... -HHììnnhh11..11::MMôôhhììnnhhttạạooggeellccủủaaccaarrrraaggeeeennaann..aa))CCaarrrraaggeeeennaannởởtthhểểdduunnggddịịcchh,,pphhâânnttửửhhòòaattaannởởddạạnnggccấấuuttrrúúccbbậậcc11,,vvôôđđịịnnhhhhììnnhh..bb))KKhhiinnhhiiệệttđđộộhhạạtthhấấpptthhììxxuuốốnngg,,ccááccssợợiiđđơơnnllẻẻhhììnnhhtthhàànnhhxxooắắnnkkééppvvớớiinnhhaauunnhhờờlliiêênnkkếếtthhyyddrrooccủủaaooxxyyởởCC33ttạạooccấấuuttrrúúccbbậậcc22,,33,,ttrroonnggllúúccnnààyydduunnggddịịcchhccóóssựựxxắắppxxếếppvvôôttrrậậttttựựccááccpphhâânnttửửvvừừaaccóóccấấuuttrrúúccbbậậcc11vvừừaaccóóccấấuuttrrúúccbbậậcc22ttạạoodduunnggddịịcchhccóóccấấuuttrrúúccbbậậcc33..cc))KKhhiinnhhiiệệttđđộộllạạiittiiếếppttụụcchhạạxxuuốốnngg,,đđộộnnhhớớttccủủaadduunnggddịịcchhttăănnggccaaoo,,ccááccxxooắắnnkkééppllạạiiccóóxxuutthhếếđđịịnnhhhhưướớnngglliiêênnkkếếttvvớớiinnhhaauuqquuaannhhóómm––OOHHmmạạcchhbbêênnttạạoonnêênnttrrạạnnggtthhááiiổổnnđđịịnnhh..TTrrậậttttựựvvààttrrạạnnggtthhááiiggeellđđôônngg..TTrrưườờnngghhợợppccóómmặặttccủủaaiioonnCCaa22++tthhììggeellđđôônnggbbềềnnvvữữnngghhơơnnnnhhiiềềuuddoottạạootthhàànnhhccááccccầầuunnốốiilliiêênnkkếếttccaannxxiipphhoosspphhaattggiiữữaahhaaiipphhâânnttửửccaarrrraaggeeeennaannhhooặặccggiiữữaaccááccccặặppxxooắắnnkkéépp..Bổ sung Ca2+c)Gel IIGel ILàm lạnhLàm lạnh b)a) Dung dịch Đun nóngBắt đầu tạo gel xoắnĐun...