Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến khổ qua nhồi thịt (surimi) đóng hộp
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến khổ qua nhồi thịt (surimi) đóng hộp
... ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C ỨU
2.1. Mục đích:
Sản xuất sản phẩm khổ qua nhồi thịt (Surimi) đóng hộp.
2.2. Đối tượng nghiên cứu:
2.2.1. Nguyên liệu chính:
- Khổ qua, quả còn tươi xanh, gai ... tỷ lệ Cái : Nước 47
3.1.10 Kết quả xác định chế độ thanh tr ùng: 48
3.2 Đề xuất quy trình công nghệ chế biến sản phẩm khổ qua nhồi thịt (Surimi)
đóng hộp...
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ bắp
... 24
2.1.3. Các dụng cụ và thiết bị 24
2.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: 24
2.2.1. Mục tiêu của đề tài 24
2.2.2. Nội dung nghiên cứu 25
2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26
2.3.1. Quy trình dự kiến 26
2.3.2. Thăm ... sau:
- 2-
Chương 1: TỔNG QUAN
1.1. TỔNG QUAN VỀ SỮA CHUA
1.1.1. Khái niệm chung về sữa chua
Sữa chua là sản phẩm rất phổ biến trên thế giới. Sữa chua là sản phẩm sữa
được chế biến từ c...
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả chuối, táo
...
+ Nghiên cứu của đề tài đưa ra qui trình chế biến một loại sản phẩm rượu vang
mới từ việc kết hợp giữa chuối và táo.
+ Các thông số được nghiên cứu của đề tài có thể sử dụng cho các nhà nghiên ... PHÁP NGHIÊN CỨU 43
2.1.Nguyên vật liệu nghiên cứu 44
2.1.1. Nguyên liệu chính. 44
2.1.2. Nguyên liệu phụ 44
2.1.3. Dụng cụ và thiết bị dùng trong quá trình nghiên cứu 46...
Từ khóa:
- đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả táo mèo
- đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép dưa hấu có gas
- đồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất đồ hộp bắp cải nhân thịt và surimi
- đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả chuối táo
- đồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước ép trái dâu tằm đóng chai
- đồ án tốt nghiệp
- đồ án tốt nghiệp đại học
- đồ án tốt nghiệp cntt
- khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu luật thuế bảo vệ môi trường
- đồ án tốt nghiệp ngành xây dựng
- đồ án tốt nghiệp cơ khí
- khóa luận tốt nghiệp
- khóa luận tốt nghiệp ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học toán lớp 2
- khóa luận tốt nghiệp rèn kĩ năng phát âm chuẩn cho học sinh dân tộc thiểu số lớp 1 trường tiểu học sơn bình tam đường lai châu
- khóa luận tốt nghiệp thiết kế mô hình động trong dạy học môn tự nhiên và xã hội ở tiểu học
- Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại
- Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz
- Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit
- ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN
- Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh
- Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng
- Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế
- Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng
- Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin
- Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương
- Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí
- Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật
- chuong 1 tong quan quan tri rui ro
- Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật
- Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật