... panmitic, stearic, oleic. Xà phòng rắn là hỗn hợp muối Na của các axit béo, chủ yếu là natri stearat, natri panmiat. Các xà phòng K đều là xà phòng lỏng. 2. Điều chế xà phòng a. Hoà tan các axit ... oxi (không khí) có muối mangan xúc tác: b Đun nóng chất béo với kiềm (xà phòng hoá chất béo) 3. Tác dụng tẩy rửa của xà phòng Phân tử xà phòng gồm Một gốc hiđrocacbon mạch dài (ví dụ C15H31, ... axit 1. Axit fomic H COOH Là chất lỏng, không màu, tan nhiều trong nước, có mùi xốc, nhiệt độ sôi = 100,5oC. CHƯƠNG XVII. AXIT, ESTE, CHẤT BÉO, XÀ PHÒNG A. AXIT CACBOXXYLIC I. Công...