... UDP-glucuronate, D-glucuronate, Lgulonate, L-gulonolacton và 2-dehydro-L-gulonolacton. Vitamin Ascorbate (vitamin C) Vitamin C tham gia vào nhiều phản ứng biến đổi chất và thường có chức năng bảo vệ. ... thải khác là oxalate và dioxogulonate (xuất hiện từ dehydroascorbate bằng một phản ứng không thuận nghịch và không xúc t c). Ascorbate có thể được oxy hoá hoàn toàn thành CO2. ... thực phẩm Ascorbate đi vào cùng thức ăn được vận chuyển đến các cơ quan khác nhau. Ở một số cơ quan sự tiếp nhận là một quá trình chủ động, được kích thích bởi insulin. Nồng độ ascorbate...
... gan, thận; máu, sữa, bắp cải, cà chua, hành, ớt, cam chanh, lá tùng Vitamin C (Acid ascorbic) * Cấu tạo hoá học: + Acid ascothic có tác dụng kích thích hoạt động của enzym aconitase...