0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Kỹ thuật >

xác định hàm lượng protein trong sữa

Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

... tượng nghiên cứu thực phẩm nước ngầm chúng tôi chọn đề tài: Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm thực phẩm . Luận văn thạc sĩ ... khoa học đã nghiên cứu xác định nitrit bằng nhiều phương pháp khác nhau như phương pháp trắc quang dựa trên sự hình thành hợp chất màu azo, phương pháp sắc ký phương pháp cực phổ. Phương pháp ... học 8 1.2.2. Độc tính của nitrit 9 1.2.3. Các phương pháp xác định nitrit 11 1.2.3.1. Phương pháp thể tích 11 1.2.3.2. Phương pháp trắc quang 12 1.2.3.3. Phương pháp động học xúc tác - trắc...
  • 70
  • 2,127
  • 10
Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang

Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang

... ti : “ Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng so sánh trình tự vng điều khiển D-loop DNA ty thể của Ri, Tre, Ác nuôi tại Bắc Giang . 2. Mục tiêu nghiên cứu - Xc định hm ... - Xc định hm lưng cholesterol trong trứng g Ri, g Ác, Tre. - Xc định v so snh trnh t vng điu khin D-loop ty th của g Ri, g Ác, Tre. + Tách DNA tổng s từ mu của cc ... v tim mch. 1.3 Đặc điểm DNA ty thể 1.3.1 Đặc điểm cấu trúc trnh tự của DNA ty thể DNA ty th (mtDNA) ở dng chuỗi kp, trn, mch vòng. Kích thưc của bộ gen ty th thay đổi khc nhau...
  • 62
  • 737
  • 2
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP pH VI SAI

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP pH VI SAI

... trình bày ph ơng ph p xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả (quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, trà đỏ, vỏ quả nho, vỏ quả cà tím) bằng ph ơng ph p pH vi sai. Kết quả cho ... ph m. Hàm lượng anthocyanin (%) XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢBẰNG PH ƠNG PH P pH VI SAI DETERMINATION OF ANTHOCYANIN CONTENT IN FRUITS AND VEGETABLES BY pH- DIFFERENTIAL ... cao, trong đó quả dâu tằm cao nhất chiếm 1,188%, bắp cải tím và các nguyên liệu khác cũng rất giàu anthocyanin. 4. Kết luận Bằng ph ơng ph p pH vi sai chúng tôi đã xác định được hàm lượng anthocyanin...
  • 7
  • 2,530
  • 34
Đồ án: Xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả bằng phương pháp pH vi sai

Đồ án: Xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả bằng phương pháp pH vi sai

... trình bày ph ơng ph p chiết tách đơn giản, xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả, bằng ph ơng ph p pH vi sai, làm cơ sở cho vi c lựa chon nguyên liệu giàu anthocyanin để ... 1993. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢBẰNG PH ƠNG PH P pH VI SAI DETERMINATION OF ANTHOCYANIN CONTENT IN FRUITS AND VEGETABLES BY pH- DIFFERENTIAL SPECTROPHOTOMETRYHUỲNH ... ph p xác định hàm lượng anthocyanin trong một số nguyên liệu rau quả (quả dâu, bắp cải tím, lá tía tô, trà đỏ, vỏ quả nho, vỏ quả cà tím) bằng ph ơng ph p pH vi sai. Kết quả cho thấy độ hấp...
  • 7
  • 3,686
  • 37
NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU  NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM

... Nitrit trong mẫu rau 52 3.3.2.2. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu thịt .54 3.3.2.3. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu nước ngầm. 56 3.4. So sánh kết quả phân tích giữa phƣơng pháp nghiên cứu ... http://www.Lrc-tnu.edu.vn Đại học thái nguyên Tr-ờng đại học s- phạm NGUYN TH HOÀN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM V THC PHM ... tích mẫu thật. 51 3.3.1. Xử lý mẫu. 51 3.3.1.1. Mẫu rau 51 3.3.1.2. Mẫu thịt 51 3.3.1.3. Nước ngầm. 52 3.3.2. Xác định hàm lượng nitrit một số mẫu thực tế 52 3.3.2.1. Xác định hàm lượng Nitrit...
  • 70
  • 945
  • 2
Nghiên cứu phương pháp động trắc quang xác định hàm lượng NITRIT trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Nghiên cứu phương pháp động trắc quang xác định hàm lượng NITRIT trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

... nƣớc ngầm thực phẩm 2 1.1.1. Nước ngầm ô nhiễm nước ngầm 2 1.1.1.1. Nước ngầm 2 1.1.1.2. Nguyên nhân gây ô nhiễm hiện trạng ô nhiễm nước ngầm 3 1.1.2. Thực phẩm phụ gia thực phẩm ... 1.2.3.2. Phương pháp trắc quang. Cơ sở của phương pháp trắc quang là dựa vào phản ứng tạo chất màu của chất cần xác định với thuốc thử dựa vào định luật Lambe - Beer để xác định hàm lượng ... Tr-ờng đại học s- phạm NGUYN TH HOÀN NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM V THC PHM Chuyên ngành: Hóa phân tích MÃ...
  • 70
  • 1,001
  • 3
Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong vỏ quả Bứa khô

Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong vỏ quả Bứa khô

... trình bày kết quả chiết tách lượng axit trong vỏ quả bứa khô bằng bộ chiết soxhlet, đồng thời xác định hàm lượng axit đó bằng phương pháp axit- bazơ. Dung môi dùng để chiết là axeton metanol, ... tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008 305 NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH VÀ XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT TRONG VỎ QUẢ BỨA KHÔ RESEARCHING TO EXTRACT AND ... thời gian chiết đến lượng axit thu được khi dùng dung môi axeton: Khảo sát sự phụ thuộc của tổng lượng axit chiết được trong vỏ quả bứa khô vào thời gian chiết bằng phương pháp chiết soxhlet...
  • 5
  • 1,143
  • 7
Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong lá , vỏ cây bứa

Nghiên cứu chiết tách và xác định hàm lượng Axit trong lá , vỏ cây bứa

... W(%) bứa 1 9,8 26 2,8 89 7,0 37 7 1,6 1 2 9,9 60 2,8 98 7,0 62 7 0,9 0 3 1 0,1 72 3,0 22 7,1 50 7 0,2 9 4 1 0,0 24 2,9 78 7,0 46 7 0,2 9 Vỏ quả bứa 1 1 0,6 01 1,6 76 8,9 25 8 4,1 9 2 1 0,5 96 1,6 46 8,9 50 8 4,4 7 ... 0,1 32 3,3 7 3 2 6,5 49 3 0,4 53 3,9 10 2 6,6 89 0,1 40 3,5 8 4 2 8,1 41 3 2,2 44 4,1 03 2 8,2 74 0,1 33 3,2 4 Vỏ quả bứa khô 1 3 0,9 24 3 4,3 56 3,4 32 3 0,9 78 0,0 54 1,5 7 2 2 6,9 46 3 0,6 62 3,6 76 2 7,0 03 0,0 57 1,5 5 ... bình trong là 7 0,9 0%; trong vỏ quả bứa là 8 4,3 4%. 3.1.2. Hàm lƣợng tro trong l , vỏ quả bứa Bảng 3.2: Kết quả xác định hàm lượng tro trong l , vỏ quả bứa sấy khô Trong đó: m0: Khối lượng...
  • 6
  • 1,258
  • 7
Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

Cách Xác Định Hàm Lượng Protein Và Acid Amin trong Thực Phẩm

... Protein Các quá trình định tính + định lượng protein acid amin  Một Số Acid amin ít gặp trong tự nhiên 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein II-Tính chất của protein 1.Hình dạng, khối lượng – ... phương pháp định lượng protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein  Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin không phân cực với mạch bên là nhóm hydratcacbon Vai Trũ Ca Acid Amin ãRt quan ... v cu hỡnh protein ãpH ca dung dchãLoi dung mụi I. Tổng Quan Về Protein. II. Tính chất của protein. III. Các phương pháp định tính acid amin. IV. Các phương pháp định lượng acid amin. V....
  • 57
  • 3,432
  • 20
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG PROTEIN TOÀN PHẦN TRONG VẮC XIN VÀ SINH PHẨM potx

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG PROTEIN TOÀN PHẦN TRONG VẮC XIN VÀ SINH PHẨM potx

... về hàm lượng protein toàn phần (dựa vào tiêu chuẩn của WHO hoặc tiêu chuẩn Việt Nam cho vắc xin hay sinh phẩm đó). XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG PROTEIN TOÀN PHẦN TRONG VẮC XIN SINH PHẨM ... Protein trong vắc xin sinh phẩm được xác định theo nhiều phương pháp khác nhau, tùy theo từng loại vắc xin sinh phẩm. 1. Phương pháp Lowry Nguyên lý Protein trong mẫu vắc xin ... tricloracetic nóng. Xác định lượng tủa để tính ra lượng protein trong vắc xin, sinh phẩm. Phương pháp tiến hành Pha loãng mẫu thử (nếu cần thiết) để chỉnh hàm lượng protein ca mu th trong khong...
  • 8
  • 741
  • 2
xác định hàm lượng protein trong sữa

xác định hàm lượng protein trong sữa

... Sa10/31/14Nội dungMột số định nghĩaMục đích xác định Các phương pháp xác định 2GVHD Trần Nguyễn An Sa10/31/141. Một số định nghĩa Định lượng protein thô bằng cách xác định lượng nitrogen toàn ... trắngN(%) = Hàm lượng protein: %protein = %Nx6,38Hấp thu bằng H3BO310/31/14GVHD Trần Nguyễn An Sa173.1 Phương pháp KjeldahlCông thức tínhN(%) = Hàm lượng protein: %protein = %Nx6,38Hấp ... số: Tất cả các dạng nitơ có trong cơ thể hay trong các mô. Nitơ tổng số = Nitơ protein + Nitơ phi protein.  Nitơ protein: Nitơ có trong thành phần amino acid của protein. 3GVHD Trần Nguyễn...
  • 33
  • 4,163
  • 13
thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

... 10033111NỘI DUNG 1. Xác định hàm lượng CO2 trong nước giải khát2. Xác định tổng hàm lượng axit hữu cơ trong nước giải khát MỤC ĐÍCH XÁC ĐỊNHCÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNHNGUYÊN TẮC & PHƯƠNG TRÌNH ... LƯỢNG CO2  Các phương pháp xác định PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCHPHƯƠNG PHÁP KHỐI LƯỢNGPHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ DẪN NHIỆT 1. PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCHNguyên tắc & phương trình phản ... đúng và chính xác không caoXÁC ĐỊNH CO2 BẰNG PHƯƠNG PHÁP KHỐI LƯỢNGLắc/ đunĐuổi khí CO2Đo khối lượng Ghi kết quảXÁC ĐỊNH CO2 BẰNG PHƯƠNG PHÁP KHỐI LƯỢNGSỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ...
  • 20
  • 1,716
  • 5
Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

... PHỒ HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌCMÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨMĐỀ TÀIXÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT TRONG SỮA BỘT PHƯƠNG PHÁP KHỬ BẮNG CADIMI ĐO PHỔ GVGD : TRẦN NGUYỄN AN SA SVTH : TRẦN ... BỊ MẪU THỬPHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NITRAT XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 )TRỘNCHIẾT VÀ KHỬ PROTEINKHỬ NITRAT VỀ NITRITCHUẨN ... chuẩn này quy định phương pháp sàng lọc để xác định hàm lượng nitrat trong sữa bột bằng cách khử bằng cadimi đo phổ. NGUYÊN TẮCHòa tan sữa bột trong nước, làm kết tủa chất béo protein...
  • 25
  • 3,242
  • 15
Xác định hàm lượng protein và axit amin trong nấm

Xác định hàm lượng protein và axit amin trong nấm

... : Xác định hàm lượng protein axit amin trong nấm nhạy, có thể phát hiện đến ppm, vì vậy được dùng nhiều trong phân tích định tính định lượng axit amin. Cơ chế phản ứng khá phức tạp ... GVHD: Th.s Hoàng Văn Trung Page 22Đề tài : Xác định hàm lượng protein axit amin trong nấm các axit amin, cacbon hydro của axit amin tạo thành CO2 H2O, còn nitơ được giải phóng dưới ... loại nấm ăn có tác dụng giải độc bảo vệ tế bào gan rất tốt. Ví như nấm hương nấm linh chi GVHD: Th.s Hoàng Văn Trung Page 9Đề tài : Xác định hàm lượng protein axit amin trong nấm có...
  • 59
  • 1,560
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữaxác định hàm lượng protein trong thực phẩmxác định hàm lượng protein trong nấmkết quả xác định hàm lượng protein trong chế phẩm cgtase và protein cố địnhxác định hàm lượng protein trong chế phẩm cgtasecách xác định hàm lượng protein và acid amin trong thực phẩmxác định hàm lượng protein và acid amin trong lá cây chùm ngây moringa oleifera lamxác định hàm lượng và hiệu suất protein cố địnhxác định hàm lượng proteinxác định hàm lượng nacl trong thực phẩmxác định hàm lượng lipid trong thực phẩmcách xác định hàm lượng sắt trong nướcphương pháp xác định hàm lượng sắt trong nướcxác định hàm lượng sắt trong quặngxác định hàm lượng sắt trong nướcNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ