nghiên cứu sản xuất phèn nhôm từ cao lanh gò gai phú thọ
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều
... sản xuất rượu vang Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Đồ án chuyên môn - 1 - SVTH: Hồ Thị Hiên LỜI MỞ ĐẦU Rượu là sản phẩm độc đáo có từ lâu ... chất lượng cho sản phẩm. Sản phẩm rượu vang Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Đồ án chuyên môn - 19 - SVTH: Hồ Thị Hiên thành phẩm là rượu vang bán ngọt, ... NIỆM : Rượu vang Điều là sản phẩm lên men từ thịt quả Điều hoặc dịch ép của thịt quả Điều mà không qua chưng cất. 1. 1. 2 CÔNG DỤNG CỦA RƯỢU VANG ĐIỀU Do thành phần hoá học của vang điều đa...
- 23
- 1,448
- 15
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất cellulose VK từ Acetobacter xylinum
... hợp cellulose cuûa A. xylinum. 29 Tóm tắt luận văn TÓM TẮT LUẬN VĂN Acetobacter xylinum (A. xylinum) là một vi khuẩn Gram âm, có thể sản xuất một loại polysaccharide ngoại bào được gọi là cellulose ... dụng cellulose vi khuẩn làm màng bao thực phẩm đã được phát hiện và ứng dụng thực tế. Với mục đích sản xuất cellulose vi khuẩn phục vụ mục đích màng bao thực phẩm, với đề tài Nghiên cứu sản xuất ... kết quả nghiên cứu đó cho chúng ta kết luận rằng pH thấp hơn 7 là thích hợp cho sự tổng hợp cellulose và sự phát triển của tế bào vi sinh vật A. xylinum. A. xylinum đồng thời tổng hợp cả cellulose...
- 66
- 1,243
- 24
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 1
... trong công nghệ gen và trong bảo vệ môi trường. Vì vậy mà những nghiên cứu sản xuất enzym và ứng dụng enzym được phát triển rất mạnh từ đầu thế kỷ XX. Hàng loạt enzym đã được tìm ra và ứng dụng ... dụng rất nhiều trong công nghiệp sản xuất cồn, công nghiệp chế biến vải, trong xử lý môi trường,…Tuy rằng enzym cellulase được ứng dụng rất ít trong thực phẩm (khoảng 1% )nhưng hầu như quá trình ... enzym là từ thực vật, động vật và VSV. Do những ưu điểm về mặt sinh lý và kỹ thuật sản xuất mà nguồn VSV ngày càng được ứng dụng rộng rãi. Ưu điểm nổi bật đó là tốc độ sinh trưởng, sinh sản và...
- 2
- 898
- 21
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 2
... béo(%)Lúa mì 6 0-7 3 0, 5-3 ,8 5, 5-7 ,8 9-1 7 2, 1-3 ,8Lúa mạch 5 3-6 7 3, 0-1 0,6 4, 0-1 1,0 8-1 3 0, 9-4 ,6Yến mạch 3 9-5 5 2, 2- 5 ,4 3, 2- 1 2, 6 1 1-1 5 5, 0-9 ,0Lúa mạch đen5 0-6 3 1, 0-3 ,5 8-1 0,0 8-1 2 2, 0-3 ,5Vì vậy, cellulase ... (EG)3 .2. 1.4Cellulose, 1, 3-1 , 4- -glucans1, 4- 1, 4- - dextrins, 1, 3-1 , 4- - dextrins1, 3-1 , 4- -D-glucan- 4- glucanohydrolaseLichenase, - glucanase 3 .2. 1.73Lichenin, 1, 3-1 , 4- -glucansKế 1, 4- β ... 1, 3- - Hỗn hợp 1, 3-1 , 4- - dextrins1, 3- -D-glucan-3/ 4- glucanohydrolaseLaminarinase 3 .2. 1.6Laminarin, 1, 3-1 , 4- -glucanKế liên kết 1, 4- - hoặc 1, 3- - và sau 1, 3- - Hỗn hôïp 1, 3-1 , 4- - dextrins1, 3- -D-glucan- 3- glucanohydrolaseLaminarinase3 .2. 1.39Laminarin,...
- 33
- 1,365
- 18
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 3
... nhọn cấy nấm mốc từ ống giống sang môi trường thạch nghiêng. Để ở 3 0-4 00C trong tủ ấm từ 5 ngày. Sau đó bảo quản lạnh <40C. 39 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 1 Nguyên ... cấy.45 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUo Peptono Agaro Saccharoseo Conggo đỏo Dung dịch đệm photphat 0.5 M 3. 1 .3. Dụng cụ ... KClo FeSO4.7H2Oo MgSO4.7H2Oo K2HPO4.3H2O 37 CHƯƠNG 3: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3. 3 Phương pháp nuôi cấy nấm mốc tạo enzymMôi trường sử dụng ở đây là môi trường CZ....
- 10
- 835
- 13
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc - Chương 4
... gian (ngày)pH1 2 3 4 5 6 730,512 0,8361,1921,000 0,720 0, 644 0 ,40 0 4 0,600 1,0761,6361 ,42 8 1,096 1,0 64 0,8 64 50,2 84 0 ,47 6 0,7 84 0,9600,632 0 ,40 0 0,22860,228 0 ,43 6 0,7000,9080,828 ... thích cho enzym cellulase từ nấm mốc theo [2] là pH= 4- 6 . Như vậy kết quả thu được pH tối thích của enzym từ loài nấm mốc này tương tự như kết quả thu được từ các loài nấm mốc khác.Nguyên nhân giảm ... nhiệt độ của enzym sản xuất từ loài nấm mốc này hứa hẹn rất lớn khả năng ứng dụng trong sản xuất chế phẩm enzym thương mại. Theo [22] nghiên cứu sinh tổng hợp enzym của nấm mốc A.Niger nhiệt...
- 19
- 942
- 6
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
... 2.4 1. 0 6 ,11 Maän 85 .1 13.5 0.8 0.7 0.5 5,6,7Mô 86.6 12 .1 2.0 1. 3 1. 2 4,5Nho 85.0 16 .8 1. 0 0.5 0.4 5,6 ,12 ,1 Xoaøi 82.6 15 .9 1. 2 0.6 0.6 5,6Taùo 76.9 14 .5 0.8 1. 6 0.6 11 ,12 ,1 Vải 82 .1 16.5 ... 87 3.9 Xây dựng quy trình sản xuất rượu vang dưa hấu- dâu tây 91 91 4 .1 Kết luận 93 Dựa vào kết quả thu được chúng tôi nhận thấy rượu vang từ dưa hấu và dâu tây . Đây là hai loại trái cây ... Chương 1 Tổng quanBảng 1. 1 : Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu 7 Chương 1 Tổng quan- Hàm lượng ethanol từ 9 -12 %V- Hàm lượng đường từ 3-8%. 1. 5.4Thành phần rượu vang Sản phẩm rượu vang là...
- 108
- 1,979
- 19
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
... men051015 20 25 0 24 48 72 96 120 144Thôøi gian (h)0BxV1V2V3V5 Kết luận Từ kết quả nghiên cứu rút ra các kết luận sau:⇒ Có thể sản xuất rượu vang từ hỗn hợp dưa hấu- dâu tây ⇒ Giống ... khử3.31_pH5-6oBxNồng độ chất khô85%Hàm ẩmGiá trịĐơn vịThành phần Kết quả3.7 Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất rượu vang dưa hấu- dâu tây Dưa hấu dâu tây Bỏ vỏ, cuốngÉp lấy dịchĐiều chỉnhdịch ... ngon.Hình sản phẩm rượu vang dưa hấu- dâu tây Phương pháp cảm quan Kết quả Khảo sát nguyên liệu Dưa hấu _2Haït0. 825 58Thòt quả_40VỏLượng dịch ép (ml/g)Tỷ lệ (%) Các phần 3.34%Đường...
- 46
- 1,411
- 16
nghiên cứu sản xuất MnSO4 sạch từ quặng thải Mangan nghèo và mịn
... chỉ cần đưa vào kết tinh dung dịch MnSO4.20%. Dung dịch sau khi cô đặc được đưa Nghiên cứu sản xuất MnSO4 sạch từ quặng thải Mangan nghèo và mịn Nguồn: vimluki.com.vn Mangan là một ... nghệ sản xuất MnSO4 từ quặng nghèo và quặng mịn là một lưu trình hoá học, trong quá trình thực hiện có các chất thải :rắn, nước và khí. Vì vậy những chất thải này cần được xử lý trước khi thải ... công nghệ cao với những tính chất quí báu và đa dạng vì vậy việc nghiên cứu qui trình công nghệ chế biến quặng mangan nghèo và quặng mịn để sản xuất các sản phẩm có giá trị kinh tế cao có ý nghĩa...
- 8
- 599
- 2
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều
... Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá NgọcTài liệu tham khảo…… Trang 21 Đồ án chuyên môn - 24 - SVTH: Hồ Thị Hiên Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều ... Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá NgọcChương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU1. 1 KHÁI NIỆM CHUNG 1. 1. 1 KHÁI NIỆM : Rượu vang Điều là sản phẩm lên men từ thịt quả Điều ... chất lượng, dịch chiết xuất, màu sắc…của vang Điều. Đồ án chuyên môn - 12 - SVTH: Hồ Thị Hiên Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: Nguyễn Bá Ngọc Rượu vang sau khi lên men,...
- 24
- 1,774
- 3
nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng
... điều kiện khác nhau. Từ trước đến nay, nhiều nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng Saccharomyces.cerevisiaeelà loại nấm men được bán ngoài thị trường để sản xuất bánh mì.Do đó đề ... đối với chọn nấm men thuần chủng Các loài nấm men thuần khiết dùng nhiều trong sản xuất rượu vang thuộc giốngSaccharomyces cerevisiae và Saccharomyces oviformis.Các chủng nấm men thuần khiết ... về dạng thuần khiết.Phân lập nấm men là quá trình tách riêng các chủng nấm men từ quần thể ban đầu vàđưa về dạng thuần khiết. Nấm men ở dạng thuần khiết là giống nấm men được tạo ra từ một tếbào...
- 19
- 873
- 0
NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ DƯA HẤU VÀ DƯA TÂY
... hoa và lá dưa hấu Quả hoa và lá dưa hấu 3Hình 1.2 Các loại dưa hấu với hình dạng và màu sắc khác nhau 4Hình 1.3 Quả và hoa dâu tây 9Hình 1.4 Sản phẩm rượu vang 17Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG ... VĂNTên đề tài : Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây Trong luận văn tốt nghiệp này, nội dung nghiên cứu của chúng tôi gồm có những phần sau: Khảo sát sự sinh trưởng và khả năng ... Lịch sử rượu vang 201.5.3 Phân loại 211.5.4 Thành phần rượu vang 231.5.5 Vai trò của rượu vang 251.5.6 Nguyên liệu sản xuất rượu vang 261.5.7 Hệ vi sinh vật trong sản xuất rượu vang 281.5.8...
- 108
- 1,426
- 9
Từ khóa: nghiên cứu sản xuất rượu vang ca caonghien cuu san xuat sua chua tu nguon nguyen lieu bot gaynghiên cứu sản xuất nước giải khát cao lá vằng đóng chailuận văn tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất enzyme celllulase từ nấm mốc chương2đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả táo mèonghien cuu san xuat che pham tu nuoc oichuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM