... góp phần tạo ra một sản phẩm tốt nhất. Nhằm góp phần tạo ra được một sản phẩm tốt, tôi đã chọn đề tài của mình là: thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm đông lạnh dung tích 500 tấn tại công ty trách ... sản. - Kho bảo quản đông: kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nhiệt độ bảo quản tùy thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo ... 2.2.23 Thể tích kho lạnh được xác định theo công thức vgEV = Trong đó: E - dung tích kho lạnh, tấn; gv - định mức chất tải, tấn /m3;V - thể tích kho lạnh, m3.Với E = 500 tấn. gv...