... những chất có khả năng ngăn cản sự oxy hóa, sự lão hóa và bệnh tật ở người lớn. Đề tài: Các loại rau ăn lá 14 Hình 2.4 Sản phẩm kim chi Đề tài: Các loại rau ăn lá 4 Tần ... 6.000 ha, Mỹ 4.000 ha Đề tài: Các loại rau ăn lá 26 4.6 Chế biến nước rau má [18] Hình 4.2 Qui trình chế biến nước rau má Baõ Đường Phối trộân Nước rau má Chọn lựïa, ... thứ hai sau cải bắp. Đề tài: Các loại rau ăn lá 27 Giải thích qui trình - Lựa chọn nguyên liệu rau má còn tươi, lá xanh, không hư hỏng, không sâu bệnh, không có lá vàng. Tiến hành bỏ...