... Mẹo nấu chè thưng ngon
Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham
khảo.
Chọn nguyên liệu
Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh,
... Mẹo nấu chè thưng ngon
Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo.
Chọn nguyên liệu
Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, ... Ngoài ra còn có thể cho thêm
hạt sen, phổ tai, lá dứa, khoai môn tùy thích.
Sơ chế
Trước khi nấu chè, tất cả các nguyên liệu đều phải được sơ chế. Đậu xanh (ngâm
nước và đãi vỏ), đậu phộng, bột ......
... tiết kiệm thời gian
đáng kể là khi chè sôi hãy tắt bếp. Để khoảng 10 phút
Mẹo nấu chè đậu ngon
Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn nấu được nồi chè
đậu mềm, thơm ngon.
Chọn đậu
Những hạt ... thấy mềm
là đậu cũ
Ngâm, rang trước khi nấu
Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước khi nấu, bạn có thể
tiết kiệm được khoảng 15 phút so với cách nấu thông
thường. Còn nếu...
... cho nước đậu vào nấu sôi trở
lại. Làm như thế khi ăn chè, cả nước và cái đều thấm
ngọt. Trung bình khoảng 1kg đậu thì dùng 600g
đường để rim là vừa.
Để chè sánh và thơm
Muốn chè sánh và thơm, ... thấy mềm
là đậu cũ
Ngâm, rang trước khi nấu
Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước khi nấu, bạn có thể
tiết kiệm được khoảng 15 phút so với cách nấu thông
thường. Còn nếu bạn ran...
... không bị vàng.
Khi xào
Khoai tây ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Để đảm bảo dinh
dưỡng, thơm ngon, đẹp mắt khi chế biến loại củ này, một vài mẹo vặt sau đây chắc
hẳn sẽ giúp ...
thìa cà phê dấm, ngâm cho đến lúc nước nguội thì vớt ra. Khi nấu, khoai sẽ không còn
mùi nữa.
Khi luộc
Để khoai được trắng, mùi vị lại ngon khi luộc, bạn nên cho vài giọt chanh vào nồi n...
...
Nấu chè bưởi ngon như
ngoài hàng
Đun đến khi chín
hẳn mới bắc ra để
tránh chè nhanh
vữa.
Để chè nguội tự
nhiên.
Lúc này, bạn chỉ việc múc chè bưởi vào cốc/bát, ... đã có thể khiến mọi
người trầm trồ về tài nấu chè của mình.
Thời tiết bắt đầu vào hè, chè là món giải nhiệt ngọt mát ai cũng thích. Đặc
biệt, chè bưởi với độ sánh ngọt dễ chịu kết hợp cùng ....
... lúc nước nguội
thì vớt ra chế biến. Nhờ đó, khoai khi xào sẽ không
còn mùi.
Những mẹo vặt để nấu
khoai tây ngon
Ảnh: imagine.com
...
dầu ăn, để dầu ăn thấm lên toàn bộ bề mặt của
khoai. Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chế biến
khoai tây đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon, đẹp
mắt.
- Gọt khoai tây, để tránh bị mất lượng dinh ... hơn nhiều.
- Khi...
... khoai, nấu
tiếp đến khi khoai chín mềm. Càng nấu lâu
thì khoai càng dễ vỡ nát ra, vì thế tùy khẩu
vị mà bạn lựa chọn thời gian dừng nấu.
Trước khi ăn thì cho rau vào, rau vừa chín
là được.
Vịt nấu ... thì cho rau vào, rau vừa chín
là được.
Vịt nấu chao thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Vịt nấu chao có thể nấu sệt, hoặc hơi
nhiều nước một chút...
... khoảng 5 phút một mặt bạn sẽ có món thịt bò chín vừa và hơi tái.
Mẹo nướng bít - tết ngon
Để nướng được những miếng bít - tết ngon và hấp dẫn bạn đã biết cách chưa?
Làm bít-tết dịp cuối tuần ... tuần để cả nhà thưởng thức rất hợp lý và hấp dẫn. Bạn có thể
tham khảo những mẹo dưới đây để biết cách nướng bít-tết ngon nhé.
- Chọn một miếng thịt bò dày từ 2,5cm trở lên (để bò khôn...
... Mẹo nấu thực phẩm ngon, đẹp, an toàn
Chế biến thực phẩm sau khi nấu, nướng vừa mềm, vừa giữ được hương vị, màu sắc
mà không cần pha tẩm hóa chất hoặc hóa phẩm màu là cách nấu nướng ... thức ăn tốt hơn. Đối với các món ăn từ đậu, trước khi nấu bạn phải ngâm
đậu vào nước ấm pha ít muối ăn, giúp đậu trương nước nở ra, khi nấu sẽ mau chín
và bùi hơn. Hơn nữa, một ít muối ăn sẽ