... HỌC NÔNG LÂMKHOA: CNSH & CNTPKHOA: CNSH & CNTP Báo cáo thực tập giáo trình Môn: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU, QUẢ, SỮA, THỊTGiảng viên HD Giảng viên HD :ThS. Nguyễn Văn Bình:ThS. ... đạo công ty, các cô chú cán bộ công nhân viên Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang đã tạo mọi điềukiện giúp đỡ trong quá trình thực tập nghè nghiệp này.Sinh viên lớp 41 Bảo quản chế biến ... phục vụ cho quá trình chế biến. Thời gian bảo quản nguyên liệu không quá 24 giờ.4.3.2. Tách quả, làm sạchMục đích: Tách quả, làm sạch giúp thuận tiện cho qua trình chế biến tiếptheo, làm sạch...