... R., 1966. Etude des mesures de conformation du poulet. 4-Variabilitégénétique des mensurations de carcasse et d’un écart viande/os chez des coqueletsBress-pile. Ann. Zootech., ... allant de 0,09 à 0,33 chez les coquelets et de -0,16 à 0,58 chezles poulettes.Les corrélations entre l’angle de poitrine et le poids, ou le pourcentage, dudépôt gras ... différentes de zéropour les 2 lignées grasse et maigre, elles sont de l’ordre de 0,45 pour les lignéesX-33 et X-44. Sur des poulets de type Rhode-Island âgés de 9 semaines,...