Tiểu luận công nghệ các sản phẩm sữa lên men

Xây dựng chiến lược xúc tiến cho sản phẩm sữa lên men Betagen của công ty TNHH Campina Việt Nam..pdf

... ty. 3.2 Cách thức để xây dựng một chiến lƣợc xúc tiến sản phẩm: - Thông qua việc tham gia vào chiến lược xúc tiến sản phẩm Betagen của công ty trong quí I/2009, đề tài sẽ cho biết rõ thêm về ... cái nhìn cụ thể hơn về công ty Campina Việt Nam 2 3.2 Cách thức để xây dựng một chiến lược xúc tiến sản phẩm 2 3.3 Cách thức để thực h...

Ngày tải lên : 05/10/2012, 16:47

106
4.1K
26

Chương 2 quy trình công nghệ các sản phẩm

... – 2% so với khối lượng ban đầu. o Mùi vị đặc trưng của cá giảm. 14 Chương 2: Thiết kế Quy trình Công nghệ CHƯƠNG 2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2. 1Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm Hình 2. 2 Quy trình ... Chương 2: Thiết kế Quy trình Công nghệ 2. 2Thuyết minh quy trình công nghệ [1] [5] 2. 2.1 Nguyên liệu 2. 2.1.1 Nguyên liệu chính: bao gồ...

Ngày tải lên : 15/03/2013, 16:34

9
534
0

Tài liệu Công nghệ chế biến sản phẩm sữa lên men_chương 7 doc

... bulgaricus 40-45 25-30 25-30 25-30 25-30 30 40-45 40-45 40-45 0 ,7 - 0 ,7 - 0 .7 - 0 ,7 - 0 ,7 1,5 - 1,5 - 2,0 - 1,5 - CO2 Diaxetyl CO2 CO2 diaxetyl Sữa lên men Pho mát Sữa lên men Sữa lên men,pho mát, bơ Sữa lên men Pho mát Pho mat Sữa lên men, phomat Sữa lên ... Production Department/Singapore 9 7. 1 7. 1 . . Cơ s Cơ s ở ở lý thuy lý thuy ế ế t c t c ủ ủ a...

Ngày tải lên : 27/01/2014, 14:20

35
688
2

tiểu luận công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – công nghệ sản xuất nem chua

... độ lên men: 27 – 300C - Thời gian lên men: sau 3 ngày 33 2. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua 2.1. Khái quát về nem chua - Nem chua là sản phẩm lên ... ……………………………………………………. 15 2. Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem...

Ngày tải lên : 28/06/2014, 17:25

37
1.2K
2

Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp docx

... giảm số điểm trong thời gian đó chỉ là 0.5 và 3.7 điểm. Nh ững thay đổi Sản phẩm sữa lên men làm giảm huyết áp Thứ bảy, 04 Tháng chín 2004, 09:53 GMT+7 Tags: Nhật Bản, sữa lên ... bảy, 04 Tháng chín 2004, 09:53 GMT+7 Tags: Nhật Bản, sữa lên men, sản phẩm sữa, giảm huyết áp, thức uống, làm ... ấy hay giả dược làm bằng sữa...

Ngày tải lên : 06/07/2014, 19:20

7
336
1

Tiểu luận công nghệ các sản phẩm sữa lên men

... loạt các phản ứng tổng hợp các chất. II. Cơ sở lí thuyết của quá trình lên men. Các dạng lên men của sữa Lên men rượu. Lên men rượu. Lên men lactic( thường gặp) Lên men lactic( thường gặp) Lên ... trình lên men lactic, lên men rượu, lên men butiric và lên men propionic từ lactoza Tài liệu tham khảo 1. Lâm Xuân Thanh, Giáo trình Công...

Ngày tải lên : 14/08/2014, 18:32

39
2K
11

Tiểu luận THƯƠNG mại hóa sản PHẨM sữa đậu NÀNH NGUYÊN xác

... dạng hóa sản phẩm Đáp ứng nhu cầu hiện nay Đáp ứng nhu cầu hiện nay Đa dạng hóa sản phẩm Đa dạng hóa sản phẩm Tạo sự khác biệt Tạo sự khác biệt Các chiến lược quảng cáo được sử dụng cho sản ... số lượng sản phẩm lớn. Logo công ty

Ngày tải lên : 23/08/2014, 21:30

20
506
1

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG

... Sản xuất sữa đặc có đường GVHD: Th.s Trần Trọng Vũ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  TIỂU LUẬN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG TP.HCM, ... L10_TP04 Sản xuất sữa đặc có đường GVHD: Th.s Trần Trọng Vũ 1. NGUYÊN LIỆU 1.1. Nguyên liệu chính Để sản xuất sữa cô đặc , có thể đi từ nguồn nguyên liệu l...

Ngày tải lên : 18/11/2014, 16:58

26
1.2K
0

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ THỰC PHẨM GẠO LỨC

... TÀI:GẠO LỨC 3. Giá trị dinh dưỡng của gạo lức Bảng so sánh giá trị dinh dưỡng giữa gạo và lức và gạo trắng Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz) Gạo lức Gạo trắng NHÓM 4 Page 7 ĐÓNG GÓI GẠO LỨC PHÂN ... NHÓM 4 Page 19 Gạo lức Rửa sạch Làm ráo nước Rang Gạo rang Pha trà Trà gạo lức Nước Nước sôi GVHD:NGUYỄN ĐẶNG MỸ DUYÊN ĐỀ TÀI:GẠO LỨC Sản phẩm trà gạo lức trên th...

Ngày tải lên : 04/12/2014, 12:20

26
1.2K
3

tiểu luận công nghệ sau thu hoạch sữa - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Ngày tải lên : 19/12/2014, 18:28

32
516
1

Sự hình thành peptide có hoạt tính sinh học trong sản phẩm sữa lên men

... các peptide có hoạt tính sinh học. 2. CÁC PEPTIDE CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC TRONG NHÓM SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN Mặc dù protein của các động vật và thực vật khác đều có chứa các peptide có hoạt tính ... những peptide không được vận chuyển đã được xếp vào nhóm những peptide có hoạt tính sinh học. Để làm tăng lượng peptide có hoạt tính sinh học...

Ngày tải lên : 20/03/2015, 21:23

33
1.2K
4

Tiểu Luận: Giới Thiệu Các Sản Phẩm Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại, Giải Pháp Gia Tăng Huy Động Vốn Của Ngân Hàng Thương Mại

... SAU ĐẠI HỌC TIỂU LUẬN MÔN HỌC NGHIỆP VỤ NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI Tiểu luận GIỚI THIỆU CÁC SẢN PHẨM HUY ĐỘNG VỐN CỦA NHTM, GIẢI PHÁP GIA TĂNG HUY ĐỘNG VỐN CỦA NHTM GVHD: ... khá dày các chi nhánh và điểm giao dịch của các ngân hàng tạo thuận lợi cho người dân tiếp xúc giao dịch với ngân hàng . + Nỗ lực của các ngân hàng trong công tác quảng...

Ngày tải lên : 22/04/2015, 10:29

18
1.8K
7