động thái biến đổi polyphenol và khả năng kháng oxi hoá của quả sim trong quá trình chín

... khô của quả sim ở các độ chín 35 4.2. Động thái biến đổi các hợp chất phenol và khả năng kháng oxi hoá của quả sim trong quá trình chín 39 4.2.1 Động thái biến đổi các hợp chất phenol của quả ... sống của các loại thực vật. Polyphenol có nhiều trong rau, hoa, quả. Nó có khả năng chống oxi hóa rất cao. Hàm lượng polyphenol trong quả xanh thường cao hơn trong quả chín. Trong quá trình chín ... lý của quả, mẫu quả sim được chúng tôi thu hái tại 3 tỉnh: Thái Nguyên, Hải Dương và Hoà Bình. 4.1.1. Khối lượng của quả sim ở các ñộ chín Trong quá trình chín có sự biến đổi về khối lượng quả. ...

Xác định động thái biến đổi hợp chất polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của quả sim thu hái tại hải duong2011

... khả năng kháng oxi hóa giảm dần từ độ chín 1 đến độ chín 5. Khi quả chín khả năng kháng oxi hóa của quả giảm xuống 2 lần. Khả năng kháng oxi hóa của quả sim giảm là do khả năng kháng oxi hóa phụ ... 4.8. Sự biến đổi khả năng kháng oxi hóa của quả sim ở các độ chín Khả năng kháng oxi hóa của hợp chất polyphenol trong quả sim được xác địnhthông qua đường chuẩn Trolox thể hiện khả năng quét ... quả xử lý thống kê cho thấy Pr=0,001(<α = 0,05) cho thấy độ chín có ảnh hưởng đến khả năng kháng oxi hóa của quả sim thu hỏi tại Hải Dương trong quá trình chín. Trong quá trình chín khả năng kháng...

NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN

... theo độ chín (cm) 807 Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Trong suốt quá trình chín của quả, đường kính quả tăng ... mg GAE/100g CT và từ 1,91 đến 0,88 mg GAE/100g CT. 3.4. Sự biến đổi hoạt tính kháng oxi hóa trong quá trình chín Hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi Đông Dư trong quá trình chín được thể ... về khả năng kháng oxi hóa của quả ổi trong quá trình chín còn hạn chế. Vì vậy, nghiên cứu này tập trung vào việc xác định hàm lượng vitamin C, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả...

7
1,102
5

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx

... sự biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Trong suốt quá trình chín của quả, đường kính quả tăng do có sự phân bào trong tế bào của ... độ chín (cm) 807 Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả ổi trong quá trình chín Hàm lượng polyphenol của quả ổi Đông Dư trong quá trình chín ... về khả năng kháng oxi hóa của quả ổi trong quá trình chín còn hạn chế. Vì vậy, nghiên cứu này tập trung vào việc xác định hàm lượng vitamin C, polyphenol và hoạt tính kháng oxi hoá của quả...

7
1,141
5

Báo cáo: “Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol, khả năng kháng oxi hoá của quả sim thu hái ở tỉnh Hải Dương và sơ bộ xác định điều kiện tách chiết” potx

... tương quan giữa hàm lượng polyphenol phenol và khả năng kháng oxi hoá polyphenol phenol và khả năng kháng oxi hoá Polyphenol tổngAnthocyanin Khả năng kháng oxi hóa Polyphenol tổng -0,89963 ... LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊSự biến đổi của hàm lượng các hợp chất phenol và khả năng kháng oxi hóa của quả sim theo độ chín -Hàm lượng polyphenol tổng số của quả sim giảm dần từ độ chín 1 đến độ chín ... số trong quả sim tăng dần từ độ chín 1 đến độ chín 5. - Khả năng kháng oxi hoá giảm dần từ độ chín 1 đến độ chín 5. -Polyphenol là hợp chất đóng vai trò quyết định cho khả năng kháng oxi...

34
1,414
4

khảo sát khả năng kháng oxi hóa của các loại hoa hồng đà lạt

...

Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất thịt của gà F1 (trống Mông x mái Lương Phượng) và F1 (trống Mông x mái Ai Cập) nuôi bán chăn thả tại Thái Nguyên

... thịt của gà broiler chính là khả năng tạo nên khối lƣợng hệ cơ ở độ tuổi giết thịt đạt hiệu quả kinh tế cao nhất. Khả năng cho thịt của gà broiler đƣợc tính trên 2 góc độ là năng suất thịt và ... bao gồm cả khả năng phát triển và sự điều chỉnh mối quan hệ của bản thân đối với sinh vật khác và môi trƣờng xung quanh. Con vật có khả năng thích nghi tốt thì sẽ có khả năng tồn tại và phát triển, ... khoẻ, trình độ chăm sóc nuôi dƣỡng và phẩm chất dòng, giống. Trong thực tế, khả năng sinh trƣởng của gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhƣ: Thức ăn, chăm sóc nuôi d-ƣỡng, thời tiết khí hậu, khả năng...

89
2,812
2

Xem thêm

Từ khóa: mối tương quan giữa hàm lượng polyphenol phenol và khả năng kháng oxi hoá đánh giá hiệu quả kinh tế và khả năng tích lũy carbon của mô hình trồng xen sơn tra với các cây trồng khác tại tỉnh yên bái kha nang chong oxi hoa cua mbt mang mong va mbt phan huy sinh hoc khi su dung phần ii đặc điểm tâm lý của hoạt động giáo dục thể chất và cơ sở tâm lý học của quá trình giảng dạy kỹ thuật vận động và giáo dục thể chất nghiên cứu đa hình một số gen quy định sinh trưởng và khả năng sản xuất thịt của lợn lai đực rừng thái lan x nái địa phương bắc nặm chuyen dong thang bien doi deu lop 10 nang cao bai tap chuyen dong thang bien doi deu lop 10 nang cao mô công nghiệp hóa của một số nước đông ábài học kinh nghiệm và khả năng vận dụng vào việt nam đặc điểm nguồn khách và các biện pháp tăng cường khả năng thu hút khách của khách sạn thắng lợi 2 nghiên cứu động thái biến đổi cácbon trong đất 3 phương pháp điều tra hiện trường để đánh giá động thái biến đổi cácbon trong đất đánh giá hoạt động cho vay tiêu dùng và khả năng cạnh tranh trong cho vay tiêu dùng tại sgd i phân tích thực trạng chất lượng lao động và khả năng đào tạo nghề của bắc ninh hiện nay tính hợp pháp của hoạt động sản xuất kinh doanh và khả năng đảm bảo tài sản của các bên cùng ký kết hợp đồng nghiên cứu các chỉ tiêu sinh lý sinh dục và khả năng sản xuất sữa của đàn bò sữa nuôi tại huyện đông triều 42 Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúng Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui ro Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP