... của dịch nước ép trái cây, người ta có thể ép nhiều loại trái cây có hàm lư ợng dinh dưỡng và hương vị khác nhau tạo nên loại nước trái cây hỗnhợp thơm ngon. Qui trình sản xuất loại nước trái cây ... ành phẩmkhác. Nước trái cây được chia thành các nhóm sau đây:1.1.4.1. Nước ép trái cây nguy ên chất không pha đườngCác loại nước ép trái cây của nhóm n ày thu được từ việc ép trái cây c òn ... của mọi người dân. Nước trái cây bao gồm các loại nh ư: nước ép táo, dứa, chuối, đu đủ, dâu tây, xo ài, nho, anh đào, cam, chanh…D ịch trái cây sau khi ép, được sử dụng để sản xuất các loại n ước...