nghiên cứu ứng dụng enzyme alcalase trong quy trình sản xuất chitin từ phế liệu tôm

... Ứng dụng của chitin – chitosan 6 1.3.1. Ứng dụng trong y học 6 1.3.2. Ứng dụng trong công nghiệp 7 1.3.3. Ứng dụng trong nông nghiệp 8 1.3.4. Ứng dụng trong công nghệ sinh học 9 1.3.5. Trong ... thực phẩm 9 1.4. Tổng quan về phế liệu Tôm 12 1.4.1. Phế liệu tôm đông lạnh trong quá trình chế biến 12 1.4.1.1. Thành phần phế liệu 12 1.4.1.2. Sản lượng phế liệu tôm đông lạnh 13 1.4.2. Cấu ... và đang được nghiên cứu. 1.5. Tình hình nghiên cứu, sản xuất chitin – chitosan trên Thế giới và Việt Nam 1.5.1. Tình hình nghiên cứu và sản xuất chitin – chitosan trên thế giới Từ những năm...

70
2,037
0

NGHIÊN cứu sử DỤNG ENZYME PROTEASE TRONG QUI TRÌNH sản XUẤT CHITIN CHITOSAN

... cho quá trình tách protein bằng enzyme protease: tỷ lệ enzyme/ nguyên liệu, pH, nhiệt độ, thời gian thủy phân. Đề xuất quy trình ứng dụng enzyme vào quá trình sản xuất chitin từ phế liệu tôm. - ... T0 = 90950C  = 3h 9 - Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm hùm của Hackman [9] Hình 1.5. Quy trình sản xuất chitosan từ vỏ tôm hùm của Hackman Vỏ tôm Hùm Ngâm HCl Rửa trung tính, ... NGHIÊN CỨU 2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU  Nguyên liệu đầu tôm Đầu vỏ tôm Thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) được chọn là đối tượng nghiên cứu. Đầu vỏ tôm được lấy từ nguyên liệu tôm Thẻ...

118
1,290
3

Nghiên cứu một số chỉ tiêu trong quy trình sản xuất, kiểm nghiệm vacxin giải độc tố escherichia coli phòng bệnh tiêu chảy và sưng phù đầu ở lợn

... ðIỂM, NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 3.1 ðối tượng, ñịa ñiểm nghiên cứu 37 3.2 Nội dung nghiên cứu 37 3.3 Nguyên liệu 37 3.4 Phương pháp nghiên cứu 38 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO ... dung nghiên cứu Vacxin giải ñộc tố E. coli ñược nghiên cứu với các nội dung: 1. Kiểm tra vô trùng 2. Xác ñịnh liều sử dụng 3. Xác ñịnh tính an toàn 4. Nghiên cứu xác ñịnh hiệu lực 5. Nghiên ... Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố trong bất kì công trình nào khác. Tôi xin cam...

Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng

... glucoamylase trong sản xuất rượu nếp trắng.Tối ưu hóa quá trình lên men rượu nếp trắng bằng phương pháp enzyme và nấmmen thuần chủng. Nghiên cứu ứng dụng enzyme protease để cải thiện mùi vị và độ trong ... CẦN THƠKHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNGLuận văn tốt nghiệpNgành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTên đề tài:NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME α - AMYLASE TRONG SẢN XUẤT RƯỢU NẾP TRẮNGGiáo viên hướng dẫn: ... nồng độ enzyme tăng sẽ làm tăng tốc độ phản ứng. Nhìn chung tốc độ phản ứng phụ thuộc tuyến tính với lượng enzyme. Tốc độ phản ứng V = k [E] Trong đó: V: tốc độ phản ứng [E]: nồng độ enzyme Cũng...

47
4,096
55

Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu

... hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu”. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu ... 1.6. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu trong nước 1.7. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu ngoài nước 1.8. Tình hình nghiên cứu các sản phẩm từ nhàu 7 ... hợp cho qui trình sản xuất, nhằm áp dụng vào sản xuất với qui mô công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới, làm ña dạng hóa sản phẩm ñồ uống. 5.2. Ý nghĩa thực tiễn - Tìm ra qui trình sản xuất một loại...

26
1,377
4

Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc

... 1.6. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu trong nước 1.7. Tình hình sản xuất chế biến các sản phẩm từ quả nhàu ngoài nước 1.8. Tình hình nghiên cứu các sản phẩm từ nhàu 1 ... hành nghiên cứu và thực hiện ñề tài Nghiên cứu sử dụng enzym pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu”. 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU - Nghiên cứu ... hợp cho qui trình sản xuất, nhằm áp dụng vào sản xuất với qui mô công nghiệp, tạo ra sản phẩm mới, làm ña dạng hóa sản phẩm ñồ uống. 5.2. Ý nghĩa thực tiễn - Tìm ra qui trình sản xuất một loại...

26
1,031
2

NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

... 2.3.3 Nấm men sử dụng trong sản xuất rượu vang 17 2.4 Các quá trình chính trong sản xuất rượu vang nếp 19 2.4.1 Quá trình hồ hóa tinh bột nếp 19 2.4.2 Quá trình đường hóa trong sản xuất rượu nếp ... trong sản xuất rượu nếp 20 2.4.3 Quá trình lên men trong sản xuất rượu vang nếp 21 2.5 Quy trình sản xuất 23 2.5.1 Sơ đồ quy trình 23 2.5.2 Thuyết minh quy trình 24 CHƯƠNG 3. PHƯƠNG TIỆN VÀ ... HỌC ỨNG DỤNG VÕ PHAN HẢI ÂU Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT...

53
1,729
23

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

... tiếp nối nghiên cứu của Võ Văn Tuấn nhằm tối ưu hóa quá trình thủy phân dịch nếp có sử dụng chế phẩm enzyme amylase. Trên cơ sở những kết quả đã đạt được từ đề tài nghiên cứu Ứng dụng enzyme ... KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG VÕ PHAN HẢI ÂU NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP Luận văn ... chủng trong sản xuất rượu vang nếp”, trong đề tài này chúng tôi tập trung vào việc tối ưu hóa các yếu tố cần thiết cho quá trình đường hóa nguyên liệu nếp trắng có sử dụng kết hợp chế phẩm enzyme...

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tiên tiến vào sản xuất gia công sản phẩm nông dược dạng hạt phân tán trong nước (WDG) phục vụ nông nghiệp

... giai quyet theo tham quyen hoac trinh cip cd thIm quyIn giai quyet cic kiln nghi ciia ben B khi cd phit sinh. 5 Duoc quyIn don phuong cham dirt Hpp ddng vi thu hdi kinh phi da cip theo quy ... water in oil) Sira nude trong dau .Thuoc d dang ldng,khdng dong nhat, gom mot dung djch thuoc trir dich hai trong nude, dugc phan tan thanh nhOng hat rat nhd trong mot dung moi hiru CO ... min; khuyech tan dugc trong nude, tao mot huyen phu khi sir dung WDG (Water dipersible granule) Hat phan tan trong nude .Thanh phim dang hat dugc phan ra va khuyech tan trong nude trudc khi...

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm một số nghiên cứu ứng dụng sấy phun trong thực phẩm nghiên cứu ứng dụng và đánh giá chương trình cấp cứu nghiên cứu ứng dụng và đánh giá chương trình cấp cứu nhi khoa nâng cao nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật cắt mộng ghép kết mạc rìa tự thân tại một số tỉnh phía bắc nghiên cứu kết hợp quá trình ép và khử protein bằng enzyme neutrase trong công nghệ sản xuất chitin – chitosan từ nguyên liệu đầu tôm thẻ chân trắng ứng dụng tin học trong quản trị sản xuất ung dung du bao trong quan ly san xuat va dịh vu nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô luan an ap dung gmp trong quy trinh san xuat suc xich áp dụng gmp trong quy trình sản xuất bột trẻ em sử dụng nước trong quy trình sản xuất hệ thống tưới trong quy trình sản xuất giá đậu thiết kế máy sàng tách vỏ đậu làm sạch giá đánh giá khả năng phối hợp enzym alcalase và pepsin để khử protein cho vỏ tôm trong quá trình sản xuất chitin Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Chuong 2 nhận dạng rui ro Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2 Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ