Nghiên cứu sản xuất amylase từ aspergillus oryzae

Nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

... tập và nghiên cứu. ThS. Phan Nhật Minh, các anh chị trong phòng Hóa hợp chất thiên nhiên, cùng các anh chị nghiên cứu viên trường Đại học Cần Thơ, các bạn sinh viên đến làm đề tài nghiên cứu ... truyền đạt cho em những kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm nghiên cứu, tận tình hướng dẫn, chỉ bảo em trong suốt thời gian em nghiên cứu tại phòng Hóa hợp chất thiên nhiên- Viện Công nghệ Hóa ... biệt như vậy nhưng hiện nay vẫn còn rất ít công trình nghiên cứu về hợp chất trị bệnh đái tháo đường. Vì thế, chúng tôi thực hiện nghiên cứu đề tài : “Góp phần khảo sát thành phần hóa học của...

78
1,418
11

Nghiên cứu sản xuất mức từ quả dâu tây đà lạt

... tháng 09 năm 2007) TÓM TẮT: Nghiên cứu tạo ra sản phẩm mứt từ quả dâu tây Đà Lạt nhằm đa dạng hóa sản phẩm công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới thơm ngon. Nghiên cứu của chúng ta giúp nâng cao ... Lợi ích của việc nghiên cứu này là nhằm chế biến quả dâu tây tươi thành một loại sản phẩm dạng quả khô có độ ngọt vừa phải, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ quả dâu tây. RESEARCH ... No.05- 2008 Trang 50 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỨT TỪ QUẢ DÂU TÂY ĐÀ LẠT Thái Thị Thúy Liên, Bùi Thị Thùy Trang, Đống Thị Anh Đào Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG –HCM (Bài...

Nghiên cứu sản xuất mứt từ quả dâu tây đà lạt

... tháng 09 năm 2007) TÓM TẮT: Nghiên cứu tạo ra sản phẩm mứt từ quả dâu tây Đà Lạt nhằm đa dạng hóa sản phẩm công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới thơm ngon. Nghiên cứu của chúng ta giúp nâng cao ... No.05- 2008 Trang 50 Bản quyền thuộc ĐHQG-HCM NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT MỨT TỪ QUẢ DÂU TÂY ĐÀ LẠT Thái Thị Thúy Liên, Bùi Thị Thùy Trang, Đống Thị Anh Đào Trường Đại học Bách Khoa, ĐHQG –HCM (Bài ... đặc trưng của quả dâu tây. 1. GIỚI THIỆU Dâu tây có tên khoa học là Fragaria thuộc họ Rosaceae, thuộc phân lớp Rosoideae, bộ Potentilleae. Dâu tây được con người biết đến từ năm 1400...

7
1,020
6

Nghiên cứu sản xuất cellulose từ vi khuẩn acetobacter

... tập Báo cáo Hội nghị Sinh vi n Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG ... pháp nghiên cứu 2.1. Đối tượng nghiên cứu Chất mang BC tự sản xuất từ vi khuẩn Axetobacter xylinum, môi trường tuyển chọn để hoạt hóa hai chủng vi khuẩn ST và LB được phân lập từ sữa chua vinamilk. ... nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu được thể hiện cụ thể trong hình 2. Hình 2. Các bước trong phương pháp nghiên cứu. 3. Kết quả và thảo luận 3.1. Phân lập vi khuẩn ST và LB từ sữa chua vinamilk...

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT COMPOST TỪ CHẤT HỮU CƠ TRONG CHẤT THẢI RẮN SINH HOẠT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

... tài :Nghiên cứu sản xuất Compost từ chất hữu cơ trong chất thải rắn sinh hoạt tại TP. HCM rắn phát sinh phụ thuộc vào sự phát triển dân số của thành phố Hồ Chí Minh. 3.1 Dự báo dân số thành phố Hồ ... trường trong xây dựng cơ bản, Lê Văn Nãi, nhà xuất bảnTRANG:12 Đề tài :Nghiên cứu sản xuất Compost từ chất hữu cơ trong chất thải rắn sinh hoạt tại TP. HCM tình hình chất thải rắn sinh hoạt ... lý chất thải rắn đô thị, NXB Xây Dựng – Hà Nội -2001)2.4. Phân loại chất thải rắn TRANG:11 Đề tài :Nghiên cứu sản xuất Compost từ chất hữu cơ trong chất thải rắn sinh hoạt tại TP. HCM Trong...

52
2,109
10

Đề tài nghiên cứu sản xuất mứt từ vỏ bưởi

... 1.12: Chè bưởi 1.3.4. Mứt vỏ bưởi Trên thị trường có 2 sản phẩm mứt làm từ vỏ bưởi đó là vỏ bưởi tẩm đường, mứt vỏ bưởi dẻo làm từ vỏ trắng. Hình 1.13: Mứt vỏ bưởi dẻo Hình 1.14: Mứt bưởi ... kỹ thuật đối với sản phẩm mứt vỏ bưởi Tính giá thành cho 1 kg mứt vỏ bưởi Từ 1kg vỏ bưởi tươi sản xuất ra 1.2kg mứt vỏ bưởi Bảng 3.9: Bảng tính giá thành sản phẩm mứt vỏ bưởi STT Nguyên liệu ... NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Vỏ bưởi Nguyên liệu chính sử dụng cho nghiên cứu này là vỏ bưởi Tân Triều. Vỏ bưởi được chọn là vỏ bưởi tươi, không bị sâu bệnh,...

47
1,313
8

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN SỮA CHUA " docx

... tập Báo cáo Hội nghị Sinh vi n Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CELLULOSE TỪ VI KHUẨN ACETOBACTER XYLINUM ĐỂ CỐ ĐỊNH VI KHUẨN LACTIC ỨNG DỤNG TRONG ... bào vi khuẩn Lactobaccillus bulgaricus (LB) và Streptococcus thermophillus (ST) và ứng dụng vi khuẩn cố định được trong lên men sữa chua. Kết quả nghiên cứu cho thấy: Mật độ tế bào vi khuẩn cố ... hóa sau cố định BC tự sản xuất Phương pháp - bẫy hấp phụ Kiểm tra khả năng sống sót Xác định hoạt lực lên men Đánh giá phương pháp Ứng dụng trong lên men sữa chua Tuyển tập Báo cáo Hội...

7
1,059
2

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GEOPOLYMER TỪ HỖN HỢP BÙN ĐỎ - TRO BAY " docx

... -Si-O-Al-O-, polysialate (PS), SiO2/Al2O3 = 2, tương ứng với tỉ lệ Si/Al =1; -Si-O-Al-O-Si-O-, polysialate-siloxo (PSS), SiO2/Al2O3 = 4, tương ứng với tỉ lệ Si/Al = 2; -Si-O-Al-O-Si-O-Si-O-, ... mẫu geopolymer như trên hình 3. VNU-HN-SIEMENS D5005 - Mau Geopolymer GP43 3-0 664 (*) - Hematite, syn - Fe2O3 - Y: 6.19 % - d x by: 1.000 - WL: 1.540563 9-1 346 (*) - Maghemite-C, syn - Fe2O3 - ... Nghiên cứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GEOPOLYMER TỪ HỖN HỢP BÙN ĐỎ - TRO BAY STUDYING THE PRODUCTION GEOPOLYMER FROM RED MUD – FLY ASH ADMIXTURE SVTH :...

6
2,512
21

Nghiên cứu sản xuất cồn từ nguyên liệu lát khô, sắn tươi bằng công nghệ đường hoá và lên men đồng thời

... thủy phân từ nguyên liệu sắn lát khô và sắn tươi sử dụng chế phẩm enzym 3. Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ đường hóa và lên men đồng thời từ nguyên liệu sắn lát khô và sắn tươi 4. Xây dựng ... tài: Nghiên cứu sản xuất cồn từ nguyên liệu sắn lát khô, sắn tươi bằng công nghệ đường hóa và lên men đồng thời Mã số đề tài: DT 05.08/CNSHCB Thuộc: Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ ... BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT CỒN TỪ NGUYÊN LIỆU SẮN LÁT KHÔ, SẮN TƯƠI BẰNG CÔNG NGHỆ ĐƯỜNG HÓA VÀ LÊN MEN ĐỒNG THỜI” MÃ SỐ ĐỀ TÀI: DT 05.08/CNSHCB...

176
1,037
5

nghiên cứu sản xuất bia từ thế liệu gạo nếp than

... phần nâng cao giá trị thương phẩm của giống lúa nếp than cổ truyền Việt Nam, tôi thực hiện đề tài Nghiên cứu sản xuất bia từ thế liệu gạo nếp than . Đồ án tốt nghiệp GVHD: Ths. Nguyễn Thị ... thư. Tuy nhiên, hiện nay việc sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm từ nguyên liệu lúa nếp than chưa phổ biến. Nhằm tạo điều kiện phát triển các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu hữu ích này và góp phần ... 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Đối tượng Đối tượng nghiên cứu là:  Giống gạo nếp than mua tại nhà máy xay xát ở tỉnh Tây Ninh. Hình 2.1: Gạo nếp than  Nấm men Saccharomyces...

nghiên cứu sản xuất jam từ trái cóc

... khôpH Đường tổngAcidVitamin CThời gian chầnNhiệt độ chần Sản phẩm Jam cóc Hình 3.1: Sơ đồ nghiên cứu sản xuất Jam từ trái cóc - ii- LỜI CẢM ƠN Trước tiên, em xin gửi lời cảm ... Nam, trái cóc là loại trái cây phổ biến được trồng ở miền Nam Việt Nam, nhưng cho đến nay, sự quan tâm đến nó vẫn chưa nhiều, một số sản phẩm được chế biến từ trái cóc đều là sản phẩm từ trái cóc ... này là tôi muốn làm phong phú nguồn sản phẩm từ trái cóc thông qua sản phẩm Jam từ trái cóc , đồng thời, tôi cũng muốn làm đa dạng sản phẩm đồ hộp rau trái ở Việt Nam. Chương 2: Tổng...

68
1,331
4

Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus. oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm

... sản nước mắm SVTH: Trang 38 Đồ án chuyên môn GVHD:CHƯƠNG 5 NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT PROTEASE TỪ CHỦNG NẤM MỐC ASPERGILLUS. ORYZAE ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤTNƯỚC MẮM5.1. Giới thiệu chung về nước mắm ... lượng nước mắm càng tốt, các loại hải sản quá to thì phải cắt nhỏ.5.6.2. Nước Để sản xuất thực phẩm nói chung và nước mắm nói riêng nước cần đạt các tiêuchuẩn sau:+ Độ cứng trung bình đạt từ ... ẩm giảm xuống 5-8%.SVTH: Trang 31 Đồ án chuyên môn GVHD:5.6. Nguyên liệu và xử lý nguyên liệu5.6.1. Hải sản Nguyên liệu hải sản dùng trong sản xuất nước mắm: cá, tôm, phế thải đông lạnh…...

44
1,175
1

Nghiên cứu sản xuất amylase từ aspergillus oryzae

...

Nghiên cứu sản xuất cellulase từ aspergillus oryzea

...

Xem thêm