... của trâu, bò, dê, cừu 42 4.2.3 M -PCR phát hiện thịt heo, gà, trâu/& ;bò, dê, cừu trong các hỗn hợp thịt không xử lý nhiệt 43 4.2.4 M -PCR phát hiện thịt heo, gà, trâu/& ;bò, dê, cừu ... sử dụng phương pháp multiplex PCR để phân biệt 7 loại thịt heo, gà, bò, trâu, dê, cừu, ngựa. Tác giả sử dụng forward primer và reverse primer cho heo, gà, trâu, bò, dê, cừu, ngựa giống như ... chất, thiết bị và dụng cụ 30 i TÓM TẮT Đề tài Phân biệt các loại thịt trâu, bò, dê, cừu, heo, gà bằng kỹ thuật multiplex - PCR được tiến hành tại Viện Công nghệ Sinh học và Môi...