... đó, khoai khi xào sẽ không bị có mùi. - Muốn khoai tây chiên trông đẹp, không bị nhăn, co, trước khi chiên, bạn nên trộn khoai tây với dầu ăn, để dầu ăn thấm lên toàn bộ bề mặt của khoai. ... các món ăn về khoai khác nhau, ngay khi gọt khoai, để tránh khoai bị thâm đen khi để ngoài, bạn hãy ngâm khoai đã gọt vào nước lạnh đã có vắt vài giọt chanh. - Khi luộc khoai tây, nếu bạn ... khoai chảy ra dính với dầu, khoai xào xong dễ bị nát, hương vị kém ngon, món ăn kém đẹp. - Chú ý: Bạn không nên để chung khoai tây với khoai lang, vì nếu khoai lang không bị cứng ruột, khoai...