắm đợc phơng pháp chế biến thực phẩm không sử dụng n...
... /2011
Ngày giảng: /02 /2011 (6B)
/02/2010 (6A)
Tiết 44: Bài 18:
Các phơng pháp chế biến thực phẩm
(Tiết 1)
I.Mục tiêu
1. Kiến thức
- Giải thích đợc tại sao cần phải chế biến thực phẩm.
- Nhận ... 6
? Thế nào là chế biến thực
phẩm có sử dụng nhiệt? Nhằm
mục đích gì?
Giới thiệu các phơng pháp
làm chín thực phẩm có sử dụng
nhiệt.
? Kể tên các phơng...
... phần còn lại của bài 18 SGK.
=======================
Tiết 46
CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
(Tiết 3)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
Trình bày được phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng ... phần còn lại của bài 18 SGK.
========================
Tiết 45
CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
(Tiết 2)
I- MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
Trình bày được phương pháp chế b...
... truyền Việt nam
Báo cáo kết quả nghiên cứu đề tài cấp bộ
Nghiên cứu Thực trạng sử dụng thuốc
và các biện pháp không dùng thuốc YHCT
Tại các tỉnh phía bắc
(Đề tàI nghiên cứu ... Trạm y tế
- VPQ : Viêm phế quản
- YDCT : Y - Dợc cổ truyền
-
YDHCT : Y - Dợc học cổ truyền
-
YHCT : Y học cổ truyền
-
YHHĐ...
... Thấp g y bệnh cho cơ thể có các đặc điểm dưới đ y, NGOẠI TRỪ:
TRẮC NGHIỆM - NGUYÊN NHÂN G Y BỆNH VÀ PHƯƠNG PHÁP
CHẨN ĐOÁN THEO Y HỌC CỔ TRUYỀN
167. Có một nguyên tắc KHÔNG ĐÚNG khi chữa bệnh ... bổ
179. Có một chẩn đoán vọng sắc KHÔNG PHÙ HỢP với chứng bệnh:
A. Sắc da vàng là biểu hiện bệnh thấp, bệnh hư
B. Sắc hồng là biểu hiện bệnh thuộc chứng nhiệt...
... nhƣ các nƣớc đã và đang
làm, chúng tôi tiến hành đề tài Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng,
mức phân đạm và các phương pháp chế biến khác nhau đến năng suất và
thành phần hoá học của lá sắn . ... quả nghiên cứu thí nghiệm 2 46
3.2.1. Thành phần hoá học của lá sắn 46
3.2.2. Thời gian phơi nắng, sấy khô lá sắn...
... tài:
Xác định ảnh hưởng của các phương pháp chế biến khác nhau
của cỏ Brachiaria brizantha đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt
của bò nuôi trong vụ đông .
2. Mục tiêu của đề tài ...
" XÁC ĐỊNH ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC PHƢƠNG PHÁP
CHẾ BIẾN KHÁC NHAU CỦA CỎ BRACHIARIA BRIZANTHA
ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG VÀ CHẤT L...
...
XÁC ĐỊNH ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC PHƢƠNG PHÁP
CHẾ BIẾN KHÁC NHAU CỦA CỎ BRACHIARIA DECUMBENS
ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG VÀ CHẤT LƢỢNG THỊT
CỦA BÒ NUÔI TRONG VỤ ĐÔNG
Chuyên ngành: Chăn nuôi ... tươi và phơi khô dự trữ.
- Xác định ảnh hưởng của thời điểm thu cắt đến thành phần hóa
học của cỏ khô.
Cỏ tươi và khô được phân tích để xác định thành phần h...
... chung chế biến các vị thuốc YHCT đƣợc ban hành kèm theo
QĐ số 39/2008/QĐ-BYT ng y 15/12/2008 của Bộ trƣởng BYT
CÁC PP CHẾ BIẾN THUỐC YHCT
LỚP DSĐH
BIÊN SOẠN: ThS. Phạm Thị Hoá
MỤC ĐÍCH CHẾ BIẾN ...
- Ủ để làm mềm vị thuốc, thuận lợi cho việc phân chia thuốc
CHƢNG, ĐỒ, NẤU
Chưng: Đun nóng thuốc với nƣớc hay dịch phụ liệu bằng cách đun
cách thuỷ.
Mục đích:
Chuyển hoá t...
... thể sử dụng trong việc hoằng pháp lợi
sanh .Chính vì thế người viết chọn đề tài Ứng dụng phương pháp Tứ Chẩn
trong Y Học Cổ Truyền vào cuộc sống tu tập và công tác hoằng
pháp . Bệnh nhân có ...
Người hoằng pháp với trách nhiệm làm lợi ích cho chúng sanh ta h y mạnh
dạng bắt tay vào cuộc bằng cả tấm lòng vô ngã vị tha. Thương người nh...