... hợp
Thực phẩm chức năng, thực phẩm và thuốc .
II. Chức năng của thực phẩm chức năng. [4][5]
TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng
chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... trị).
1.4. Phân biệt thực phẩm chức năng với thực phẩm truyền thống và thuốc.
[6][7][9][10][11][12]
Thực phẩm chức năng giao thoa giữa thực phẩ...
... SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC
NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH
HỌC (NHÓM 4)
I/ Sơ lược về đối tượng sử dụng chế phẩm: Cá tra
Cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) ... subtilis sản suất chế phẩm hỗ trợ tiêu hoá
và đối kháng sinh học cho cá tra
Tổng quan:
* Lịch sử phát hiện:
- Bacillus subtilis được phát hiện đầu tiên trong phân ngựa năm...
...
lão hóa và các b
Cao thiên niên
...
-béo và
g
- ...
... " Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối
một số loài nấm dược li u theo hướ
ng sản xuất công nghiệp để tạo ra
thực phẩm chức năng trong hỗ trợ đi u trị viêm gan B, ti u đường, khối
u và ... linh chi (Ganoderma lucidum)
Nm linh chi (Ganoderma) có nhi u loài, mỗi loài có giá trị dinh dưỡng
và các hoạ...
... 5
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 8
1.1.Lịch sử phát triển của thực phẩm chức năng 8
1.2. Định nghĩa và tên gọi thực phẩm chức năng 11
1.2.1. Định nghĩa Thực phẩm chức năng: 11
1.2.2. Các ... nhau giữa thực phẩm chức năng (Functional Food) khác với thực phẩm truyền
thống (Food) 14
1.2.4. Sự khác nhau giữa thực phẩm chức năng và thuốc 14
1...
... độ ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị
ung thư trong các liệu pháp điều trị bằng xạ trị và hóa trị ngày một gia tăng. Các thực
phẩm chức năng hỗ trợ bệnh nhân ung thư chủ yếu được tổng hợp từ các ... cứu tác dụng dược lý bảo vệ gan của một loại thảo
dược nào đó có thể đã được sử dụng theo kinh nghiệm dân gian hoặc là để thăm d...
... người.
2.Khái niệm thực phẩm chức năng.
Thực phẩm chức năng là loại thực phẩm nằm giữa giới hạn thực phẩm và
thuốc. Thực phẩm chức năng thuộc khoảng giao thoa (còn gọi là vùng xám)
giữa thực phẩm và thuốc. ... dưỡng và giá
trị cảm quan của thực phẩm mà họ tạo ra. Họ muốn biết: Thuộc tính lý hóa
của các thành phần có trong sản phẩm thực p...
... NGHỆ THỰC PHẨM
ĐỀ TÀI:
GVHD: ĐÀO THIỆN
BỘ MÔN: THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
NHÓM: 2
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
HỖ TRỢ LÀM ĐẸP
Chương 1: Khái quát về thực phẩm chức năng
Chương 1: Khái quát về thực phẩm chức năng
Chương ... 3: Thực phẩm chức năng hỗ trợ làm đẹp cho làn da.
Chương 3: Thực phẩm chức năng hỗ trợ làm đẹp cho làn da.
NỘI
DUNG
Khái quát về thực
p...
... thực hiện đề tài: “NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY
POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG” với nội dung thực hiện như sau:
- Tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol ... NỘI
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC – CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
BỘ MÔN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG & THỰC PHẨM NHIỆT ĐỚI
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY P...
... TS. Lâm Xuân Thanh
PGS. TS. Nguyễn Thị Minh Tú
TS. Hồ Phú Hà
Tiểu luận
Giá trị chức năng của một số nhóm thực
phẩm quan trọng
Nhóm thực hiện:
1. Hoàng Thị Hạnh
2. Phan Thúy Hằng
3. Trần Văn ... Thông thư số 08/TT-BYT ngày 23/8/2004 về việc
“Hướng dẫn việc quản lý các sản phẩm thực phẩm chức năng đã đưa ra
định nghĩa: Thực phẩm chức năng là th...
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI
VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC
Tiểu luận
THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Đề tài :Tách chiết và thu hồi các hoạt chất sinh học có nguồn
gốc thực vật
Học viên thực hiện: Nguyễn ... những chất màu chính tạo ra các sắc màu vàng, da
cam và đỏ trong tự nhiên.
Có tự nhiên trong thực vật và các loài sinh vật quang
hợp kh...
... giảm chức năng gan do gan nhiễm
mỡ, viêm gan.
d. Công dụng, chức năng sinh học chính của nguyên liệu trong sản phẩm
Diệp Hạ Châu giúp bảo vệ tế bào gan, tăng cường chức năng gan, giúp hạ men
gan.
Nhân ... lá gan của bạn, Hep-Forte của Marlyn là sản phẩm số một và là lựa chon tin cậy
nhất cho bạn
c. Công dụng, chức năng sinh học chính.
Hỗ trợ điều trị suy gi...
... TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Đề tài:
THIẾT KẾ MỘT QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT CHẾ
PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI
KHÁNG SINH HỌC Edwardsiella ictaluri
5/12/15
VI ... bài nghiên cứu này, chúng tôi sử dụng những chủng vi khuẩn Bacillus subtilis phân lập từ ao nuôi cá tra để sản xuất chế phẩm cho cá
tra có chức...