... dầu ăn, cho cá ngừ cuộn rong biển vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra để ráo dầu. 4 Xốt ớt chuông đỏ: Làm tan chảy bơ, cho ớt chuông, hành tây vào xào chín, cho nước dùng, kem lạt vào ... và lòng đỏ. Rong biển xắt bằng miếng cá. 3 Thấm bánh tráng qua trứng gà, đặt bánh tráng lên mặt phẳng sạch, trải rong biển lên, đặt cá ngừ lên trên, cuốn chặt lại. Làm lần lượt cho đến hết. ... muối tiêu vừa ăn, tắt bếp để nguội. Cho hỗn hợp ớt chuông xào vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ xác, nấu riu lửa cho xốt sôi trở lại là được. 5 Cho cá ngừ cuộn rong biển ra đĩa, ăn kèm xốt ớt chuông,...