bài giảng công nghệ 6 bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... tham khảo về quy trình tổ chức bữa ăn, một số mẫu
thực đơn của bữa ăn hàng ngày, các bữa tiệc, bữa cỗ.
HS: vở ghi+ sgk.
III- TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY
1- n định
2- KTBC: thông qua.
3- Bài mới:
TL THẦY ... 54: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
I-MỤC TIÊU:
- Kiến thức: Sau khi học xong bài, HS:
Hiểu được nguyên tắc xây dựng thực đơn.
- Kó năng: ăn uống hợp lý, giữ vệ sinh an toàn...
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... đơn hàng ngày như thế nào ?
Thực đơn cho bữa tiệc, liên hoan như thế nào?
5. Dặn dò:2’
HS học bài ghi – sgk
Chuẩn bị phần III: Chế biến và trình bày món ăn.
RÚT KINH NGHIỆM- BỔ SUNG
... phẩm).
- Đặc điểm của từng người trong gia đình.
- Ngân quỹ gia đình.
2. Đối với thực đơn dùng cho bữa liên hoan, chiêu đãi:
-Thực đơn gồm nhiều món.
- Tuỳ hoàn cảnh điều kiện sẵn có mà chi thực ......
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... cầu về mặt dinh
dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.
dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.
Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau
Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau
trong cùng một ... tất cả các món
Là bảng ghi lại tất cả các món
ăn dự định sẽ phục vụ trong
ăn dự định sẽ phục vụ trong
bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày.
bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày.
...
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn (t3)
...
Các món ăn có trang trí
Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước: Hấp (đồ)
*
*
Tr
Tr
áng
áng
mi
mi
ệng
ệng
* Đồ uống
Bày bàn ăn
Bài 22: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
(TIẾT ...
Quy trình chế biến món ăn
1. Sơ chế thực phẩm
2. Chế biến món ăn
3. Trình bày món ăn
Phương pháp làm chín thực phẩm không sử dụng nhiệt
...
Bày bàn ăn
Bài 22: QUY TRÌNH...
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... PHÁP:
- Đàm thoại, hợp tác
IV. TỔ CHỨC GIỜ DẠY
1. Khởi động 5 phút
* Kiểm tra bài cũ
? Trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình?
*Giới thiệu bài
Để tổ chức được một bữa ăn ... bữa ăn thường ngày,
bữa tiệc, liên hoan, chiêu đãi.
3. Thái độ
- Yêu thích các công việc tổ chức bữa ăn để áp dụng vào thực tế.
II. ĐỒ DÙNG
- GV:...
Bài 22. Quy trình tổ chức bữa ăn
... MÓN ĂN.
4. TRÌNH BÀY BÀN ĂN VÀ THU
DỌN SAU KHI ĂN
Thực đơn là bảng ghi
lại tất cả những món
ăn dự định phục vụ
trong bữa tiệc, cỗ,
liên hoan hay bữa ăn
thường ngày.
- Các món ăn ... của bữa ăn và
hiệu quả kinh tế.
+Các món mặn.
+Các món mặn.
+ Các món tráng miệng
+ Các món tráng miệng
CỦNG CỐ
Câu 1: Muốn tổ
chức tốt b...
Bài 22 Quy trinh to chuc bua an tiet 3
... hoàn chỉnh khâu tổ chức bữa ăn ?
Chuẩn bị dụng cụ
Trang trí bàn ăn
Dọn bàn ăn
Cách bày bàn và thu dọn sau khi ăn
A
A
B
B
B
B
D
D
C
C
3. Cách phục vụ và thu dọn bàn ăn
Theo em để tạo ...
Bàn ăn
phụ
thuộc
vào dụng
cụ ăn
uống và
cách
trang trí
bàn ăn
Theo
em hình
th c ứ
trình bày
bàn ăn
ph ụ
thu c ộ
vào y u ế
t nào ?ố
... cốc vv phù
hợp với tính chất
của bữa ăn
IV...
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) ppsx
... QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
( tt )
I-MỤC TIÊU :
-Sau khi học xong bài
+Về kiến thức : HS hiểu cách lựa chọn thực phẩm cho thực
đơn đối ... PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, thảo luận nhóm,
đàm thoại, vấn đáp.
IV-TIẾN TRÌNH :
1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS
2/ Kiểm tra bài cũ :
Bài tập 2 trang 112 SGK. ( 9 đ )
-Thực đơn...
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) doc
... món ăn theo cấu trúc của thực đơn.
-Tùy hoàn cảnh và điều kiện sẳn có mà chuẩn bị thực phẩm
phủ hợp tránh lảng phí.
QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
( tt )
I-MỤC TIÊU :
-Sau khi học xong bài ...
tính chất của bữa ăn.
III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, thảo luận nhóm,
đàm thoại, vấn đáp.
IV-TIẾN TRÌNH :
1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS...
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN pot
... biến món ăn.
V-RÚT KINH NGHIỆM :
QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
I-MỤC TIÊU : -Sau khi học xong bài HS
+ Về kiến thức : Hiểu được nguyên tắc xây dựng thực đơn
+ Về kỹ năng : Khái niệm ... ăn.
3/ Giảng bài mới :
HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC
* GV giới thiệu bài, để việc thực
hiện bữa ăn được tiến hành tốt đẹp,
cần bố trí sắp xếp côn...
bài 22 quy trình tổ chức bửa ăn
...
món ăn phù hợp với tính chất của
món ăn phù hợp với tính chất của
bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc.
bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc.
B
B
Thực đơn phải đủ các món ăn
Thực đơn phải đủ các món ăn
chính, ... về mặt
dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.
dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.
Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau
Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn kh...
bài giảng công nghệ 6 bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn
... u
SmM(`RO%SmV&tOMSX&O!#O%Sm%EZv
B'C%
[.3pVi%UJ
.,V,%_)w+x
a.y%G&Q&_#%
.3z&#Rb_UEG
.6x&w+x
{.M(`R
4 56
4% 76
48
4
-"9
7`%hB'C%
.B'C%+,',!,)RQ&*&L|c
.B'C%+,',!,)RQ&*&L|c
I%IS}%Eg#!"#$%LN&z&,Y%.
I%IS}%Eg#!"#$%LN&z&,Y%.
A#R
A#R
'%|&D)F$%Y(%#&M)%E~%E
'%|&D)F$%Y(%#&M)%E~%...
bài giảng công nghệ 11 bài 16 công nghệ chế tạo phôi
... ƯƠ
GIA CÔNG ÁP L C.Ự
Em hãy nêu công dụng chính và một
số sản phẩm của PP gia công bằng áp
lực?
- Công dụng: - Chế tạo các SP tiêu dùng: Dao, kéo, lưỡi cuốc…
- Chế tạo phôi cho gia công cơ ... ấ
II. CÔNG NGH CH T O PHÔI B NG PH NG PHÁP Ệ Ế Ạ Ằ ƯƠ
GIA CÔNG ÁP L C.Ự
Em hãy kể tên các PP gia công
bằng áp lực mà em biết?
- Công dụng: - Chế tạo các SP tiêu dùng: Dao, k...
bài giảng công nghệ 11 bài 17 công nghệ cắt gọt kim loại
... lý cắt và dao cắt
1) Bản chất của gia công kim loại bằng cắt gọt
Bản chất của gia công kim
loại bằng cắt gọt và lấy đi
một phần kim loại của phôi
dưới dạng phoi nhờ các
dụng cụ cắt (dao cắt) ... giúp gia công kim loại thành những hình dạng đặc
trưng
Máy tiện được sử dụng để thực hiện các công việc tiện, kể cả
tiện côn, cắt ren, khả năng sử dụng tố...
BÀI 22:QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN(T1)
... nguyên
tắc tổ chức bữa ăn
hợp lí trong gia
đình?
Kiểm tra bài cũ:
&>5?$2@.A82!
,)A#B#)#%C
Bài 22: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN
...
)*
D
//.0*
D
1"#2!232'+
45*
Nếu các công việc này
bị xáo trộn thì quy trình
tổ chức bữa ăn có thực
hiện được không? Vì...
Từ khóa:
- bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 1
- bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 2
- bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 3
- bài giảng điện tử quy trình tổ chức bữa ăn
- bài quy trình tổ chức bữa ăn
- quy trình tổ chức bữa ăn
- nêu quy trình tổ chức bữa ăn
- quy trình tổ chức bữa ăn tiết 2
- quy trình tổ chức bữa ăn là gì
- quy trình tổ chức bữa ăn cho trẻ mầm non
- quy trình tổ chức giờ ăn
- bài giảng công nghệ 6 bài 17
- bài giảng công nghệ 6 bài 16
- bài giảng công nghệ 6 bài 26
- bài giảng công nghệ 6 bài 14
- Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống
- Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp
- Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam
- Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh
- Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ
- Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long
- Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means
- Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng
- Chuong 2 nhận dạng rui ro
- BT Tieng anh 6 UNIT 2
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật